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女人气色不好吃什么?. [- b: M& S) g' S0 N0 k
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 A6 M$ X# h) r" @
1 E5 c) @8 Q' k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) r" T v5 K0 h
# u) G* M Y: F* g& o2 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 F i2 L6 x. ~ u. h6 \ 属阴虚体质者:3 o# f# ~* E7 X9 c: [, i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. G; a6 V' x7 A3 U9 D0 h
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奶黄香粥2 ?+ i: Q) J9 f' Y/ Z A
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; m# \7 ~, q/ R: T4 B! W7 @1 ^ 配料:冰糖适量。" {& k; G/ M8 K8 l" ^& y
, F. Y! A+ Q3 I. V/ j% M 制作方法:0 l6 s6 L4 ^3 p3 G2 D& r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 H, M9 L( t+ _
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 t% c" C+ d+ g0 q( L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 v2 S% d n4 [3 w' s
/ i+ E* F: [* z) _& y+ q7 u 功效:清热润燥、养血调经。
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0 a3 {1 D, x& z/ q% x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, ]& F7 g& B% x( J 属阳虚体质者:: Z/ R! ^; S. d0 V' F+ V6 X! U% x5 ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 V# f3 D u8 w1 ]! x
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* H* C# F9 n# c9 f8 Z 【配料】红糖适量* q: U" d0 j( i) U3 v
% P! e; E/ Q: _& G: W6 w5 t 【制作方法】
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大枣洗净待用。$ e; i; w4 z% P4 F; w
5 V# F9 _4 D! Y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 s* t, f' W5 _3 i4 y
1 ~" k; T* L* Z7 J, ~ 【功效】温肾健脾补血调经$ H, `" f- w- }. Z
6 n8 ] P6 r8 s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 m1 B, B1 B5 B" [, c* @& j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) d, J5 n" v; Y* \0 j- ^ 属阴虚体质者:, J+ a+ E# g+ S* [
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* b$ ?* P) y( H6 q* K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 G" G9 c4 X/ Q, g- a
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莲藕木耳老鸭煲
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# \6 u' N$ J2 v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# @+ \! o0 r/ s
4 V$ y# |' V3 [& E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 y9 @) q6 i. {& I+ n; A3 |
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【制作方法】- G R7 z, v z3 j$ u
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莲藕洗净,切块待用。
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3 `: p7 m0 c* Y2 N. z: _ m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# ?5 v- y; m' n) ]4 d, D
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* z5 i# x) S6 h* B, \
k6 x0 M* g9 C5 G8 @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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! e" {5 F4 ~7 q g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# \& U, u3 I, K: _2 {" O3 g1 D9 Y
% d9 U/ ^% \3 j* q7 ^ 山药栗子猪肚煲" V( R. G7 `, Z0 u1 l
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- Q+ @: J0 d4 S( x3 C
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【配料】生姜料酒精盐适量0 |+ \5 s% ^' C3 w) k
7 K- I$ v( _7 `( ~# t; a 【制作方法】, v1 P' Y [4 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。8 c% p. K2 L: d5 G( B$ H8 O
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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; {, m& }) I! z7 x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 E& ~8 q9 F+ L: l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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