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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; `: C* V( E8 ]5 s! ~, S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 F K! C" E% a6 b# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 |' [# Y' V! C( w: k: M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 Q% I N; T* K' R; j' \1、日本:
$ @ R! D0 ~' E6 t ]% H- g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. G- k' f3 I& _# J
2、 缅甸:
; F' G5 t0 \" Y/ {; n, G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 \1 v( A" [3 d" J5 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Y5 g% Q. a6 L x M: S; x
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4、新加坡:
( |2 ?6 E' n" f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' J5 c$ y- t, g/ C4 n' ]9 F
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8 X5 s0 e/ L6 J: }7 W7 J; Y. s5、马来西亚:
; j2 i7 z. n0 o5 z8 {5 E" {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- q/ t/ }/ ]" x+ d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 a& H5 y1 P' D7 R; a3 K$ b
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" q3 C$ P5 z7 \( B$ s4 A9 B+ N7、菲律宾:
& C ^1 V: j! O! t& C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ L7 h: I+ q$ {0 H' g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 Y+ C1 Q9 {$ X% b' J& s* s
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9、 秘鲁:
; P' m1 L, p8 A( G2 C- k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( G. L& H6 j$ w- ~$ K8 s) t
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10、 墨西哥:
' }/ B$ G) J' p1 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( v- H3 t" Y# g" g. }
11、 拉美:
# [# ]) x4 N& @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ U. i2 t0 ^7 w" W4 h+ } x
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