【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  r+ v9 e, S2 [. t# o: i7 S
2 ~$ @) @9 \( o( r$ m[size=3]準備食材有:
9 z' P" j2 @' F2 }
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 w4 s3 a0 l( |# G" L! a
' U; l! K3 t5 K8 ^  Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

. g/ E; a/ U$ J7 P+ X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
7 ]+ l9 q) O/ u+ Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

- X/ u6 K: ]9 E5 t, n[size=3]再來又到了調味料了:
, [5 _) W1 Q9 K, e6 ~
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 j$ w: h6 q( G; U
; `2 {+ f9 S# D# whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

' M4 j1 ~' {5 W# x1 {9 f[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ w- x4 ]/ w+ k) w5 O% I
4 }3 b& g* f2 k( n                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
+ n( v: x- e# N% {  i& e
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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4 B$ P! M; W& F( R7 u& J/ m
# F9 H, U# K! o1 L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
, Y1 x9 M9 f* u1 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

* @% v+ N5 l. R1 k( c4 Q# B雞婆時間...............
3 @- p4 q; v9 C) L* E5 c
2 c& k1 [! }3 c% }* o                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

5 {4 u7 |1 k" |  s3 J, ]! t                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
& l. t! ?3 l6 o; A& i, B( Q# Z
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

  ?% |/ o# A: \! j$ I. r9 ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~