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8 ?7 i2 x& q; g! v/ z0 B3 L1 {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 l& X" b( x% O" \6 \
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>: ]/ S, J0 M; t
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 Q j; x) [. W C<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 t2 v8 b' E- m0 c9 G* _0 m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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! J; O" y6 @& a9 r& V, Z6 y6 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>6 u6 R/ M6 D7 W6 j4 y" B
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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9 j5 r5 x8 W+ J2 q2 b2 u$ n: ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>7 R# i b9 g. ]2 R
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>+ I; v/ w' Z' k0 B# E
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! U5 T1 b' w9 x+ K9 \9 M$ I" \
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" V3 _' Y& R( |" V5 O
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0 J" g. y% k) m" k; d( Q+ P2 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! a0 p$ x. @% N6 U<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
3 F, b% M# h- z$ q- K<P> </P>
' g$ o0 o: l& c' {3 Q: W2 p: x7 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ r$ _7 ^3 n3 }- i0 e" o1 D6 }7 }0 n
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
7 V+ z( O4 W* X' j7 Z<P><FONT size=3></FONT> </P>
: m! a4 O) W# M; o; ~9 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
A$ ]1 E6 y( N( ~. y! [& D$ y+ X<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>8 X5 q& Y3 \2 w6 d, V6 J" a
<P><FONT size=3></FONT> </P>: h/ c+ b+ t/ R* m
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
$ t4 m! ]4 C) z2 i8 N, X<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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