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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 x5 L# e- r- G2 G" W, O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 z) f# A1 D; Y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ S; a; i1 |$ b 属阴虚体质者:
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4 n. i3 {; [; E6 s) I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, }. s0 V1 `# D4 H% @; w/ ~; ]; ~
7 I9 h" X: p- j7 _1 u 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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" f' t0 k, u- c' a% a; @ 制作方法:
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$ z1 R1 w3 T4 q B* l0 ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ A8 N+ E; ^( B: |: y4 X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' w$ U# `9 w2 C
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; T' Y. |1 I8 H7 C
" c0 n R l) N8 E$ }1 V4 G: v) Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ N, {/ J) Y5 i) V
2 D+ ^, d& V X. i9 A 功效:清热润燥、养血调经。; q3 k8 k* n% g' W; g
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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F% ]# ]2 o, | 属阳虚体质者:( D e. B# h0 U8 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" i9 l4 [( p! z9 A* P
3 S" \/ p6 H6 f# x- e8 s# x4 Q 黑糯米粥% G6 ~! j) M0 r
9 v# F4 {) l( _2 y' A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) v9 z; B2 D% O8 X
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【配料】红糖适量. J$ Q" N) k- T# `+ A; o
, X- u9 i( b' Z y; _ 【制作方法】
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2 V4 f6 D/ B( Z3 J" t" e* L$ u 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 X. |/ W7 Q) M# u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" Z; ~) b8 A2 B, m" ~; e j# F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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( \: W0 [" F- T, \! z; u& ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 T) v/ s; G/ N+ W+ z9 w
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属阴虚体质者:" {- C$ |; F" D
8 Z7 { N- \8 e3 |4 F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ n8 c% a( d( z$ r. W# Y
0 ?# D3 A, l5 s+ @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: z: Q2 Q" B3 m) l" H
6 A# h' z( G; K* t/ L$ N 莲藕木耳老鸭煲
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* y: Z9 J, k6 `& x8 v4 @, K0 a, Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. M" e, e4 K+ F8 y8 |6 B4 q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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: O6 p# X g) T4 ` 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: C6 p- d, Y, }8 k* O& u
; `5 t2 P; G' ^6 [! U) u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& X# k1 A1 B2 n7 i. w w
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【功效】滋阴清热凉血止血; ^, P2 M f K1 `1 R
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 d! A9 ]/ d1 B5 i2 d 山药栗子猪肚煲
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6 u: A. O Z, T z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 `' F! G# u# v8 r+ s$ |
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【配料】生姜料酒精盐适量: L& ?$ n0 v+ C% n3 r% V4 i+ G4 ~
1 y2 C3 X3 q/ D ~ 【制作方法】% f% C; T }0 E" o: r t1 Q
% p; d4 b! d6 V' c, E( k+ Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- E; [2 r7 N# x1 p, n! d! W w3 v 栗子去皮洗净待用。$ Q3 T! t3 M, ]2 n8 e; ^) f. y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) P0 U* b' y* _0 c5 V
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【功效】健脾和胃益肾调经1 ` I! s) j7 ]8 S3 E$ h$ D# `
9 ?* ~9 F2 r; B6 |9 Z' ]- Q% _$ J+ h8 q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( D5 _" t8 M6 {0 i$ q: s: @# B% T
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& y: G$ x% k9 o$ }% e
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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