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p9 q: \% P; S5 \/ x# ^5 d+ h<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; J! E* T( e; M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
2 @6 @) o) t2 w$ p# U# _& b" O9 q<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>% A$ O4 M$ w, \! D8 P. I* F, d6 B7 U
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* [# u+ j. A: R) b- A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' X* h/ W/ g# r) d<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# z2 i2 w; y! c6 T<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>; X" u: D! _: U
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- ~, w* C1 Q$ Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: c8 y8 F5 J- Y2 I, N
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
2 Q: M+ n: w9 A5 O<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>" A$ l& M) h, y- v: h- i2 {! Z
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! I, @7 `) M+ f0 {7 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 e% u; ~9 O" ]<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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?# O& g; R. o( J' j7 U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 A/ F$ K9 t+ f0 b, T* g7 Z8 X<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P> L, N ^7 S9 i% t6 A9 B4 x
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3 e, g" T! q# h, v3 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' e/ w: a G/ C0 @<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>* _2 E0 p; ^" [
<P><FONT size=3></FONT> </P>" [( h D/ F# r$ x
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>+ r) h# r/ s- M3 ^# F9 |
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>" g$ \) F" s+ ^( @4 x: P) R
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 d: P6 u& j0 E3 ~' j
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
) z4 M$ E# x" P' ^' @; T<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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