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女人气色不好吃什么?7 x$ H* _. z6 e+ c3 u
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; e# E) f8 p) O+ K( ^4 }' s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; H @+ s; ^3 C8 H
4 @, o% u; G. q' n# @. ~7 ^" V7 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ w/ K2 n% J. ~" Y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" ~0 b) ^5 D7 |; R
0 L/ G5 e: X z" }, h% D 奶黄香粥) d% S1 s! a' R' j# h8 g
+ t* D" s1 g' J9 C$ N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# m. E3 R$ y" ~3 S( ]5 ^: v! T 配料:冰糖适量。; f6 `9 } f9 i/ ]& f$ \' O1 P
& q1 x, K& ^( [- Z( A4 ~. q 制作方法:2 W" Z+ v3 W+ o2 ^ m& H' ?# f# q
k0 \7 k6 U# ]6 z( _+ P" ?) ` M4 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 s* R8 y) x6 ?, v: q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 S& N% O) D6 K4 ]0 n
4 ]5 ?+ }/ R/ X; v 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 ^) T: Q0 q4 W0 s/ f' a& R; A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 Q1 X' ] T W( G+ @$ e( Y 功效:清热润燥、养血调经。8 s# N( Q6 W$ A( }5 [
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% c1 v5 l* y5 |! f0 L, i9 O$ s( F 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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A8 R: E1 c1 w9 p/ }) C 黑糯米粥
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4 G, E! G: K+ c4 ^% I; M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 L# N" X6 n$ e- S% B
0 x. H6 P/ @( e' d8 x$ |/ i% w( E$ M 【配料】红糖适量' E$ D0 @, @$ D% s: p
# n7 ]3 I, [7 ]' z* L4 q 【制作方法】7 M- z$ C- X& |' t" L' l
, G4 z/ ?9 z, P1 Y* p 大枣洗净待用。! v! [2 E& b$ b% k+ o
( e* y) o: W6 Z 桂圆去皮洗净待用。, u1 P: k# u: h- v: ]
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( g' O% g7 F5 i! N# C9 h
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! z2 \. L+ A, a* p+ k. |
+ b6 d. W: M* ^: S$ v4 e% ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 \. `$ x( o$ j/ F6 g5 R6 t6 d
" M# q% v) A& S0 {4 N, H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& ^" X3 g5 X- L7 {4 {& R7 l 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 W5 P3 J, Y, H& V" P- g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 |: F0 A& H# l5 U+ { 莲藕木耳老鸭煲
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2 n9 t! y% z' j& F% ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ G7 g" n! B% @6 v 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 ?. |8 G- ]9 S: k) O 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& i6 S8 y1 T. g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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7 Q. E- O% E$ i* } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 O1 n/ U% p+ Y% `
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* A0 U% L1 U/ i8 Q
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山药栗子猪肚煲' _3 n% l. f9 G6 R
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% o p% m2 s, }2 d" G 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】5 W, `! P) v7 Y% ^0 Q
5 y5 L& R' e/ ~' h( j [7 }6 E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ R2 |, V* _7 f9 S: f' `1 V
6 d/ Q0 _- B* Q5 y" x 栗子去皮洗净待用。
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" V1 }9 l1 H/ P6 u% M& d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' k. A* |7 B7 }
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" M5 c4 l) ]$ i1 [4 E3 ~; n0 {! i$ T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. i# p- T" G% _# b; d
+ M' e E# k g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ q3 ^7 E. V: P" Q1 z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 A2 a, ~: I Z3 [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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