【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 `' ~; h4 P9 w4 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
# @1 i) b# E  C! @* ?% @
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

1 [! t5 k, ^7 F4 I% E0 k% ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 Y8 `6 @/ m( c6 O4 N3 {/ w) S! S(烹飪書上是用草菇~)

) v9 J7 D6 b, o# d" c(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
2 e# O+ r! K! x* P$ o2 Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 ]7 [$ Q8 C' i6 R- f8 F5 U5 s2 F
% S' T, Q9 d1 Y7 r$ _1 H[size=3]再來又到了調味料了:
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, z9 `4 W4 i! t: n                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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7 s& C: A; @$ L( i3 Z! k. [; b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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( s& K, f9 O9 U# u* |
" P- r* ~3 |$ k5 ~) r3 ^[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ p+ B. Q. V$ k6 z4 v, e
. q9 F/ v- n) `$ t  c% a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

/ n# J6 ~, v- @0 i5 Z, w8 `: l                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
  q- }* a& F: m1 }1 |/ D) Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

5 m* t5 t! e& f[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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( u+ R& e$ x; l" ]. d
7 t+ m6 Z+ K9 @% J4 C+ |[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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% g' G1 z5 ~) J* M. Q1 a雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

3 x) G8 W. M" e  q" G: M( C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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$ M1 O: x3 E( A( p! w4 V0 _　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~