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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 `: l2 z" L% U/ `" \* i* H) R$ I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 e, `& ?# `9 |; M( _
红薯、白薯、山芋:
+ _# Y! q: T3 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- v0 g4 D- U* N v
2.不宜与香蕉同食。
' Z; l1 C, h% j# _* V. @/ k 韭菜:" y! v- ]0 h( j% @. R1 B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 n; M/ H( p0 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 n1 L% Z! u- L" @$ |
小白菜:忌兔肉。
/ B% ^/ e0 o q" J- A0 ]) g 辣椒:忌与羊肝同食。
8 ] {4 S& i+ R- x S _ 香菜:不可与补药同食。
7 @ x* W9 \, ^0 J/ p 茄子:
9 q+ T( B9 B' |3 p1 x4 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, \) A6 c' m6 f+ o& z: h' q0 o5 \/ ]/ G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ x0 M. Q( {6 `+ x7 m- Z! A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& @% Z0 L+ e8 @- T; f 花生:忌蕨菜。
# g4 Y0 [9 A& w7 M 银杏(白果):) O- t. R" }: v5 ], p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. K/ W9 C0 _' ~% L: T2 J4 R# h 2.忌与鱼同吃。
. p! |4 f& l& B# O+ M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 v1 D3 E p5 j- ^; o, K9 N, } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 i# P1 R u) I1 Q$ ] 2.服人参者忌用。/ b5 f; i6 \1 F
3.忌铁器。
' E9 M7 j$ l) l* T* d# Y7 X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# }) f4 X# m3 C9 P 牛肉:2 J2 _- o" d. t5 u
1.不可与鱼肉同烹调。9 ^2 H& i; H# u" E9 x. O7 t& d F* u8 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- s0 M" J) l* W 鸡肉:
, l& B" S' Y4 B9 {- g% q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ g; v4 i7 g8 A3 a; Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 p3 b! q# h! p5 ^0 V1 }- L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: ~% z5 V9 M4 j7 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 D0 F9 p1 v2 ^# J. K V9 {, }
蒜:一般不与补药同服。" L( S/ L6 a7 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- J! e) ?$ w6 j& q 茶:
! r0 r7 N' L+ l7 o7 C; [# ], H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- r& A9 ]7 @) i8 d 2.服人参等滋补药品时忌用。
: W- S3 w. G7 S/ g0 L! y! ~: y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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