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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 h3 Z, ]) P. L: D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) T+ U. a' F+ f& z
红薯、白薯、山芋:9 [9 E+ |7 R# D$ F# Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) a5 R& p1 d& W5 r! \+ _5 k
2.不宜与香蕉同食。
1 R8 t; X: b! B% o* Z o 韭菜:
5 f' L: m# u) m, Z5 T, q' i, m" O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ v& n5 ?8 h% j2 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; Y9 v1 d; w/ q& e. e: S 小白菜:忌兔肉。' c2 L4 }6 H9 p" _
辣椒:忌与羊肝同食。! ]/ y4 q5 `4 W3 e9 T& x' U9 N" j* y; V
香菜:不可与补药同食。
% b5 a5 ~! I: w* Y7 O 茄子:" d0 y- y; U. N, ?3 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 {& `1 B8 v' c- i; j' h' [) | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ T$ B0 T# ?* S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 w8 h7 n9 w9 Z6 G. P
花生:忌蕨菜。
. B0 F0 J% ?4 [' I( ` 银杏(白果):) G6 B; m! B' ?) D, ?. A9 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* P9 z$ f! m1 ]- f& c5 | 2.忌与鱼同吃。8 ?$ Z9 i- U2 r0 s* t) G% T5 Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% C) _. f# g, E: \4 c" M0 T4 G0 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 T. c" C5 b H' `# M; U/ q% e 2.服人参者忌用。+ G0 h: U1 \ n. C" r
3.忌铁器。. `4 r0 @ M" r# L; N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& Z% W. L" |! a 牛肉:
& _' T9 D: u, u" h 1.不可与鱼肉同烹调。" s4 S$ ~2 ^9 K/ y$ X7 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- `4 X! U* C: | 鸡肉:
) L+ _: _& n1 D- C0 q, [2 x; E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 C& C( f3 K% T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 G$ R9 ]4 E- r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- |$ {5 ^+ P" o& p4 A: Y+ a0 p( W5 S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' a- k2 i. e7 B4 v U 蒜:一般不与补药同服。
+ d7 A' s: ~- v. s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 G/ Y( x8 ], M. o- s
茶:) ~* a9 z* @2 P. p4 }: k, d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# l1 ?2 D( F, `9 O4 X3 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
( N! e( O+ f$ h. V' | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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