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重点一 ·用小碗吃9 A- m; \( }6 ~4 o# I) @
; i5 K3 G3 E T' B# X( R: S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% ^: Q/ v- e5 _# h7 x
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重点二 ·牢记米饭的热能& g+ y8 i1 Y) A0 j+ W8 m0 M
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 h3 V, T8 A) x6 G8 _) R
5 Y# {/ c% j5 b( ~* `- g 表一
3 ?+ W* u0 I2 ^6 M! p- E0 W, S8 M% o- Q, Q. C9 N! @1 I
米饭的份量 能量 7 n$ U; J: b( j# ?; o3 z5 |
半碗 81kcal 6 H) o# {: x$ K9 N i( S, B
松松的一碗 163kcal 5 s, F7 m; A9 s2 H7 j5 [
普通的一碗 244kcal ( h; m/ m. l3 t6 c# r! ^# W
尖尖的一碗 326kcal # R% S# N7 l+ ^, U8 @3 n* C
一盆饭 370kcal 7 [ ]! T& w) r6 K4 n6 _
一份便当 296kcal
) Z0 l$ e8 O) g) ^# K' r* q 一个饭团 148kcal $ b) G* a3 S9 u; @, n2 K
) O) ]2 q5 u. t5 W- Q
重点三 ·在饭中加料4 `) z, C- i; b% V$ ~; X
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: b) @: b% _; l T6 X/ u# G 表二
4 U0 n9 O- l& s- _& K0 V6 @; H% C4 A0 |5 n
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, ~% D e/ S+ T: F+ n9 {* Z: Y 蛋丝寿司饭 426kcal 4 [4 {; h5 u( o7 T9 Z3 k: p4 B3 H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: T$ x4 l) Q6 W5 @( ^+ { 材料少的炒饭 575kcal
$ s& D* e4 l9 t/ A- r! I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 a5 H0 `. C4 v$ y Z# m" K3 f 奶油饭 344kcal
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j, p. E. x, f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
6 F+ X* e, U& Q: m; s [4 k8 h9 s; M- k; C
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39