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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# k1 t2 Z6 w: ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 M* ]- g4 o4 M' f* Q% x y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% I: t" k# ~5 a4 I1、日本:0 ` I# T9 w2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ~5 E1 n9 `. \+ |, i9 x
2、 缅甸:
7 D$ ^& n* `# s" g ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! k- ~% P+ K% W8 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) ]. a1 K9 T" a% R( K/ k
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4、新加坡:& b9 S4 U) x" m+ Q1 [ q0 q# d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' {# @ A. a3 c' g. S& }5、马来西亚:
6 F& y5 k/ G1 P9 ^4 m5 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 |' t3 t$ t% `& L# P0 A/ c6、印度尼西亚:1 `- s% J3 r2 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" p# b: O5 y* ?
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1 H5 c! I2 J# d% y( u7、菲律宾:
, F7 S3 l( D7 W z; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& z0 ?" x3 c n* n: U" O$ {
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8、哥斯达黎加:) g, s2 b& A% H% K7 L9 ^6 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" U( b' L# Q, P0 ]4 ]
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" r4 J7 S) f/ K) W1 k( G9、 秘鲁:6 z; Z" l' a, C0 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 y% h6 ^# j! t+ [ c2 f$ \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 _8 ]. }- F! t! h11、 拉美:% J# @- w0 J, K, _" v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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