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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 R8 [. F4 a* [3 A* A8 U( {8 o1 b
+ ~2 [: `1 j% d* _. S" X( y" n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. C* ^4 @; ^( R. s# E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* `( ]7 y9 C6 W- \- X7 ]9 A* k0 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 R6 G9 N! B/ J' p6 i; l9 h, j
1、日本:
$ _2 S$ U/ Q. u* Y9 U: G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- u$ q9 ^1 D( z) {5 I2 q: `2、 缅甸:0 Y5 d& z$ m# E$ \( _) ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! \& N: }# X6 c. W( b1 U5 L+ m& S1 |3 d
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% G+ }. N4 b4 S3、越南:6 o' ~. z' W. f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 h% w* V4 I3 [7 L/ v: d* b/ I1 p4、新加坡:, Y+ V6 I* j% r8 E" E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 A; G8 b0 }$ [5、马来西亚:
' P- J/ ]# z$ _9 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 e- l7 `+ P3 R
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+ R0 N; Z- y6 M2 n/ f5 [( L; {' Q6、印度尼西亚:
z" \) b5 O9 z0 W0 u) `0 g; j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ i" K3 h$ I8 N H( q- L
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7、菲律宾:. N) ~/ y( X9 K2 t5 A' R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 Q5 }- N3 f) _3 Y- p+ D8 D
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3 b. A3 G6 |6 P v" Q: C8、哥斯达黎加:9 X9 W$ x7 @8 C, Z1 e A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 L% L" ^8 h9 f8 `; s5 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* M) Y. P4 Q& r8 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 x# y" n- b- K# |/ L7 c
11、 拉美:
* T. P7 _. m4 I: J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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