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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, k0 \# J" h; b z8 b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* {: a' M4 } a: }* Y& W 红薯、白薯、山芋:8 v1 M1 c# W. |( H, K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 Y& p/ e! T2 L1 Y( ?+ M
2.不宜与香蕉同食。1 r& V/ Z! Q- E' g a5 I$ S0 p3 V" O
韭菜:
3 B; d/ S# i' r; ?2 D7 ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) c( t: U5 L+ R" l! @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 c+ i9 t8 x! R# s! Q O# H
小白菜:忌兔肉。
, ]. b/ {8 @8 p" J 辣椒:忌与羊肝同食。' w2 u: ~2 p5 ~' L# ?
香菜:不可与补药同食。
6 H; M0 l1 O) g& j( m; X. v1 N+ L 茄子:
; s5 O5 t) O, U) X1 h2 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, n+ x- v& c$ Z8 H2 H2 ^5 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' t- z) ~- l G, s0 U, |2 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' e( P+ G4 c; S {' [8 ~, J; s
花生:忌蕨菜。
7 w, S. ~/ s0 ~! | 银杏(白果): u0 |6 Z6 ~6 x: N h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. o% c" z- _! z 2.忌与鱼同吃。, A* d8 S( W! `/ X v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" _ m; J; I" R8 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. h) W# r# R4 y4 a# Q" R 2.服人参者忌用。4 v3 Y4 W6 ~3 `5 w9 l b& o
3.忌铁器。
: c, Y2 B* M& O$ _" u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 o' U R* z% W0 O- G6 v 牛肉:' a) \. S5 k8 @/ p* s, P: \' @
1.不可与鱼肉同烹调。) C& x2 Y' k" E0 v" g5 Q6 s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' t7 G( o/ i6 i' O( p
鸡肉:! {, X3 O P1 Q1 |# h) M# O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 S) T* j/ Q9 h5 e1 L- M# X/ z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: Q* o" F4 ]$ b5 Z8 c0 O- `1 p+ O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
\4 m( s4 q0 m+ M; x" B3 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) n) c! w, p, K% P4 Q( s
蒜:一般不与补药同服。" F, x9 m! a' e, i$ d& R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 R& g! S" m& g1 o4 D5 V9 z* S
茶:
9 _! k2 K; d1 K& j! B9 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 z \# e9 }, q4 e, i6 R7 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。) f/ L% b) D6 P, t. \4 P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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