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女人气色不好吃什么?
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5 N% h& i+ Z/ ^. E7 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 [" M/ G- U1 T+ \4 D
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属阴虚体质者:$ ~5 H: T1 a! T# E( z* n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 Z+ ?5 e3 i$ ^4 m0 }3 K* _. n
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. T+ V; i' m# G* F) L
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配料:冰糖适量。
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8 h$ `, o& x! p9 v% Q$ m# D9 B 制作方法:+ e% \: I, W9 C$ u) l. j4 ?( [/ k
$ U/ [2 D( A( y1 H1 d) Z( y# l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. l: t, i$ q4 b4 @
# r6 e8 ^+ P: t" g2 p, S' [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ W: t* u. Z- `1 o0 |
1 e, I& [$ ?3 w2 X6 N9 I @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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^' Q/ N& U" e0 O. @) |; h" w 功效:清热润燥、养血调经。) x1 e4 o% [2 ?8 G4 E: M7 N
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* `6 Y- J* m0 N- K- y+ {4 _
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 b; ^( T! Z% s: v- S3 z
0 P& u$ ^+ Q' T1 M4 E5 ], E 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ e, c* R2 [ |7 ? 【配料】红糖适量
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$ J/ z2 H9 y8 B& F3 m) x: W 【制作方法】
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1 g$ s/ q2 G% }8 V& i6 z 大枣洗净待用。
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( X- o9 {1 c' K1 W/ V; R 桂圆去皮洗净待用。' r+ B; G k# Z/ X6 a
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% J: n/ t8 X ^2 O/ q$ X6 f
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【功效】温肾健脾补血调经
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. @: y" S9 j5 D f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 E7 E- e l# V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. J1 f: }* H7 a+ a3 t* A- j 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 U& N7 e5 Y# J L" e C
- r' m. y8 x y 属阴虚体质者:+ E1 d$ O: ?9 N1 ]
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( V8 Y: g$ ?: t& p% G; f- S
. m" {3 w) ]7 t. v: q0 v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ z' l) _0 h6 p7 N) Y4 r 莲藕木耳老鸭煲& Z" U" d0 P s; T; Q; ?) A
1 P6 Q, Y' \% d# n8 j+ |0 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* M2 g: S4 J* a" n8 w$ y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 o; F; }$ y% I' H9 B9 c+ j
1 X% O- a$ F" v, x: t, i 【制作方法】( j+ Z5 k9 x7 q
. z8 V( ?: v# Z 莲藕洗净,切块待用。4 A( |5 H" ^# G( M2 E
C M; t+ w8 f/ I" A0 u, z$ [ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 V5 V4 _5 `# z
7 m' i1 v7 s2 R# c4 ^ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 d/ u% z/ w$ {. D+ L# o
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' S' N: W, J! E8 q* B$ e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ ]4 b( z5 n/ s# F6 M8 _/ s* q! l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) t7 d% x3 F# E, w0 d8 I, L6 F6 w
) \) b; U! N( ~+ r! r 山药栗子猪肚煲0 q. ^/ l& C& l2 y; o. T3 w) \
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) f1 B2 {; k5 j! R D U 【配料】生姜料酒精盐适量
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& Y' K7 w$ E# Y/ v% x, A 【制作方法】) h- ~( m% |0 p+ I: y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 `1 X. D0 F4 {2 D
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栗子去皮洗净待用。, g2 }; w9 D2 u, b! _5 \
* c! w4 V9 `, z/ O 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ G0 _: v! U( G0 L$ T
* S: l9 A8 {8 p" q7 ^- H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ Z& d# r6 w: S; `
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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