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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) g+ J# \5 ~8 y, Q* f W
# C9 P# j/ Q' E a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. i" w% c& Z! k4 ?- C; P8 m* R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* e) l1 P9 L9 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 S% c0 t3 k- \( t
1、日本:. P" _9 R7 J- ]# {4 C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" v {& g3 c- B% ?, n2、 缅甸:; c1 g& a, n: ?; U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 O1 L# U9 \" v
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3、越南:& [/ G6 h# z8 L8 C6 G D6 V# z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Z4 H8 v+ y. P' r) P" z+ [
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+ P6 H( y' o! N# B B% o! h- M4、新加坡:( o4 X, E0 s# ?! m* c/ N, J5 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 L' q/ t+ w* K5 q' p5、马来西亚:
! K. r( j; K+ w$ m! N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 ~, p1 Q8 s) d1 j- }# g% x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ~9 r$ V* o+ l( h) A1 z
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$ f; M' B2 p* ^/ D7、菲律宾:
$ M0 x. A( ]5 a- x! {% K( h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. R& ^8 [& _0 d3 M& i' S8、哥斯达黎加:8 o7 N8 Z' @3 i2 a0 F2 W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) I2 V2 P$ e0 n9 ?* o; r4 I# q9、 秘鲁:
6 X" c2 Q7 s7 M& D% [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) W! D$ k9 ?' q- \
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& C& ?0 j9 R) w: f. P10、 墨西哥:
* ?4 U. N# r$ k* s+ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % P$ W+ K) b# w/ f% @
11、 拉美:+ V1 }$ h. ?6 ]) M u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 g, L# }. ~$ @& C7 [
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