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重点一 ·用小碗吃! u2 H) C: `2 u$ I/ R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能5 R @9 `+ c2 E; G V W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 ~; U5 F: {8 g; u% w 表一
* s+ w1 O+ j7 d% }8 ~. o1 @ S% |$ U) U' c: |
米饭的份量 能量
6 E+ I% l: _9 t1 e 半碗 81kcal ) K) J$ g( s+ ]+ u+ [8 j; a
松松的一碗 163kcal ) n' S7 w6 }% X; c. B L
普通的一碗 244kcal
/ x; ]6 y& g% R( [, E0 a 尖尖的一碗 326kcal
6 A4 d. u/ K6 j1 F 一盆饭 370kcal
$ B, ]+ `. p$ u' m 一份便当 296kcal 3 I9 Z& Q2 J2 e
一个饭团 148kcal
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* G. }" m7 Z- L8 M4 H, |$ l; U N) r 重点三 ·在饭中加料1 h) @6 M6 v4 o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! F k* n0 T, B* { 表二
3 a& X1 [8 q! d2 I9 Z4 @
7 f1 G) Z7 r6 Q8 [! e: B: x8 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 H) k- l! ?3 x" a3 Q 蛋丝寿司饭 426kcal
0 g8 C% b! j5 A0 H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ e) F) H8 R4 F% ?% Z( ~3 U 材料少的炒饭 575kcal
6 s2 u" |1 `8 E' }9 A4 F4 y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- K# G- `7 }( \' |. o" d/ R 奶油饭 344kcal 5 S, _: E r0 D$ Q& v- i7 H9 `, P( Q
, I8 _6 P1 j1 |$ t# P$ X 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39