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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. B- d4 l% H9 m0 R<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>0 @& T4 o+ U% X& B% k' l, u' \3 ?
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>" m% H( n: K4 N' X: j
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 j8 k- [. {: v" T. X
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>+ z/ B6 B7 w% i1 ?. J/ S
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>- d- w' Z% D1 B- k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* t4 U) @) A0 @6 F! P! K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- d( C) z; Z5 U/ Y1 C
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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7 w* p9 W/ V1 D% D! i" Y1 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
- J0 t5 g' s" H6 u% h<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>% b! m+ _# B$ M
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! j4 L6 G O. \- ]; o& n! H<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>2 ?1 p6 o- o4 N& d4 w9 D* b
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! H3 M( ?8 b( x. G: [% \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ ^( B4 x. S/ a& e<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>0 S( n0 Q( P. l4 n, e- H4 H8 m, ^
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5 d3 |7 n2 V! ]5 @% T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
m+ D& v% R) h<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, u2 v, d; h) x
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( |. }( G; C- V4 \! N7 L. Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>, c& D" e9 k' ]' U/ y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* Y( b$ O* \3 X- g' V( K* O" S
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) o6 z/ b( a: t. z. Q+ Z+ P<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. T8 Z0 _, T+ [<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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