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女人气色不好吃什么?
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9 L- L9 L$ u( h7 ?0 U" d3 D4 I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 F3 k9 k2 ]3 Q( H% } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& Y& w2 I0 K) F( q% s6 z$ E# \ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥- p. T% Y! }$ T6 d2 ~; K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' B' v: ^- L9 E( y 配料:冰糖适量。
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制作方法:* N1 u) ?' B( T0 K: u4 u
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ V6 E9 q' X, }( c# Q# ?% F4 _: |) F
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. a3 G" {$ C7 G, t3 Z( E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- H4 t) W( n* P/ G1 U! m! U% u- |6 K
) A6 g3 J ]* g 属阳虚体质者:
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& ?3 _& b: O$ J% f9 z4 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: i8 v3 p6 T0 A; O 黑糯米粥7 j2 j* O# l3 a4 @! G
; a! D! U [5 L( q1 { K; ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: a' A( }& J& U3 C/ I
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【配料】红糖适量9 a% Y: m( q: O7 b* y$ y$ m
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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' _+ p$ X' _2 `, H 桂圆去皮洗净待用。
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6 E- R3 [- V1 s. a& t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' F9 U) E" }% B( @* Q' ]- F( g 【功效】温肾健脾补血调经
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' B0 L9 U; S' h7 ?$ m: }9 _- Y8 U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ d* N7 D9 z' T8 l: D
4 @% n# l6 D' f; f" w7 f4 w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:! k7 i' ~: J( |1 W
# d9 C( ^$ `! i F: f$ K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 d) N, E& \1 O
9 |# f: \3 i& z% C. A 莲藕木耳老鸭煲
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; ]2 H. W) x) v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: u4 s R2 k) c+ u
/ n+ G2 P) y. J* S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% Q# B6 r/ R9 U e6 [# I, t
, p" Q1 O( C, v( S# v7 ]$ n y( `/ u 莲藕洗净,切块待用。3 p- S0 }1 p+ Z' K2 P1 d# k
+ g; L8 e- K, Y% m6 Z" k# s 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 a, S6 o Z0 d1 u+ h) _9 c
1 ~0 |7 i0 T6 Y' e% Z 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" c+ u# \$ O2 c9 O1 I1 ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲/ z% i6 w# m/ m' t9 t0 a; E3 u: @8 Q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" {7 Z4 n& ? ^8 r5 o3 g: g" r
- u6 r+ v2 L ~/ S7 a# ]5 a2 a$ s 【配料】生姜料酒精盐适量
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e+ e' w/ _% K6 c/ \, ]4 M9 r. G 【制作方法】6 S1 F" e# c+ g$ J
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; e; L* O6 T/ @6 Y* E
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栗子去皮洗净待用。
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( k3 ?' q1 I; s8 k+ R% J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; ?9 }8 a) H$ K: s. e: }
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【功效】健脾和胃益肾调经
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' t% J* F: n! t& N. V, v/ J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* b6 M4 _* K! [# r& j6 o
1 C& q1 ]( A E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( s1 F. H& e; T) Q6 j
( B* b+ u3 Q/ @/ Q; z; V% ?; k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 p1 I8 h( ^: y9 h* I4 o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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