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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]1 m5 L+ a& X! n5 R- H9 j3 q

- j5 Z( h7 E6 y8 v+ ?0 e( R* }A + {, f1 y: R8 m2 m( E
早餐 Ahan gangwan
, l& z3 b1 R7 s午餐 Ahan tschau
* i& [# x* s% H5 C9 ]! M, x8 k晚餐 Ahan gen  
" ^- P9 e) d( l7 ^8 ~. H+ q0 \5 D6 K( w: m  O5 k) N" M
B
* V' X/ ~& ]+ UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ( C( N9 {" S5 d. B
Bai ma grud 甜柠檬叶
& N# I9 J6 j  @; l* n5 D1 NBai manglak 罗勒 / s" g" f, b: ?. Q9 U# L5 ~
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 * M6 e( s6 `5 p9 x' |8 u6 z7 s: G* q% S
Bed paloh 糖醋酱鸭
8 X1 Z: G; @4 k: {% [Bia 啤酒 3 H2 R. N9 A$ A8 |
Bo(h) 煮 4 J! O( ?/ K" ^8 P/ H& m
Bor bia tord 春卷    
  x) S# B; g5 K" |, R% r+ O
/ q6 a- i0 \/ O$ G9 e. AF
9 M+ G& V1 k2 C- \6 J0 R6 c/ c  l# SFak tong 南瓜
3 d7 }; b+ b: p8 KFarangh 番石榴 4 N7 S; L) L; U, z* p% N; o
$ c4 ~7 Z1 P' c
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! E1 g8 s4 V8 J5 G; q' e- RGabi 小虾酱 3 f) {) b8 |8 Q, w' [1 Q
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
8 Q+ U$ x. M9 |  ?% R$ OGang garih 印度淡咖喱粉 2 q- s. O/ ~% m6 F# R$ }' Y
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 % c$ \5 I3 [! T
Gang laing 泰国蔬菜汤 5 A' m/ ]9 U% ?" e
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ( ]2 p( o4 g' q4 o  j; l. b* R
Gang nua 五香牛肉 0 b- w) E& k+ [$ f" Y
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
7 E* W$ c6 e' m3 B3 nGang som 蔬菜加鱼
$ s/ @  \0 F  ]& T' z, i4 R" [Gafa 牛奶咖啡
" [9 a) U6 z( ]& RGafa damrorn 清咖啡
( Q* F' p( q6 v6 aGai 鸡 + U9 S) ^' P8 _" k
Gieo nam 馄饨
: h  p3 b9 u: K( E9 x  f9 b2 UGruei 香蕉 6 y7 \9 P' Q* z4 Y5 z% B8 W( q' f1 S4 m
Gueh tiao 白米粉 : O9 I& `) j- ^' |+ u3 a$ D' i
Gung 小虾、螯虾
% E' v+ t; b. F5 W' j  S& eGung hang 小虾干 0 v0 F4 B$ ~/ p0 Q/ e. @9 c2 M
Gung yang 烤虾串 ' W* B, G; t* @0 s8 H$ b% p

1 g& H0 C1 g9 D  J; K/ i, V2 WH
" D) ]) n4 {4 i3 B/ y* N9 xHua hom 洋葱 8 P5 u0 x* u3 [
Hua schai po 萝卜 $ P0 k- P2 L( `& m, v

9 d* D% d' d2 y0 EK
1 J( |  @( B; h. H5 Z& uKa ti 椰奶
$ M4 x; h; r# b& m) C# Y9 dKam puh tord 煮肉 % v, C. o$ U5 X$ ?2 \! l
Kao 米糊(粥)
$ p- N' f' v+ b$ m3 w2 `Kao bed 鸭肉烘饭
: M3 t8 P! ^4 p% TKao dom gai 米汤鸡 . L) y# W7 _5 a; h0 |
Kao dom mo 米汤猪肉
: w) g1 y* F+ S% _Kao dom plah 米汤鱼 7 \6 S+ L2 w+ F3 |" ?4 Z8 c
Kao gai 鸡肉拌饭 ; y: b& `, w4 o/ b( j- d; K4 L
Kao man gai 鸡块拌饭   k# G2 {1 d3 `
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ( l( _9 a# f3 c* s* O( h. T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 3 m: h* R7 m3 h: i. R% A8 O9 J
Kao nieo 糯米丸子
* O9 r' I) F/ p! @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 6 U* r/ d, N2 @4 |$ `
Kao pad 炒饭 4 E7 \' v% ^3 D* d7 h
Kao pad gung 小虾炒饭 + H9 G1 h! i& u$ W
Kao pad talee 海鲜炒饭
  e# d) {2 p. kKao plao 米饭 4 p0 k- b% k1 n% x* i: E4 d/ L: w
Kao poht 玉米 5 ^! m8 y- q/ l1 k3 I9 m4 H/ r; H
Khai chiao 大蛋饺 % M9 q6 k$ s3 r8 p9 c; }
Khai dao 煎蛋 ! Y6 t+ S9 T# G: |: t+ w1 e+ y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* P  L2 ]7 A# V3 Q4 ZKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
( Y9 h7 f, E; E# WKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 3 Q; M5 J" I' t2 x' j- h. M
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 ^6 m9 O" @& l( l& Y

" d; k1 a. K8 Q& H4 w( _, ^L
! V, ^6 {2 \" Y& Z: ~Lao 烈酒 1 _. k; g6 O6 I
Lin ji 荔枝
# K9 ~+ u- @2 I, Y) |. f. `9 ?( _% O9 R- Z; U( r) h+ p
M
: {! P. ~% e/ P; ?Maah hoo 菠萝肉丸子
3 G2 v, j& E+ ]1 i6 Y* r- vMahkong 湄公河威士忌
# _$ S8 V& [6 u7 |, D- j9 T3 iMakahm 罗望子果
( F; s  G# J0 s3 s% C: WMakoa tat 茄子 6 G, n+ |; o, C0 ]
Maokatat 西红柿
7 z  Y7 y9 ?# h+ LMalakor 番木瓜 5 P; i: h6 g) ]/ C4 F  t
Manao 柠檬
2 H; \0 X7 j) E5 BMan farang 土豆
5 ?+ j! |) Q% r# T, NMamuang 芒果
8 X7 }, N- P$ e* W" b4 |Mangkut 山竹果 : p% x* R( Z) z  ~  f9 W
Maprao 椰子 # s6 Q- @. I- ]+ _$ R4 y. h
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
9 {' r+ D) y. h5 u% S# l( U9 z$ ], ZMiang gai 鸡胸脯盖色拉
! m1 n8 R4 z1 z4 |; Q' a; ~Mie klob 炒面 % l2 \3 N# C- T
Mo 猪肉
) G. p% s  ^9 Q/ ~; H; DMo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ v- O/ U9 @" K+ |+ l, aMo satah 猪柳     * E- x9 t+ U% p6 @- K  z

+ V' W  k8 @8 L2 ~3 V/ z% bN 8 u* Y* G4 g5 t5 d' r4 f1 v
Nam dan 糖 6 e: C( z4 t/ X( o
Nam jim much sate 花生酱   `' F1 ~8 f# v3 f8 _0 f/ ?# j: F
Nam lorn 热水 2 f& U) P' `3 v8 N3 V
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
" B* p  U+ b. J- J) ~8 q& K0 C- lNam plaa prik 芫荽拌辣酱 0 ?( }2 {# m  ~% |, V
Nam plan 鱼酱 1 k2 H, ^% S$ R5 u1 c
Nam prik 红番辣椒酱
* R: p2 L! N% V* s3 W! o0 lNam rah 矿泉水
% b0 z5 x/ ?! H/ J  m$ ]1 R8 NNam som 橙汁
9 `. h. K7 s8 K; [! i! E# b9 T$ GNormai 竹笋
' R0 y8 O0 K; g9 }Nuah 牛肉    
. D2 J# k8 ]7 s( I9 V
9 Y$ c( D( N. c, n$ y# _  \P / y( e3 ]& X- L# o/ q, l! f5 J
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 3 R8 h" r' d% g& B
Pak 蔬菜
/ c+ F. I% z6 E# a! IPed 鸭肉 ' F' ~" k) u" ]8 w4 ~" s, }7 a
Phal thai 炒面
: q9 W; r# X; n' j/ |Plah 鱼
9 ?, Q7 u8 {0 @* o0 pPlah kapong 鲈鱼
# X& W  I/ ~6 _' b" i# Y, [! xPlah muk 墨鱼
! _) H' _; g( e/ H1 U9 X( BPlah priao wan 糖醋鱼 % W: E2 C2 _$ e8 R
Plah tord 烤鱼 # D1 {/ d" `) L7 y
Plah tu 金枪鱼
- `/ s( ]+ N4 `' Y) X4 c/ GPolaris 瓶装饮用水 : H- V% U5 o. {8 m
Priao wan 糖醋 3 z& F6 C) _8 N8 O
Prik ki nu 红番椒
' G, W2 R2 n/ I9 LPrik shi fa 小辣椒
  _1 D; {, b9 H9 XPrik tai 胡椒
  j- `8 `8 a% d/ {4 P4 Q6 H& s! B' C) @! }3 k9 t; X+ B+ b! [
R & h( a2 A6 @6 A4 u
R Raprathan 吃 Roohn 烫 # h7 ]7 s. L! ^* k$ \5 L
5 T  w$ N$ I$ H; N/ t
S - f4 u. k" T/ w6 F" o2 Y0 m
Sapparot 菠萝 8 }. S1 N4 g9 k) M
Sen guetio 米粉   @" U3 X1 ?5 x/ H- Y
Sie juh 酱油 2 ?$ Y2 v8 `3 E! o' {/ F+ x. |
Som 橙子
4 X) A& x9 M. g5 b) H; D9 @) z9 V# i- S0 E
T ( [5 H  F9 P6 ]/ [  Z$ A
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + w, i# P% {7 D& T; l7 _4 E  D  ]
Teang mo 西瓜 : ?1 F+ w7 C6 m( |* S& k: x
Toa li song 花生 : m& U! O& I! ]: O" u. @8 r8 K3 |6 d! M
Toa ngog 笋豆
7 C6 q0 Y2 `' v" }, Z  y* KTom 熟食 * I7 j' W- _" O" A4 W) G, l  C
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
4 V+ q/ P1 U/ J& |& E7 ^( F! iTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 K; \( L: o+ ]  ]
Tom yam gung 海虾汤 5 [: j( f# d3 e0 u
Tom hom 春季洋葱
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Tschah 茶 7 n, Z/ b% z' J1 g& l# L
Tschah lorn 热红茶 * T- Q% V/ o/ L+ s. f/ c) ~
Tschah yen 冰茶
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- \: F& P0 Z+ x& U' CYam nuah 甜辣牛肉色拉
% c& T  i8 M6 o8 r% N' H/ ]Yang 放在烤架上烤
5 q3 p! J1 S+ q  p: l4 ^1 gYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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