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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 T1 s- b u* l9 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ o4 R" H" v- B9 c! I" C$ m3 x/ R
红薯、白薯、山芋:
5 K" r9 I; s/ \1 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 {. T3 G9 r$ `4 J# b! Q7 p
2.不宜与香蕉同食。4 h( I8 N% Y2 L2 E9 V
韭菜:: `( ]" }" K. ^: H& X6 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( y# M' q' d: a0 @2 S. {# X9 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 L& q5 m# H' g+ B
小白菜:忌兔肉。
6 R9 a% d, B+ K$ }! L5 e) K/ n5 _, G 辣椒:忌与羊肝同食。1 o [- P+ @7 v0 ]5 q+ Y. d
香菜:不可与补药同食。( A/ G! Z X$ q5 k" j
茄子:$ f% z; `) o7 V; }0 x' s$ `9 y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
l. B6 p6 k& {# `# f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# z( m& `' w; a' N- @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 Q) X, `# `7 l: G 花生:忌蕨菜。6 E/ N! d( u/ `; _9 S
银杏(白果):, _5 u T; ]/ P5 u( r! u0 _3 J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, T4 v% ]! `/ e$ `6 Y5 M! a 2.忌与鱼同吃。6 i2 ^: ^1 a \: [5 F: n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( r3 {9 p) S) z2 E" |8 X; q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' l% [, X* q2 Y6 Q6 R8 m1 q
2.服人参者忌用。
0 y% z; z& m! d 3.忌铁器。
: `8 {0 N. B. @# G8 R/ a, o, H2 u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) [' T# _' n7 M2 V a) f/ y
牛肉:
5 U T" L8 Z0 a/ x4 k& E 1.不可与鱼肉同烹调。
. O! A. U0 s% y4 Q, o! L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, L/ P% P! Q* h3 ^
鸡肉:# k1 w, `, R' i) z$ @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# C+ i& B9 Y4 p* Z" s0 W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 u* F3 { O! [" ?% c9 F! r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ S: @, a/ k! d- \7 V5 N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: S) y! o K/ k" z; x3 t 蒜:一般不与补药同服。! U; N" m5 e) {1 F6 x C! D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( f- k& ~# m! C/ X8 N; ~
茶:
, F# ^8 q; U+ @# S+ W3 \9 l L5 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ A9 _; [6 s: K2 e/ p; q 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 W4 }% `( I$ x' e$ _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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