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重点一 ·用小碗吃% n2 |4 X( b0 S/ J$ l
0 q% S& @6 y: c8 V/ F- {+ t7 Y 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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; I S0 C# a8 x6 B0 l* b, O& D 重点二 ·牢记米饭的热能
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& @& ^& _' v; C. q0 m 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 ~# d" U4 p6 b 表一 # d" l" O) P+ Y9 n) P0 i' L
1 C! Z& l7 ?. J7 J6 i3 f+ v6 J, I 米饭的份量 能量
5 J6 L& u3 Y$ d3 h! M# e) m 半碗 81kcal
7 F7 E& B; A+ { 松松的一碗 163kcal
- z8 X5 C: }6 @- j# P+ U 普通的一碗 244kcal 3 M; M, C8 S' ]2 N
尖尖的一碗 326kcal
# H6 b, i! Q* ~7 f 一盆饭 370kcal , c; X& R/ [- _( r7 @+ _4 w
一份便当 296kcal 7 j* V& c# V* f) n# {
一个饭团 148kcal & C6 p# R+ q" K% P
* |$ C1 ?1 c0 g3 y; M 重点三 ·在饭中加料' O- [# j, a5 Z6 o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。! ?& Q/ M, S1 b
, o3 x% X: X" |( `' P 表二2 Q( M1 b1 x8 }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : r( o8 o4 p3 \* i. q% H8 L
蛋丝寿司饭 426kcal
6 r- j: \; G# j3 ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' f j8 v5 q$ W+ I. k, k7 W 材料少的炒饭 575kcal 0 y: P" f( O- c& ]( s- e' |
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
2 ~# L2 n# K3 Q2 Q4 T 奶油饭 344kcal
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+ k+ K7 u' y C2 J& x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 h# Y, ]+ G- p N8 ~3 _
5 L1 n+ G9 S4 o: B( I1 }$ \+ D, H 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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