|
|
0 V* Z @+ k: [7 s1 V* O# U! e* {4 u4 R9 F. z8 J+ @7 _3 \ J) W
孜然鸡翅
* r4 r5 N: t3 U/ Q8 `用料：鸡翅 孜然 香菜 , |4 v, o& W& I" v. [1 G
做法： + w* u9 e& h% L% B* N3 C: O
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
* Y/ F9 h& u2 E' a3 q# T1 w- `2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ; _+ Y2 b4 v0 V$ Z3 P$ w, r
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 4 E. Y8 `$ [" b: B! Q
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
" s% U8 ~ @7 V# ~5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
/ c/ E5 ^! F5 a7 Q6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 ?0 z3 ?: j4 \$ v: k* b
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
# ^. y0 l I6 z! F; D2 w8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
, f* _: d. N% h$ ^5 ~% F g9.大约5分钟后收汁后上碟。 % U+ D6 d% R" y$ x( r% D
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
) `$ h! i8 m% F7 I
4 a3 E1 P4 t- w& |
1 x+ A5 A$ h( }& Q, ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
8 t$ K+ h1 x7 |$ S' e1 F/ Q0 y( O- y( a) N# p8 P" C
芝麻烤鸡翅
& a1 t: G& O1 b: C, m& {材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ' t4 Y+ x* c9 R0 e: k
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
: T, v( V9 } d" B& s$ ^0 J) ?1 w) U/ x) N2 O- r
" b" C3 _2 q0 x. f; q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]# x( x$ K! {. p ]9 A4 h
6 T8 [; d. t4 @* c* T& I+ k+ q
糟鸡翅
1 |$ O+ k* j7 x6 \5 J9 }7 r原料：鸡翅 糟坊 . u( I( C X: N1 `1 ]) _
调料：盐 葱姜 ( b' X+ o" h3 k! m1 V
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） q) x/ s6 X& {6 Z2 t6 c+ L+ c
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 9 B* |( e6 x* C
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）$ E5 I* u0 {! c$ I/ |' y5 X: ^
! o1 G$ @6 b( y7 \+ F4 ?
, l7 e c) H7 p! ? c
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url], @, @, ?8 l3 G6 S" u/ {7 Z0 K" U
& W" i0 G; A4 ~. N& `" U( s熏烤薄荷鸡翅
( H4 l+ @' G4 I2 ^" _4 ?原料：鸡翅 V# B6 \$ L( ^; l. U
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 . V3 F2 R2 C4 e# I
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
! f# C9 s8 h! p: [
! D* M9 P4 @4 S, r$ J0 w% g
5 t9 @( d3 g, g% b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
9 T4 _: _) L, a" T2 `0 s9 T7 b2 ]# a9 b% x, h* B4 d& f
香菇蒸鸡翅 1 v3 s4 M9 C. E( }
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
0 g* T% q! j. ^; ]4 G7 c! ~5 G( a将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止8 o4 { t! g8 u _; r; ?
E; v7 x# i' F' q
# b" \; g, @8 L$ ?0 b8 z2 L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
; Z) v( K8 Y" s. p9 k" S3 B1 \, L# o/ N, f& s8 s8 G& o2 m
香醋鸡翅
5 \ k1 E/ H* M' z材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
2 M8 H7 z+ r7 m0 T" e做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
P* w5 z, `- k' e" j. o9 m# y/ P
- y1 n- e/ x" A0 {6 m/ F4 k0 M5 R$ l0 r
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]$ {0 s$ V9 P) Z3 a( Q. I
5 S6 Q2 X1 ?! W香橙鸡翅
# u+ _" k# x% h3 h F" @1 X) f( [/ u, `原料：鸡中翅12只，香橙2个
0 C3 P9 q0 O) l6 }* C% j调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 2 d8 h% Y0 T" f5 G3 \/ z( L" H, S
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
- N- S* `: w5 O4 K( c# \$ T做法：
6 J* W( k9 v; e1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 8 D3 n( R0 Q$ }0 E5 x% n
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
* k1 p/ [; A. k" X- A3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
, {9 _) L! {! e0 L' g/ O4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
$ `# Z1 [" q9 q+ ^
# e1 B& D( S" C4 L2 R* E
! `: _7 N# }, E& c1 U1 I. W[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]$ g/ q/ {5 x9 `' g2 X# ?% ]
o- O) d7 {) ~# @- K脱骨烤鸡翅：
# `6 q/ n2 p# @材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
B# c6 W) Q9 S4 h: w腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
! w9 b2 k) t' `, Z; a: C做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可1 X! f; U* S# Q- [% F B
$ E4 I- v' B: [1 p6 i, ~* Y" t; C v
8 ^) @ g+ O& n% N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]0 S% ~* ^ s" S; n7 r$ {1 j+ p
( d6 ?0 H& k- n6 {0 o/ z蒜香五味鸡翅$ v% T X) Z8 E& M1 x1 L$ X: _
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 . b6 M8 j, F+ ]1 T' @
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ' N0 w1 _! ?, f' H- h" Q2 j3 ?8 g
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 / w4 T3 O( ]8 y7 }4 j2 _; j
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 ) m5 v! J( o1 D
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； , q1 T) j1 l) p) \- @: R; X, q- E+ U
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ; ?' P& _4 Z \. R2 ]6 N# X8 {+ e
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
. H! {/ i- V1 E& n5 f9 w$ ]5 Y3 n. T, @
* M+ b7 g$ ^& h8 K) H0 f& O
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
' w7 A; a7 P$ M
$ t' G9 y/ o6 m+ ^& t蒜蓉辣酱烧鸡翅
6 ] e" ]. d) j( \9 Z! U7 x原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
: d2 }+ f P! g" D0 ~" \0 Z做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
, `- x) g0 [* n& q5 v9 {( }2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 4 Z4 f0 |! |% Z0 U2 Y8 P; v* |
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。$ Z' Y$ k" ?" E5 C/ n) V
; F( Y4 S) |& q
% B1 q: N: g; I9 P( S, {[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]4 J; D; J! ]; w5 ]/ D' R8 z, ~
+ s; p' \! v- z$ h三杯鸡翅 7 z1 J! h9 f' e8 Y% e3 i7 k) T
主料：鸡翅
- Y- G+ K, R! a3 J* o, K4 c1 z做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。4 S- }$ e$ c+ G5 q
* J% t2 \% J+ a# r5 s# k" _
/ ^5 ?2 l1 c9 o0 g[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
& E5 Q! \: h! H" Z1 @" K
7 z2 ^' M9 i% x6 m惹味烤鸡翅
9 c; R9 T3 H- E+ E+ `主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 " D* I9 m2 V }+ s' r) l
做法： ) C$ h- u& c& o& p
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 $ O8 [5 N- n1 m4 @& D
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 * S4 b1 x M% ]% Q, V
& K( `% o! g. i
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。% v( h r# N3 b& @
/ T7 [0 C. R! C7 ]4 S% a9 o) U
, v: o: u# Z1 Y: _" G4 V! w
! s4 t$ t' B; z, `( P; ?9 u P% k5 n
F. Q7 e7 j4 B/ @, W7 N
* h/ x) n' W7 o( C8 H& I3 y3 m( c5 @4 @
[1楼]：( t9 ?9 k, |7 E( r5 x1 p# B. ^' s
青椒鸡翅
+ D# V7 c9 P3 B7 k" J# j# `9 g原料:鸡中翅,牛角青椒 * j, G' O& i, L' p6 u
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 6 r; o3 u( a" g6 Q" _( G
做法: + k5 |+ b# H% M0 C6 C
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
$ x7 ~& ^6 ]. P: Y0 Q2.青椒切圈
. L( p. b* z5 {! d4 D9 |' h6 z5 {* D3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
" l6 U8 R; \1 H. V4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
; Y7 w+ W: ]( R2 n- T1 r+ x1 x5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
+ `' Y7 |6 I0 O5 `6.倒入鸡翅不停翻炒， " e" u4 v# a% B$ j" R
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 - O$ W, l2 [8 ~- M
8.加入配料翻炒 ; _9 z' `: @- B9 k6 {) g
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ; d4 H+ E/ `. y9 k
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]$ k+ m3 M9 d- F: g
) B2 R, A9 b) ^: k! c
7 I; p' v# v8 g$ _* Y# V0 W
0 [2 g% B/ P$ g4 i' @& Z% V. f) M2 ~ G/ @' Z7 ~6 x
& l8 [0 A" _1 q+ j& h) c
- I) z. k$ n' k+ E* S0 V! P, K! j
[3楼]：
+ T5 r( ~9 }8 ^; d& h: F/ `7 X& p啤酒鸡翅
* c* M9 x% r- h$ U% V配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
8 a* {1 @( @: I+ _' }" ~$ N0 R* L3 P" P2 \2 W
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
$ `3 {9 Z5 l; }" J; B- `7 y: v/ Z二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
3 `3 n5 C" Z- C三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~: k. e6 v( A" X1 I
; Q% }( p, V7 F% \* E9 F" \
, _3 i, N5 s8 k+ v+ r! Z) i3 |$ _) f/ l! z: w
魔芋鸡翅
! }# K$ n0 L; \+ d; W8 d7 j原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
- W: N) M7 K. X* T调味料： $ X5 a% Q: @/ N8 G" Q
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
# g) A$ n+ K7 ?2 T Q# o: j做法： 5 G+ H# G. r9 P& s, [ w, \0 h3 n
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
& v3 B- J9 j0 x& ?& \, y2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ! T% E" Q9 q9 H7 |" f
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
8 [" I7 y& g4 \) Q4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； # v, A! i+ o5 ]' v" h
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 3 ] i" O2 u$ {. {' E9 g8 s H
8 W$ l4 J* s' n7 _3 Z
% I# v. ]$ D/ F6 f9 R
[6楼]：
/ H* K' k: T' E# N1 s" ~0 s蜜汁鸡翅 : m, k( f$ T" G/ L% z' e9 G
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
E5 F8 K! |# x4 w1 f- i做法： 2 H1 |8 z7 G! n4 `, }7 h
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
& W2 L$ b' G! O" h. h2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
1 k3 t& v0 ?1 b! s2 r$ r) ]7 t3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
$ _. c e7 J% q8 ~( P4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
/ d4 Q t* r3 s: r) ]" E3 B/ g5 s% l8 A- w; x G5 M8 \& }4 w
/ u: { X: b w" V- O
) ~+ _* ^! S" A4 w% m {3 K' w
1 f1 [9 A, J% P0 j% C; i' f1 V- W
1 J- y- D9 p- c6 K1 U( v
1 H6 M8 h# l& U7 A玛瑙鸡翅 7 a4 n7 Q/ T# i- B: M3 k6 j
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 * t$ E+ U- x+ Q0 O
做法：
3 q2 m3 h6 u5 F7 E4 z o( }1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
! w% P3 n. U! O# ?+ s# `; Y, R2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
# N! u) y) r, f# F3 B, Z' X) z3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
, T% q; w/ p$ A4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
9 ] v g; _8 n" f& Y; ^
6 v& r' U" M* S2 D- J# p q& Z1 V0 F* p+ F# A; N
4 R: }3 e6 r( O7 f
4 t G8 u q* o; e4 W3 a- {9 g. a* ?7 T& R/ }! G
; d8 O. X0 M% M
* y1 `. N9 V% j
8 j$ x O( M/ H+ Y
7 ~( z8 N; h- Y) \
+ I$ J; g# k" j. g4 Q8 ~+ d
8 V j& v5 U: g, y; ?7 t! d7 n+ ]& a/ d4 n' w' V3 h
龙眼鸡翅
9 E; b) y. [. v2 A c原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 & K' X" J' O# }5 A
做法：
% N: W. B( X* \+ N: K* r1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 $ {& i! `- l. g4 v4 d/ ]+ k
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
/ ?1 I; ?" @( o. S7 \$ {& P% ?3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 7 l* C- O9 E& `1 V" E. R' L) m5 }
& v- s6 M$ a$ \% a7 _% g
" e7 s3 h+ w4 M% g: ]3 X) `- f; R+ {5 D
" C6 Z4 g$ k: Z# `# u) K
; o7 x; M4 a2 ~' u2 Z2 c# ]2 k2 {0 x& `; m$ j
可乐鸡翅
9 R2 Q3 W" L g$ N& D把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
' f2 B9 |' a- P: B" Q& Q4 h* |7 Z6 m
) Y/ B. y# O/ K2 C0 x# p
+ g6 ^% g* a. i1 H3 @4 F3 F烤鸡翅 4 g* f) H' I- ` L; a
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 7 n" v ` z7 d6 j, D
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]; b5 Y; w6 X4 o9 K' e' u
4 w# j0 H" K- H' d3 e
. `, _5 T/ q* k( K- f
1 m; {! l: }8 N& n5 Z" H+ W
; V$ D& _2 q. H# O; M
9 L* p4 T' f. p: ?) |7 }
: _# t( z/ r4 W3 q1 g+ r咖喱鸡翅
8 G: ^3 a* }2 _( m: M主料：鸡翅
" z+ I; K4 e2 ^辅料：熟土豆、青豆 7 `; @8 \3 x! y
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 5 g) D" x- W- y2 I: g i: }4 `
做法 - A+ Q$ k: o# p2 s6 G, ^
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
5 f& M5 r3 z% B1 ?: c0 V2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]4 x+ v- Y8 y- K" w* T m: q& M
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54