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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) `3 a# C9 i. @ V$ o: k& K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. T }, v6 { [4 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! H g0 s/ q" s2 s2 E5 P% l 奶黄香粥
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' F) V- \7 x# j& g6 o! m% |3 J7 d7 q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! J |; W! A! b( w: ^- a. b
; a6 H* a7 I7 s* B* [ 配料:冰糖适量。& S2 R1 t, ?7 v! A o
2 h- }* ^, s3 B+ p 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: K* S% N V7 C# h; k
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) Q! @3 H- E: e2 m+ H. e8 u2 S, L
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; p; O# }) k0 z: O& Q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: Z. z5 H. q, X I6 z% b7 \ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& h0 K* B; m1 [+ V- ~2 w$ M/ h 属阳虚体质者:5 V4 l' t' V7 ~( Q: _. D' T
3 l* W# u9 t" F3 ]5 u5 W" O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥, g4 q5 x! {7 t# f4 k
7 X p4 l% z X' A' u% W7 b. { 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" g5 T3 X) v3 |' u# T( q* t' F& }
7 C P$ k+ {0 s0 [; b$ i8 \ 【配料】红糖适量; ^4 [+ y+ a4 ]& o" h3 Q; @, d4 a, k
1 O7 H; R/ \# x* `, G 【制作方法】
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# K# \7 C7 Z" Z6 f 大枣洗净待用。5 P9 @( l, D( U$ K' y m
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桂圆去皮洗净待用。2 ~- S+ }" d0 ^4 R: W' S. s# B( k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* T3 H$ q, V& W" P4 U5 T1 B
/ x6 l0 F1 ]6 |1 x 【功效】温肾健脾补血调经
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; [( I) Y7 ^6 x$ d/ t! D) i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ P- b. ]6 O3 f3 r+ V0 L
. g( S; f/ k3 }* l. e# N% J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) V/ p1 C* n1 Q, r/ M% w
% N: B: h9 \6 i$ h Y% s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( r* o. y$ `% y2 i1 f ]9 `6 p3 b
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属阴虚体质者:
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+ H& a# s3 T/ l8 t- \* V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 L- D, X }7 V% S% z( Z h
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莲藕木耳老鸭煲
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% p' Z; l$ s; {+ I2 y- y" p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) [9 {+ W7 S) A5 ]
- G6 W* F0 i, P7 M8 v 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. D! p3 ~& `9 v2 @! n/ W: l
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 b8 y7 E% j* F& N. I: W" t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 U, t& f- G0 |: J& L! Y3 d
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【功效】滋阴清热凉血止血% h1 r) O7 |4 _' n( `/ f0 R
: }! Q; t5 g/ Y S* v 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) a& Q4 b1 A. H' e% s' T7 u 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 _$ R; t, C; P 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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% j! ?5 z1 M; F# O3 N, W9 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' }, L4 f9 ^" R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 i% B! i( F4 E; L5 c* x
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* K; }* a- A6 O/ h; s
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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