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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; {4 j6 j# B5 U. F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 q4 ?* Q: V& O% J' m6 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 M- P7 c3 N5 B( j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 p) `- Y. ]* X8 G* i' V0 U1、日本:
+ @% m' d$ |- P1 ?) N5 e2 |9 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ {: G5 m( x1 R* E+ ]' s* [% C
2、 缅甸:
2 W; y! ]; m1 h% d: b) k2 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. y$ J4 {" j' K' T1 D- [) e
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1 j9 P; K( z3 r j3、越南:
6 o% {- _8 G: g' G, V, G* B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) l- P6 H, |' i, Y
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4、新加坡:. A& w& `8 D5 x% [ b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' U! _* c( h4 k2 M" g; E0 ^; }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Y& e' C) P5 _1 w/ z
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8 e% t5 t. I9 ~0 ~6、印度尼西亚:
* _& v! O* g7 t0 q; i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' x3 p7 s/ @8 ]5 |: K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# u" W4 Q: ]$ }! o q
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, o; O! z; T. a( {9 C8、哥斯达黎加:
/ d5 I& [; h9 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, n0 G) _8 V' g3 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 h/ m( T8 r! X# k2 b2 p
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10、 墨西哥:
2 P% r+ [" x1 @) N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / z( o( A; u1 _5 K. s8 \
11、 拉美:
% }: v& A s% h3 e& U4 f3 d* s0 A6 b; }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, |3 z) E2 I: Z6 k9 i
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