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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! `5 z7 P0 }/ S _1 x2 w7 n& v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- T. P7 c' l- H( C, G: p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( [" V) { ?" E' n) }4 f7 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- a9 ]( { ?# t4 L9 X- J- B
1、日本:
3 D6 ^+ Z- ?. `5 M/ R4 J( p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. i0 Z" m, e+ h/ E$ ` c2、 缅甸:
4 x" L* B' a& F: @7 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. R/ W0 ~7 q1 Y, V& ]( `4 U
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+ Q c4 h; J# @* a u# J' k3、越南:7 }2 ], o E* E. U& `" N4 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 d) d% G. P4 ^* ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 o" K% @6 T1 [/ K8 H. ^7 l5、马来西亚:& L9 Y* e u9 U5 ~* ^8 J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 i3 x" L( _5 q
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2 h9 g( ?8 `3 ?4 Q' p6、印度尼西亚:! e5 x3 t4 ^& n/ N' j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 g9 R/ A& v0 P7 n8 {7、菲律宾:
+ Y3 p2 q( a' H4 U# d; _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ B- j# F+ \# F1 ~' P7 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 t( M" I2 o: Z( U/ `9、 秘鲁:
6 y! y8 q1 d! I, }+ t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- M7 F% M9 k% d# e1 P. X9 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; Y r% E1 Y. k, s' z11、 拉美:* M6 d0 m$ d4 `$ N" f, q) J7 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 F; i8 P o [5 L
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