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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。+ T; k2 r$ I" @% Z. _+ y
: Z' N( Y. o% j* N0 Y+ G& k5 \5 l
A . J, W% o0 N4 ]' T* K$ g; ?
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 7 p [ y0 U- F% W
Ahan gen 晚餐 + h2 }* Z: j# ?+ N
B
, ]1 ^. n$ C6 A# UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 # n+ L+ U/ r$ @% Z8 l3 _/ M; W
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
) v, G4 I+ w9 W a9 y2 [Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . m8 {; W1 q6 _) c+ n% A
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" y9 F- K& Z' F0 @, VBor bia tord 春卷
- s% p6 [, t x# z8 UF 4 a3 }7 M+ V* L. `
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 C7 P. ]: w1 m2 i. y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) ]. S2 A0 D2 i, Y* b4 \Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
# O9 L6 n. Y# t" ?' e1 LGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 0 z# b7 C# a! U$ h1 f% P" _* h
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ( F3 _- y! \( _3 V' ?0 _+ U. F
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
* L/ _/ m9 h5 ?Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) y2 B6 C7 x5 b! @+ N* k: }Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 W7 M7 e5 q; U# ?7 I
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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( s' E3 R5 @) a+ Y1 j5 oHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 - D d0 I0 H: { c. o
K : f1 R4 n' g* s! Y/ s, s# R- W
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 * u" J3 t1 d M( F% e* H# U4 ]
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ( \. T" y; ^6 Q" Y% g( [. Z( A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 " v' Z) B- I5 ]9 R
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
6 i8 ?- ?/ F' ? eKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- v; @* b9 a* A2 c3 i+ ~1 TKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 * Z* x$ p: C3 f- Z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
6 z/ n( P% j+ d! D1 M, `* o4 d# cKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
$ E2 P# A, K9 @; V/ {: \5 LKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & s6 t2 s8 \3 n0 q
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 3 O9 d t. u/ d. p
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) U0 [- `5 l) i
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 8 x' C/ N, G# D K, _
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # M, v0 D3 Y6 N' K5 k! ?
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5 m) b0 e& T! WLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; B' L* V$ ^6 W
M 3 w% K ?3 d% e" i
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 2 a' [' i6 j5 i' h3 {( \$ ~' Z* \
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 1 s9 X% }' n1 W& t4 U% o
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 . V; P+ W- S: N, j
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ' o% t3 B: t. ~. T& ^) Y
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
, d' q0 P) J B: P1 E: }* AMaprao 椰子 Med mamuang
* [, F1 }+ b8 k* x' j Ghimmapan 贾如树坚果 . {3 V) p. P' Z1 L# h b: @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 q; m, m3 m7 uMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
( u4 p1 T' \; U/ `- QMo satah 猪柳 H/ `: d. R+ p e$ `
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9 w( R1 `& j/ E4 gNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
0 Y: X. B2 N2 z4 xNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 b4 e3 F9 D8 p3 ]% g9 [* w8 @/ LNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 }7 U" V. T) l0 B
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' ]) z* ?8 r0 x) ~" p4 n+ a
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
- w# j; z0 F% \1 U6 ?, BNuah 牛肉 ( h8 @7 a' y* F! [5 s7 A
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: @" P7 v, B$ U p: ]Pad phet mo sei* Q# [ k. L2 B) G
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
0 |8 E5 B- I b: m& v/ D3 g2 zjao 牛肉拌绿豆
+ }$ H# h/ q5 o- w, pPak 蔬菜 Ped 鸭肉
6 A" E. s, z/ H/ y% i7 vPhal thai 炒面 Plah 鱼
0 y' s: o0 z) y' GPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! M9 \& A0 t9 P2 J, {2 R4 B
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 # |# _6 f( d: F4 e# u1 t4 T. \
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
* F# b J/ @( t0 ~9 H3 }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
4 e" r9 d% y) u5 }) P5 {" VPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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: z9 u2 z; ~6 b* ^* HR Raprathan 吃 Roohn 烫 / p! G/ w( [. ]0 e8 I* r
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1 u2 x- B6 x- t8 F) vSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & t) A$ t# C9 `% {' L
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' |4 h7 q: f( L8 J9 O/ g1 n. ]! |
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 , ?: v/ L1 _ a, h% _# z5 p# u
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 4 c1 h' M5 q6 x/ x$ ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 ]5 ^* [. ?1 T" ?. k% x
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. _) J5 e) E. o; WTord 烤 Tschah 茶 - C" l* x# k# O$ _* {: i
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # r% U* N k: H5 Y/ ^# t
Tuna 金枪鱼
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& m& Y) u7 M/ X' k) K) |% D4 K4 P dYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
! j8 \, O8 |( F" Y: {/ U% x# h, R+ m4 j( gYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47