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女人气色不好吃什么?1 u. x8 C2 z* |+ r. U
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 }- |; K3 y( m$ L5 q: \1 }) n7 U6 J5 @
" v; S; }) q) `6 h$ }' D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) Q% n+ H3 O+ Z8 v* |0 j `( p4 R
' T1 k" X/ L/ i, |8 V 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 F3 s; W @* Y* R
* v; W ?8 Q1 W' h4 T, D4 P 属阴虚体质者:% u3 o1 p+ T3 E
: V& \, \1 m* {6 H& D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; M, _" T9 B( S0 |* J2 r 奶黄香粥
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! ~, a; t7 M" s. P* l8 N. J# {9 t# V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 G1 l' l4 w; \5 T* |
1 O, E. i* i7 c5 V 配料:冰糖适量。
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& `: x; ~: r" A6 A; @' ~( g 制作方法:7 M9 V5 h! S' x
5 {5 M/ v5 b6 s- B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 T6 q9 O6 I6 s3 u. m. S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) V4 I* a! T4 s5 y
8 }& h" Q& Z) S/ ~6 b8 } 功效:清热润燥、养血调经。8 F$ I% o+ J& ^8 u9 `* D9 j3 f$ ^
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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* @0 K% a' z U% `# K4 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】$ Z. K; }/ }- S) `5 ^: b
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大枣洗净待用。
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$ z% _' D3 ~6 _$ ~ 桂圆去皮洗净待用。9 M; E; A1 X2 T8 ]
/ [- S$ Q, j7 b k4 Q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经5 S$ D/ d7 V6 B9 M. W( B' h
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; Q1 H* w0 p& E5 m, P
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属阴虚体质者:
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& n' X1 A" U* ?! p, m" m3 W$ r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 F* y# ]( e, s3 U5 j
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 e( A0 @( b% S8 C6 y) U# s5 Z
( e& w' `* L& N 莲藕木耳老鸭煲
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. P3 j2 R5 n4 N& ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" p" \ t( I0 C, K) n- X
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' K' j. L, D; H" z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 \( a) M ~+ }. A6 C2 F* Q; H2 E; ~
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; u( e0 u I: K V: w3 i 山药栗子猪肚煲% [; R6 O! b+ _+ M* |. B# r3 b
: C5 f' A3 L* l1 N0 W8 O3 A) \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% Z# R9 u1 Q8 n6 I: [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! u4 ~' j8 n' a3 ^1 r: [
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 K5 P8 j, O0 | x3 ]- ^; H S. J2 O
0 n# w+ x$ d* _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 A' {( w2 @1 r, j
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 O) D0 n, j( K+ c
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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