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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 [8 J$ h( u7 j! n0 _) r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 C3 @3 H. W# [- ~& i: \ 红薯、白薯、山芋:
0 ~; e+ m5 ^8 l$ |6 ?8 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& q* d3 J w. O) _1 @8 v 2.不宜与香蕉同食。
; m* {% E; O) T* E 韭菜:+ |1 T5 c" Q$ l8 z O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: t' R( t$ R' d2 W/ [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 U# O7 N6 W- w; R9 K$ G
小白菜:忌兔肉。
$ l; H& f$ l k! b 辣椒:忌与羊肝同食。
$ d8 V9 H K0 ]$ k) ] 香菜:不可与补药同食。
) ]2 e; _- v J" K 茄子:1 _6 P# \* @3 y7 D: C$ w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! P) f" f [# T3 ]# k+ J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ A( L0 o9 }7 q" c; F- ?7 F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' r a. ], B+ S i0 G3 ]% @; H# ~ 花生:忌蕨菜。% d/ I7 J3 |/ y# o
银杏(白果):
8 `/ D N$ J4 i$ `- a9 m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 w4 a7 ?7 o- \
2.忌与鱼同吃。
3 i! G& Q' H) { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ r* R0 E4 T0 ]( H# Z t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) I! b6 ?8 t8 L: o
2.服人参者忌用。
) B1 T7 m( ]; h$ D! g8 E 3.忌铁器。
7 m1 r7 E+ {; m* @1 D) x4 k, v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- O, u# k& w* q, ~1 h; b3 z 牛肉:
3 w' `; ?! k0 g: y9 ]; j 1.不可与鱼肉同烹调。: Q8 i+ L9 Y+ Z+ f2 ^, x {' ]( P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. ^( K5 C) x& U 鸡肉:
. C2 k* l- f9 l2 @( t+ A- ^4 `3 q4 s* g4 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ O3 j- t1 u5 l( \: d$ E t# r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! m0 J/ g; B# H) w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 q. T/ j& _- m& j0 h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: \* d& \9 F; d/ ]5 [; x' p 蒜:一般不与补药同服。8 e3 _4 d( d; y% z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; `* H! A- U. t
茶:
7 w. Z5 a* }9 t$ K4 M, Y7 i$ g7 h; r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 t. j! e' O1 y [+ h 2.服人参等滋补药品时忌用。! C- t: @) y6 ? X# F* F9 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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