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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 M) S5 z: l# h' D3 Y% V7 T: O  c5 `5 q( {6 }& w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# k1 t2 Z6 w: ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 M* ]- g4 o4 M' f* Q% x  y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% I: t" k# ~5 a4 I1、日本:0 `  I# T9 w2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ~5 E1 n9 `. \+ |, i9 x
2、 缅甸:
7 D$ ^& n* `# s" g  ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( \: B8 V0 K4 S# F$ J" ?4 p$ y
4 X6 y, A( [6 z7 N/ v% o

, v6 e2 L6 W0 h* u" o5 a, F
( I5 |# I5 v$ Y) X
3、越南:! k- ~% P+ K% W8 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) ]. a1 K9 T" a% R( K/ k
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4、新加坡:& b9 S4 U) x" m+ Q1 [  q0 q# d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* w9 h9 S# X' h
' {# @  A. a3 c' g. S& }5、马来西亚:
6 F& y5 k/ G1 P9 ^4 m5 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 |' t3 t$ t% `& L# P0 A/ c6、印度尼西亚:1 `- s% J3 r2 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" p# b: O5 y* ?

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' W3 N7 p5 J# {

1 H5 c! I2 J# d% y( u7、菲律宾:
, F7 S3 l( D7 W  z; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& z0 ?" x3 c  n* n: U" O$ {

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8 P) i* n1 Z9 F7 y9 j2 M
* y# D1 ~, K& m( z( Y+ k, M
8、哥斯达黎加:) g, s2 b& A% H% K7 L9 ^6 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" U( b' L# Q, P0 ]4 ]

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" r4 J7 S) f/ K) W1 k( G9、  秘鲁:6 z; Z" l' a, C0 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 b" |0 J/ {8 S# Q4 I& J3 c
0 {  L$ k2 W3 j
8 a7 s" {3 G& z9 h1 ^8 A) L3 J7 i2 t

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10、  墨西哥:
5 y% h6 ^# j! t+ [  c2 f$ \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 _8 ]. }- F! t! h11、  拉美:% J# @- w0 J, K, _" v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 H% T  u5 w  s- T1 s. S! D5 _  X5 q
0 E; L5 U3 Z2 `; @8 b. L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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