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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ J* e/ I( S& U& Q/ X% Q
( E& o9 B% o) W8 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! n  d) Y; E9 k: ^, {  O' A" }, e0 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ m7 A9 U4 E4 y5 \; r" k& K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% G# _+ Q. [7 {9 D: N* `7 `1、日本:
( e6 l1 a0 ?) ?7 G3 x  T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 T, b3 q' V$ J. I! Z
2、 缅甸:
* G; r- ~2 F7 j* F+ B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 d1 }' X4 `( w& |
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& D0 h& M: M3 O8 W% h

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" {7 K  O# z2 X8 z0 e, [3、越南:: M3 T# p, U+ R' k, Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ W3 C3 q+ C+ h5 Q5 [4 l% s
[]* `0 j* V8 m: M0 l3 J  P

% W) Q' r) ^% @9 c. ], o1 C

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4、新加坡:2 u# }6 J* U5 b. G5 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( L9 M! e3 s6 H7 v2 r" w
5、马来西亚:  i8 {+ }/ E. n; O8 s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, p$ M8 j# A6 g4 t" e" @6、印度尼西亚:; U! B! \5 d+ `6 Q! H3 c8 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% j7 o  i- q2 x& v2 u9 s" j( N

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9 Q5 J3 z/ T$ D7、菲律宾:# ~2 O7 `. s9 E5 Z' Y. J, }+ l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 h2 w8 z$ p/ V
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8、哥斯达黎加:# H  t, J. D6 O8 T; W0 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& |" W6 }9 ]5 M9 P


- {$ T9 u2 j/ {' B+ K" ]( m7 ]5 C" R% @% r, z1 h9 e* q
9、  秘鲁:
  o, R$ m6 H4 O; L8 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( d6 R6 ?1 `+ |" ~+ R

4 k8 v# v( X8 V& m$ v. p! S
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, ?3 u: O( @# ^# Q+ p10、  墨西哥:
! s" K, ]# R4 V/ B9 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( x9 w3 |; t7 Y- @6 _% j5 ?
11、  拉美:% L* v1 |) Z  `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 S2 b% X/ [, {7 x6 |
$ i0 G, |  v( f& a# B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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