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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ H7 S/ E. k0 p. b" y! P; ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 O7 D; _6 T& [6 r8 Y& d
红薯、白薯、山芋:
' R, x. D. d* p$ u" s' n" `# d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' N' c0 {( T# P! Q 2.不宜与香蕉同食。0 V% e `1 [& l
韭菜:1 i. a# g% R9 m$ E9 R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( [6 d9 A" Y, b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! ]5 z) D( g( s; q4 l 小白菜:忌兔肉。
# R( X8 X' p% `+ O1 o: P# Z 辣椒:忌与羊肝同食。
3 G2 q7 z: R4 t* C/ P# }$ p: }7 u) k# x* A 香菜:不可与补药同食。, ^2 m# [$ \6 c; T) h
茄子:
/ T7 z1 }' x2 ^; I8 V( c: j8 ]1 O9 \# D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 `: C4 T2 I1 m: s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( U8 E3 J8 a5 n$ \, i* E) O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& v% L! S8 I) U0 z& a* _+ r B
花生:忌蕨菜。
; y8 W+ ?( E, w 银杏(白果):& x% x6 L( O& X: B7 D% t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ b9 {' h7 [/ N7 z! _- L
2.忌与鱼同吃。" b4 K- S9 c: {4 U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, p% n& w! u0 G) J* x, e5 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 y7 h3 \; O3 A% P$ }* d% U- u# J 2.服人参者忌用。
- u4 {/ x o0 k5 R5 d 3.忌铁器。
, u' V' \/ I' D! f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 N- s! W4 x* N! h
牛肉:3 c& T3 H7 [( a/ W. ^; ?7 m4 K
1.不可与鱼肉同烹调。
5 Z2 l4 i1 Y$ }# n* R; | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 q4 W6 a' y5 J+ i3 K: L0 x6 y 鸡肉:
+ z" J: N0 F/ s6 e+ s2 Y" T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& @. M, h$ @* N& w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 c' g* s1 T. `$ F; \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' @/ V3 V/ m; B7 g7 E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! A( b7 b8 u* m
蒜:一般不与补药同服。8 y6 H/ c2 x2 G9 D; L$ I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 x7 B' _; e3 t" {! R _
茶:7 l& B! l' b, z# Z5 _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 i7 m4 e5 ~* ]7 K6 L
2.服人参等滋补药品时忌用。
& f& r7 X& F2 V) c. I! m. e/ e4 ~; } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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