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- |9 w; \6 P5 F" C" c& ~7 J<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ i- e* A* V# Z1 P* s$ }
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>1 l: G5 \9 F: c' E' N
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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L4 F& ?/ \3 a$ P5 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, @( D) w/ g$ b, K8 i1 N) J6 A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
1 h+ e4 U7 ~0 W& E; ]# d<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 E) I' B. D0 u+ N. l! K& L3 _) I
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& k3 ^4 P% a- Z9 r" u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
4 ?4 y/ O( r' T) D/ d/ E<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; Y$ h" j- a. U% E<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
* I2 w8 k6 [7 p* r9 h" N/ A0 O<P> </P>7 a9 ~2 b9 s. h/ {3 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 I9 R2 X5 C" F4 U; J<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- l! S2 b4 E, ?; Q- o; f
<P> </P>) x: F0 d6 k- C' n5 I+ Q# ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! c" y' a p& ~0 H# y0 @& ~% ^$ Y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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1 m* F) v) G) v0 q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
2 h: n2 f X+ E7 X5 `<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>, Q) a* {# v* \) B9 U
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 k8 [- w- A) L( ]( t6 l5 @- j' a/ S$ [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>, v4 G: \2 V. w+ J2 y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 r2 V% p! T. f4 }4 K, Q& D8 y* N<P><FONT size=3></FONT> </P>) d" p- T. w" u F* W- e/ i
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ X3 k$ W$ [4 C( _3 ^1 i
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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