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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- Z5 U, w0 V" _4 [4 y+ H9 v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 {# x# r$ e% [3 R7 x, Q; ^1 C3 y
红薯、白薯、山芋:4 A5 a5 U9 K3 `7 m# Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 W9 z3 B) j0 N3 ~; m3 w
2.不宜与香蕉同食。
5 P+ `3 U1 Y5 R+ q3 {7 X 韭菜:" ~5 G) C& e; z1 v2 P* b7 g+ w, e7 q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 D% e, E L8 |, G2 O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 b$ {/ c# }* T& I+ j
小白菜:忌兔肉。 E+ O; E5 t0 b& {
辣椒:忌与羊肝同食。* E( O8 d+ v( X, S- _. A4 R! E( \
香菜:不可与补药同食。) Y4 ?: m8 U* \) q* H% y& |
茄子: L0 N- p: p- Z" }( g! i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 d. Q5 r, I9 X5 _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 s" g+ n7 x9 ?1 Q' H, A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 d) x# ~4 Y; \- W
花生:忌蕨菜。7 G0 G+ W/ O7 e' D! u; d* d( J
银杏(白果):
% |2 z- V4 M8 Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ ?' j# }- B J" t2 ~1 J1 G 2.忌与鱼同吃。( c2 T3 ?. A, Y4 m' Q/ z$ U- Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 G4 K s+ g* C. h7 E, M6 V8 k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 u1 }7 z/ T; }
2.服人参者忌用。1 O7 M: c9 B1 d; j
3.忌铁器。$ l* d+ w% F: K# P0 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 I3 g8 D0 U' O2 m6 `9 J/ }( f
牛肉:& }! T$ L8 S. n
1.不可与鱼肉同烹调。/ M! C1 m. }: V% X& d6 D& X3 I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- ~, p3 T' _2 E' O' N1 w4 V; h y 鸡肉:% `2 m6 o2 f1 L) C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- J) `6 O! W! R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) g" \# D8 o) I0 m8 b; b) z: Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 V6 B6 ~) `2 e* f( y3 u2 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ J) l; P& z5 C/ C8 N 蒜:一般不与补药同服。
' M( F, ~9 |% i& w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* M5 N2 o/ C3 M* Y7 r3 P, | | 茶:
4 L+ ]* V- d" r0 D5 o9 j9 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 v8 `* `4 s* \" s1 l2 r# ~7 [
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 U6 a: w0 N3 W' H, C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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