|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]! ?' V7 y9 e+ h8 w* g- t, g% H
/ K7 J. ]1 p1 u# f$ J6 t9 _[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]7 b3 f/ f' R) W: f# L$ P# F: w/ v
[size=2][/size]
6 s9 T" C# M0 L( r[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
, ~2 o: |/ C# z+ p y, B# L# [* V- Y$ _8 t1 Z7 c
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]( J5 Z( ^% W" A5 e# Y
, A/ k, E# t! G, Q9 S
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
, a1 ~( E5 p5 s K
% j$ O; m- m4 O[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
, G9 ?' O( a1 H# n; w S[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜+ n! _- `. {- W$ h5 i
[color=#ff6600]做法：' F2 _2 k7 E2 y1 Y9 r) U
[/color]1、首先要将高汤煮沸 / x3 O. n8 C8 H/ N1 M1 ^: {( |
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 ! q2 q- W/ T8 E: z% `9 X" ~. o" K
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 ( ^3 ]% R. {4 ~: v2 z7 }
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
1 I" H% D+ c( e0 v4 w5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
9 [, _! l' X/ B S6 Q4 f6 K: B2 C6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里( X- n# v7 E* x' p% X
4 F( e, P, U+ R2 ~# \* H
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。! f1 k6 }; {+ a7 |' _: f) \* {( T% y6 h E
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]% O- y- w2 t3 J r. n$ O5 l
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
2 ]. y$ S- X- {) n; h2 u( ?7 P[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56