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女人气色不好吃什么?( S4 B! D Y! j" w
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: w4 R# q; C* z8 G- m' i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 G6 m7 c7 T+ q" y" r
. m$ m; h; R0 e: Y! Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! U& X+ a% ` m. V# T3 S) o9 n3 A' ^
: C" C2 V' v" `4 ~% { 配料:冰糖适量。
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+ W* e$ M, K+ W* ]2 L 制作方法:* a& K" c: {& P2 n
" u3 L! b2 p& Z* u8 C 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' u. m9 {) L$ G( ?+ o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' I4 j; T0 Y% Q) D n7 @ p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 m0 x! l p; T' z* ~
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功效:清热润燥、养血调经。& ?0 C& ?$ f- j% Y
( v9 T! l( @* k$ f 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ z- j- V: s) e. Y" A 属阳虚体质者:1 f' m2 c( l6 X8 e- i7 k
3 A. ?; }0 x v8 r+ p& W1 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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A3 A' Z: S( p" q9 ]* A R 黑糯米粥" i2 m2 w9 d! ]* @
3 N0 v4 c* e1 B8 r% b* g8 ^# _* F, @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】: C6 s: J( R4 M1 u
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大枣洗净待用。
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2 U9 d+ W _3 }8 {- t8 ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( i' M- {2 f. ]3 Y/ \) O# S
: n2 Q. a$ }$ Q4 U+ D$ E* s 【功效】温肾健脾补血调经6 e) B+ y! ?2 @! i1 ~
5 q5 u+ {4 a0 _& g a" |% y3 { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. A S" m% b; ?8 A0 C1 U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:0 b+ `$ j# x, j! \ x$ b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( K7 W- v5 ]/ B9 F$ D# @
! A$ I1 ~! }/ @5 c5 r 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( l. D1 m( v- ~( @5 w& p% F" `! C! R5 _ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 [3 D' m J) X2 Z9 V# V
$ \& v3 a B7 n; U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 v4 e9 Z. U1 \; m 【制作方法】; U1 q# A1 c% V
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莲藕洗净,切块待用。7 a, g. u- [7 z+ N9 B* E# w5 f9 q+ J
0 R/ |8 p. e& k0 Z! v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: E' v) m- e% X& t
. q9 W3 p6 ` r } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" e- w0 L* D2 S @# ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# ?$ }- i0 A; Z; s
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲# G" q" _/ }/ n& N$ u1 N; Z
# j& O7 p4 ~ }$ x% J4 L! k! a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 M0 \, c! ^2 o+ }3 S: ` 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ U7 S. p6 e! J 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 U" X; \5 O' U8 s 【功效】健脾和胃益肾调经+ [( X7 z4 S- u, g+ ?
% F2 {% s: R& v! q, e. | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 J) O+ Y4 u* H
% h. t: l* h# I) R. Q% u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 `) x5 S, g P: m, E% r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( {, R' m2 [0 ~
) m% K8 v5 J6 G0 b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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