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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 s0 h; T! d k }+ r9 x
3 E$ F& ?. \$ P7 o' ^% o2 F% u k
A # B/ J9 }* l, G( S( ^1 I
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ! Z4 d8 l& P2 D
Ahan gen 晚餐 % r5 e' W7 d3 V/ w
B
) G9 `& m: F# I- k' oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 1 r! \0 [1 S% e0 v3 ?
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 * `. Z0 U7 o* B
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # t) U; g7 |% t) S5 P. w% b
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
4 |( [( F- P- F5 sBor bia tord 春卷
: V* d# N) d! L& Q& \F $ N( ^1 e" E$ a( y
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' Y0 a( j/ V4 h4 ^/ E$ O
G
9 W ^6 t3 G' {2 d8 ]' v3 GGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 o- N8 Q" K: G; W C/ W5 MGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) V5 h! m i3 M- v
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 V; ~* D/ g2 K4 p8 o6 [! u
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 J! d0 b* L/ F6 S5 k# o- h/ oGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' `7 T0 h0 G6 W9 LGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ d% i$ `1 h* W2 t# P% aGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 + b. p4 ?, Q4 R8 a8 K9 O' U
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + b% b$ ~2 j5 k' C8 m
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 @/ C- `- M4 h# e/ T
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9 L; T2 U2 a1 B8 t, P" |$ C! YHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 " @( X5 @+ k* D. g: `
K / i8 _1 y( ^8 ~8 \" {
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 ~( A# Y ^/ @! p3 w
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
: |7 d9 }) K2 @( l: x! HKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
4 a( N5 Y! k; b" y. d( bKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 z# v) J1 ?: J$ j6 s4 Q5 C" }Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 8 M+ E7 I( j3 d! A5 \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
4 O2 k3 E8 ?$ ^( [# hKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
- K o/ X5 Z1 B }$ aKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 + n3 l& e% @$ h# n
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
! e4 O, K8 N; W+ x* }* zKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; U8 M( \, t3 R9 ~3 YKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 7 w/ `2 |3 V, |
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ( L# h& G* l2 n) K
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # W2 k3 R- ]7 I8 g
L
2 b; ]$ k# f, \" GLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' P, n1 p( s) G. m9 u1 o( ]
M
: c* h, e. ]" X E+ b+ jMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 , B8 H2 E) g' x# L
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! V3 a0 p7 V# a- `8 l- h. R( d2 a) RMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 |5 y) E* z% oManao 柠檬 Man farang 土豆
, K) g D3 M- y7 h5 ^- P* v; lMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
; ]$ p: z1 O4 n9 r0 |0 {Maprao 椰子 Med mamuang0 @; b1 e5 S: D4 @- V& z. k7 l
himmapan 贾如树坚果 4 F! L- x" b U0 @; \' e, b
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ ^. p& f$ r5 g- C" S) eMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 r9 b1 N) j9 E8 B9 r9 e: cMo satah 猪柳 _: g( ~" @! B N1 v
N 0 t& r9 P0 `9 L+ }+ B
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / b1 ]; l, a/ Y6 y2 N( k
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) {3 M- X1 i) L4 l- v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 h6 w2 a9 e* i1 WNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 " B. c" f& q$ G1 h
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 6 k# G9 ]7 U2 g
Nuah 牛肉 . S2 |6 J) t% F! m' h. I: T0 _
P / o+ [* x5 B* I4 B9 `* e4 T! o
Pad phet mo sei* d4 j$ b2 S7 e _ ?; N
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; h+ Y, e F1 S8 ^
jao 牛肉拌绿豆 % H8 u J$ k' G1 [1 j* [; j
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
3 E. s! p' G+ ^9 ]! ePhal thai 炒面 Plah 鱼 1 m6 D5 t/ a$ g" w; ]
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 D) L5 X* n" U3 Y {Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 T5 |$ O: `6 g* t6 m+ v* bPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
- f r ], w% ^& Q" N- SPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ' e7 I' f' B8 F3 l! E0 |9 B
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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& d) J& i" a o4 ]& K0 q$ DR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 / B$ D+ P+ a% B3 h0 \6 W
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
. t, p# n5 x! k+ s/ \( |( ?4 A- d: IToa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 k7 k4 d$ v: E8 z6 C% yTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 w, p- u" {! _- E% Y9 J5 K" ^( Z
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 5 P6 W7 \: m* p( l1 N: P8 |2 N$ R
Tord 烤 Tschah 茶
* c1 B; [ h% MTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 6 [ B" o7 V4 V+ U$ u% H' c6 S/ ` |0 ?
Tuna 金枪鱼 5 i; F7 @1 b/ D. v' l
Y 7 W+ Y3 X' j$ T0 B! @
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 + ~! k. y N) {% W
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47