【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 J& L, M7 I( f4 q8 hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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" m3 ?) E/ V6 F5 l/ Y) J* @6 @[size=3]準備食材有:
- R" y+ v6 E6 \
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

" L+ A# e2 `* [+ s( ?# ?4 a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  w5 H, [: C1 n% g4 G9 b! J: E(烹飪書上是用草菇~)
) y) k: i! o7 \7 c( _6 u
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* I/ m, q# J- q: {: `* m0 B% jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. f) B% q' i8 z3 W2 n5 A
[size=3]再來又到了調味料了:
# W& f, w: n1 a
& T- R; U6 P1 K/ Y$ A$ Y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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% l3 {. }6 `1 ?, l3 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
5 H; m( u8 p" u! V6 C
2 x) i* {6 }/ H; f; a[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 v( l5 }) u- E- `9 Y4 |* ]
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 O& O  D( ^3 Y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
; C! l" W( P3 f( A2 V; Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

; O2 l& E  R! s/ h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& y# s" l) b7 o2 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

6 @" k  D3 D1 `; [* j* c" P# \# n                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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4 ]7 N7 |" d4 y9 P9 N+ @% r! T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ P* \- W4 L1 D5 V- |' ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~