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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ W2 [; y/ t0 R# d1 l) q& J5 x$ h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) Z7 |+ \7 m. B4 u 红薯、白薯、山芋:3 W/ }0 z$ {8 P* ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
I0 v; ^0 D$ {" m6 | 2.不宜与香蕉同食。
V5 `. A4 a2 P. @% \ d 韭菜:0 `2 q9 B7 f- ^- L9 u2 K! A& T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 q3 ]1 Y- }3 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 o, r: p2 k0 T$ J2 W! R
小白菜:忌兔肉。
6 ^ H$ X5 \& U" f7 s- L 辣椒:忌与羊肝同食。
0 h; p/ Z* @, z" Z" c8 C 香菜:不可与补药同食。
; J2 J4 {- Z1 M* ^ 茄子:
8 O( M& b# F5 A7 G7 @+ Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" K" z- q( E% M- g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# X4 Y& X0 v; W6 v @( y' n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ L! u. F" A& ~; p 花生:忌蕨菜。, Z$ x3 r1 a0 T" a+ \
银杏(白果):: D; W" }8 Z& |1 f/ [9 g! @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ P% q& t# U0 K; I* E( P5 B
2.忌与鱼同吃。
+ R S% r4 M- g+ O8 t1 I" _- @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" m. i0 `' Q5 v- h2 q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% n0 c; p" J5 x& g8 C; W 2.服人参者忌用。( }% j! q v, u2 U2 x" @
3.忌铁器。
5 m1 { _/ p! u6 n8 m3 I& E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, K# h: r& t! F* C1 t) U 牛肉:3 w6 Y+ j% u& d. s( A6 M0 r; D
1.不可与鱼肉同烹调。
7 a% \( ~0 X& k: k9 G6 a y8 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% l) [! \! [/ V6 b. ~8 A 鸡肉:* @& w. y0 N! q/ H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' ?- g% t. E a6 b4 ^' n1 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( U* F& `1 O8 p" S, |. G+ X; f9 S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
[$ G( J+ r0 L7 n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 i3 o6 T; p! x. x
蒜:一般不与补药同服。
7 _3 `4 Y/ [4 \8 t$ ^6 D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; g6 O% o, l- z" y# A# t( c 茶:
2 e; X6 H' g) @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 ?) x7 S* J; V6 p2 T
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 `$ k* U- V2 i0 Z) U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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