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女人气色不好吃什么?, Y' b) ?3 {$ m
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' d, @ F8 c7 g g S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) h' O j; y4 k: A6 Z' _' J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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P, v. l+ @5 L" ^9 |' y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. O# o Q2 e3 O. p5 o* A
6 j1 g) e3 Q, M! S5 a: |$ z1 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- y' i+ `' G! O3 w7 y3 ` 奶黄香粥
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' z7 n/ n2 S. h. o% E* Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ U z) @, N' e: A/ C5 X
6 B( r4 t- K' t: g0 H7 B' k 制作方法:
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+ \% O8 s4 W9 r+ J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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k. e8 p4 H6 Q( p8 n8 h3 {, Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" I+ u! T) H" |8 \, s$ N
( Z) ?1 _. y) h: D) J% I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 X7 L" l, H0 a$ x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: z/ v4 ~) s, } 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 v m! Q! _' U9 G/ Z5 W: L8 c
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属阳虚体质者:
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) E$ a; b, B8 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' O) B5 q3 o. w. G1 |; q; u
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黑糯米粥" _& O! S1 P& } `7 N
, {% H# w7 G0 ^% h4 q: i! w3 U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ l% p. Q3 j' \8 i
8 V) p6 V7 o& W% C% H 【配料】红糖适量! O9 E5 q4 B' H! N, O
, i) W6 k& y0 I, C 【制作方法】
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+ \2 a- v. j1 R 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。/ r0 f O. D3 B% ?" M# i
2 N7 o$ L0 E5 \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 b1 M1 I7 H. \5 k6 V7 n( y5 s
; s: w! n) Z4 G" c( a 【功效】温肾健脾补血调经! [$ I6 s% c: N$ J9 p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ m$ W- m" R: E" h6 ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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}- |1 K6 l: P6 P w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 D% r5 i! c# C* ^5 ?- f+ t# E2 n
8 m6 [2 F2 @1 f3 y9 F' B5 P. Y7 a 属阴虚体质者:% s& T& d( b l0 C# P; _
6 M1 E, G/ ~+ {3 O* Z6 a" F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 b9 h+ N( c/ [& } U9 {2 k* `
1 N( A; E2 x8 ` 莲藕木耳老鸭煲6 t5 L: H8 ^6 n9 P5 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 W5 c5 ]( d0 F
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" s* w. X1 ^ u- V 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, m2 c0 y. j K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ Y! t P* W. l v2 f) d
g4 y- D' @5 l! |" s- Y+ {7 G 【功效】滋阴清热凉血止血7 E l! x: ]0 w5 {) p6 M
* f' w0 O$ [3 | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& u% |1 o1 c( |6 A0 ~7 t
$ ?% t$ W/ I9 b" p+ T- {; i 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ W* G" [7 O9 g0 e2 k8 y
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山药栗子猪肚煲# r4 h7 \( o# P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: L) V- y w6 s) E! t
+ D [* A" n9 B6 A7 |2 c$ e& T 【配料】生姜料酒精盐适量
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* B% c. d: P1 M3 Y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 i7 |* z: w7 H 栗子去皮洗净待用。0 e6 H: i. m! i0 X& I. [
! l! V# e) k5 t$ v! k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 F0 [# C/ [* _7 _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. v; n, a2 D& G- A0 @, A
: N4 F5 |4 @, C$ r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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