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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 i2 J+ E5 u4 g/ @" W2 s& b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 w |; a9 s* O" f6 V$ p4 P
红薯、白薯、山芋:4 L9 {3 d1 H: @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: M# ^- `7 s! ]. X( A$ H8 v5 z 2.不宜与香蕉同食。: A; [" G- A8 ~
韭菜:& q* [% n$ S" [2 {0 Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; n6 s* U# p1 j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ d1 p4 s f( t5 [8 u 小白菜:忌兔肉。
) k1 A/ P7 y2 o 辣椒:忌与羊肝同食。
4 u, M9 o. ~) x' ` 香菜:不可与补药同食。9 [7 G [- \, d) |* |
茄子:
' o- j- N6 w, n5 }0 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" g+ C- {# {# s, t0 Z& D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
t- F' u! W9 y: t1 T x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- h0 i! Y, Z# `; k- {0 m
花生:忌蕨菜。
8 U. R- `6 ^) e! T 银杏(白果):& P u a# i2 f6 V0 g# t) J& M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 A8 D% S+ I8 Q+ H q 2.忌与鱼同吃。
$ N: U# [8 Y" T2 t7 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( ~, e# L/ b T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 T" q# s2 a2 d2 L3 F
2.服人参者忌用。
& b, ]5 s, j! \% O/ s2 L# c* } 3.忌铁器。
/ ^8 z+ \( [6 d. w% I7 `. Q! n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, ~# u4 w+ O4 n! r 牛肉:; D, e% D3 j9 V3 s. b
1.不可与鱼肉同烹调。0 q6 K# `7 }1 S% ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 P! o7 e, E5 I 鸡肉:, D& q, r* g" i* }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: A3 V% V3 ~, _$ Y8 v- T+ l# G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
}6 u% x9 m6 s* ~- F+ p$ G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' J5 I ]8 P2 ~8 z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, a+ _) b b$ n; [7 c. }8 L 蒜:一般不与补药同服。2 D9 J- b L0 a/ d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( ^6 I1 _3 {5 d8 r) } 茶:
% e1 c8 L6 ? ~1 W: Z; T5 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( h4 W8 o9 p- \# U6 M; H9 |7 R Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
* H0 ]. Y9 X. R1 g1 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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