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重点一 ·用小碗吃. V- F j" F& B2 I" z& w
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ r$ L" \3 _4 z V2 Y3 P2 `
9 K5 ^& y2 c4 E7 n8 t 重点二 ·牢记米饭的热能
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! L# ~: Z4 B3 X9 w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), M. y' Z7 l4 l
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表一
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/ ]9 {: ~; m: K$ P8 U4 w8 p2 x 米饭的份量 能量 ( V- H' A$ P6 P/ U
半碗 81kcal
- k- c! D* s2 X" U& P: g! R( E 松松的一碗 163kcal 2 H9 \) O2 r |/ w% C. s
普通的一碗 244kcal 4 e8 ]1 r) P0 t2 g2 z
尖尖的一碗 326kcal
3 C: u! S5 N8 q+ }0 q' N& b 一盆饭 370kcal 2 j3 T+ x- v; u& l; L& x8 a0 x( u! H
一份便当 296kcal ' r& O! p3 n) Q T+ B5 ^/ `4 B
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料0 B! Y. | Q& F5 g: Y) Y
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 n9 z& H* H( ^ S. T- ^' d+ T
- ^( {- G& s' }# b1 r# x 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 t3 s% |4 v. b 蛋丝寿司饭 426kcal & I; g6 ?, u4 Q/ G4 i- y. o# W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! I; i# p: W; b; I, y, q& N 材料少的炒饭 575kcal
7 r9 }6 S. M6 ^7 I8 s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : n0 @# V! I9 q- }7 |/ I
奶油饭 344kcal
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: v9 N) D+ c) I0 I$ t2 s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 ]: l7 n# D6 u
3 O% a! a- K' H( k, T7 X( M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39