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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。+ P- W" R3 ]) m6 v3 b$ N
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边工作边吃东西+ C- @' g2 `# a( X2 t
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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& Z9 `5 v+ ^9 K% Z: C, A/ z/ p# ^# g建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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6 r* k: N4 N3 r( o, R留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。$ y" s1 r, T4 r6 @' K" |* y! I
, V. t( I/ \# L+ a: N! h最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。2 w* T t5 Q# W q3 f- P
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6 Z% W7 A1 U' g8 e边做饭边吃东西* T! U# Z) @# ^* P
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?2 x; U/ S1 X9 A+ v# `) k f6 A
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在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。
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% w! K$ f/ Q: X' p) p建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。; a2 B; A1 h2 M; j
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& m% j7 @7 e* ^0 v( e边看电视边吃东西8 G( F+ G- l8 B' ]! p
5 M7 K! W) V% B) {" \抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。: ]) v( _2 m7 Q9 I2 L8 u# n0 c
0 v/ S$ K1 T' N- [: ]& Q2 e# V建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。2 s: u8 n }$ ^0 ?! _# S3 w7 l, L
" N) W( |: d4 {( F% @* B5 J如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。* o% t& r3 R1 L5 \
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和孩子一起吃东西) ]5 b+ Q, b- _. p. Q6 Y- w
2 P; r% b1 ~ K9 H吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。- t1 W% `% C) f
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。0 H9 ]0 H# a- J
, t$ U$ U) g1 ]: i- r% w另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。; M; `) w, ^7 h
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* N! u A, i) Q$ z6 V3 M5 o2 f在外面吃饭- c3 M+ L: C- a/ m$ d
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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* ~- i) s/ `; `6 W2 ^, d建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。" P. f, E& |$ _& Q( R
; P6 _" X9 e5 h$ ]7 M) T2 J如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。& i; t, d# s' {1 |
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7 w: R% e8 M4 `7 E在PAPTY上喝酒0 b/ J! W; g0 y
/ r0 ?% n8 h" z/ i3 V0 i在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。+ I* S" P' E* @
0 \6 B" P A5 L, g Z5 d2 c% \酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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