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7 ^+ h& b# g, A" M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ W' p6 u# X+ t3 g+ ^# Q* ]$ b9 F
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
) ]' F* }, d- y; r" M; |<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>& o: J2 A1 |0 c
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>2 U8 s: D u0 A0 f' @) y' r1 L
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 G0 u. A% z' v( U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
2 q$ G* m+ m; g3 m x<P><FONT size=3></FONT> </P>$ z; S9 F. T6 z- n3 D
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. W4 c: H" Z: Z8 X<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* Y- T K3 a- R
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ c! ~# @; y# P. `
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>4 U# p% q* G! s2 t1 Q
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- k: q; O8 b, v) U2 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. e9 m7 ~# N9 }
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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$ s' m# u9 l/ N# u* ]9 X2 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 m3 _/ p* f1 m3 y( j. x3 J<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>5 R) J) z1 G- z$ n" b8 \& F8 b9 U5 g/ R
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8 O' ~1 F3 `- i1 E, S0 A2 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
( N% w1 R9 A4 z# v% Q3 i0 Q+ J<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
$ [" K4 Z# J% U: I5 E) o, a8 D<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 V, _$ }+ G5 Y+ U; o3 x2 y. X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P> ~, {. t% F3 W5 J; u5 n
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>. ~2 i( ^7 c; m+ F6 D5 l1 v3 V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 G1 B* Q6 u- D! L0 F+ y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>' u% l# N8 Q* z( B/ A
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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