【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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; X1 E3 u, [9 e. g9 x
0 X2 z3 T  c5 w8 p6 a6 ^[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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) g4 {6 _0 u: ~4 h1 D(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 u+ u3 n' l- d
[size=3]再來又到了調味料了:
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2 G. F! \- Q6 J' o& i/ \5 m: Q9 u                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

; R* c8 b0 i/ U+ k- y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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# ?9 Z  C& N3 k5 k5 f5 _5 M[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

3 R1 Q# {1 F6 z4 c+ s( r. r  d  `                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
% m5 G% u& B5 N! l- {4 H! Y4 o+ T  j
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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1 N2 b9 S% d& `' B! K[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) c9 \" P, D. k0 M) |- z. rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

/ U! v% J# }' q% z/ I" G% S; E[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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4 |+ R0 @8 _# k8 |雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

" T' @% t9 [* S$ i5 N0 z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% ?* j) z, G9 Z' J0 M
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~