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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
% P6 Z* S' z5 t8 `<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 x+ G+ v# U6 \3 l2 k7 `' t: j4 j0 H
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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; M$ N; K; s& L* K2 ]& u' z, `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
- x) ~4 y; u9 v6 W<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>. E, J. A. B' b8 ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
; A G' ^1 D- Y<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>3 R6 `) y5 A; l8 t
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>4 n2 E' {& C# D. e
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6 M" @+ A( V8 {/ R8 ~<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>! ?) S2 r- L# p& k, F
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>& B5 K; H @0 K# @ p
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>5 y. Y2 c9 K/ u8 ]3 C
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>5 [) e4 U" L! k2 D0 y' w) Y& |
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- q: o6 ]- M1 |- o' T
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>* z, n; R' n3 P* P6 G, E; J5 q
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
3 T4 a' A4 G- D; h6 |* N% u" l* Y7 G<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
* E8 Q, O7 o1 Y. W) n<P> </P>
0 a" P" ]7 r" \) M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>! ?- k/ ]4 [! t8 l
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>4 u1 c5 l1 B( i- S+ `# E( d2 N: T
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>5 u: q' [5 _8 Z7 A# |
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<P> </P>5 J, O9 \# R0 l6 Y
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
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! p$ ` d* g( q; P I1 M/ v4 R<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
. B1 {* e# N8 D<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 K* z- Y1 ]/ i1 X, G, W<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
3 I% J4 m o- G5 D! ` g6 O<P><FONT size=3></FONT> </P>
* R5 i0 ]2 `% t& O% R! W<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
- {+ q$ z9 I& ?$ h2 c<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ C3 }9 D) ?$ j6 p2 b<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
. q1 s o3 W9 S<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 r, k" r' F2 ^# p$ E% p<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
% {, t5 u n; s$ j* g+ ?6 }<P> </P>. _( x5 y0 g3 N/ V% O
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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. l2 R$ L/ ~" K0 R y<P> </P>) ?" I7 y# ?2 M \2 y; Y
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
4 I* ]8 p- z1 l* s: M4 G<P> </P>9 ~) B2 I& Q( @) }4 f/ t. g
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
6 `' e- f* y! C6 u<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>6 N( [& _" I5 p/ t( V5 h8 Z
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>! a: |0 a) p: \& ~
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>/ L* }% I3 i% u1 a5 d
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
8 ~% O) C$ e x5 U<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>+ t- Y: Q3 a* G0 I6 c# ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 E; }; a. d( g
<P><FONT size=3></FONT> </P>; m7 x& s: [$ F1 i
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<P><FONT size=3></FONT> </P>. s* w4 Y! z p
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