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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 R" E% G2 J, E; m9 }' b3 ` 重点二 ·牢记米饭的热能' a8 v! j/ i( Q# G
% [$ M" l& Y. w( a2 S! c8 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 L4 k0 @7 O* z$ ~
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表一 , n1 x* Z; w* P+ c: I, w
/ l+ S& F$ Q) h" R2 s 米饭的份量 能量 A. e6 T1 Z" ^" ]( t
半碗 81kcal
+ B. ~0 r: C9 ^1 F8 h) n& ?8 R3 v 松松的一碗 163kcal
- k) a6 Y0 O7 `. _- ` 普通的一碗 244kcal . U! D$ n2 G/ A" l ^3 L
尖尖的一碗 326kcal / Q9 p5 g W2 H' M+ t
一盆饭 370kcal
, d0 ~7 k& u: V 一份便当 296kcal
# F4 Y8 P9 O: t4 L 一个饭团 148kcal 8 v1 W3 g4 i' e/ L
7 U# I! A2 R9 n; `9 T0 {+ Z 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( g0 v' X9 k% J. t: ^% E! e 表二) c' S# P; R5 ]6 m* N7 h( U
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 s; ^) S. O4 I1 O3 c4 C
蛋丝寿司饭 426kcal ) ^1 N* G- m0 C# O! \0 C7 z- x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* D" i2 E% L% y, u 材料少的炒饭 575kcal
3 q& E% Q N' n3 I4 L3 _7 L. D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + R5 m5 F% A7 }
奶油饭 344kcal
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. y+ E# g6 |5 O. n& k8 s6 w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39