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女人气色不好吃什么?* j# S' H+ q" Z8 x; s% @
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' f1 Q! a0 Z9 t1 E2 R* \ j' u, L
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 \ _5 h" E j) P/ B
) x. P. ^: C4 l, O4 u! t$ F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% W& N, C, v+ J9 h7 o/ K
+ v& y8 k9 Q' w" Y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& ~" m3 l) n& W 奶黄香粥' C( ?* V/ {9 U3 l" T
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 A2 u5 y0 A6 [
& L# ^# |' i4 S 配料:冰糖适量。
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' }! B! a$ p& z+ R4 l* x, O 制作方法:
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7 X' t5 q" S: z+ M* w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ k* {2 k4 U G- |
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, \2 |/ R2 ]1 ]7 F
. W% U, i2 t4 P- X7 i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 W9 \2 v# M) ?+ e0 X- H( q
& t. K) T4 V& M" q5 t! z! ` 功效:清热润燥、养血调经。5 c' w( Y& P0 j0 {
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 ?7 d: L" W- o; p5 `# G1 n
2 k, G: o4 A, K5 a/ H 属阳虚体质者:# q' v4 Z1 V+ \
0 U+ u z0 R/ K0 i, N$ ^( |/ B" x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 G' w( q) _7 z0 g9 t4 h7 S; D 黑糯米粥+ _! r5 p& w, r& i1 V2 C
# P& D+ ?: L/ v1 w* { 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. ^# d, y- L' A- r, G
8 X0 L) @$ Q7 a' L) u6 L4 } 【配料】红糖适量4 l- d4 b" X: ]$ s7 K( @8 m0 E( L
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【制作方法】
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9 e( B4 U' ~9 o 大枣洗净待用。) d% R7 h* I( V2 F/ i
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桂圆去皮洗净待用。/ ]. x% G1 M& P, W
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 K# `3 \) W- g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 n3 V# Y0 y* @$ R1 b! F
0 H% j7 q, G+ }% y5 |2 _% I) K, \ L 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 Q. C- ^& r) s4 }
4 } _, \! @1 G& b# J- q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* W$ Q' I4 o* x4 G9 g
2 ~# s. ]0 H9 {& c. G( ~3 ~ 莲藕木耳老鸭煲4 d R+ _) Y. |% \5 T% z* \
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, n* B3 M0 _& P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 B1 j8 Y; [" W; D7 f" w6 Q1 U
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【制作方法】
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! {1 T; {& k& e- J7 l+ N 莲藕洗净,切块待用。1 G3 [- O) j! l3 F
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: j6 S6 { Y! Z% ~- N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 w$ B0 D2 `4 S1 j9 C: C5 r
' L' f5 l( U. T2 y# s" a! @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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& Z+ ]7 W+ V/ ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% }1 N' E/ Q. N3 E/ y0 O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- T# i3 r8 E8 O* l
. u6 v U" ]7 N4 S( i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# A& W! z/ `9 W1 \8 a; ?8 s; k3 Q
6 A( R$ |- |" y" C) h2 ~; k 【配料】生姜料酒精盐适量
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. p2 D# o) s' ]9 y/ n. C 【制作方法】9 u% Y6 @, |2 h2 N
( G0 {5 @% U9 w. C- K1 U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。: b( @- U; \4 t$ d/ s5 J$ e
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栗子去皮洗净待用。2 x9 [8 A: W) r/ a4 q. B% D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经$ I2 A# R2 c% h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 v( v4 ^4 `+ j# r- a! d
9 \( \) D. Z0 x @+ P" r# x1 [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* v# D+ h: o7 Q5 O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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