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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 M4 S6 B6 `2 P4 W! e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ L; L( w6 b& ~2 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% Q$ a. }9 R7 ?9 }9 [0 P1、日本:7 |/ c0 E# C: t) H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 v V0 |: T6 R. Z; g3 y& Q; _
2、 缅甸:4 ^5 }% A* B0 @+ A6 S- G' s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ V" { E* y7 u9 U$ K# z3、越南:
8 R, E8 U' f. V J( U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" y) x0 G( q. Q# a/ x4、新加坡:/ x+ O) I' c5 e, p' W$ @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& T6 {9 o1 N: l; C& x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ B: }' q2 D; R' Y$ [6 @4 D
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4 R4 R7 K2 |1 M* l3 [6、印度尼西亚:6 F4 o2 M% i: X" P, L* I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 E$ n Z( t0 K6 K* O2 o2 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ i$ s; k4 `1 v( a9 x& `
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: [( A0 j2 {0 }- V; K8、哥斯达黎加:3 y7 n8 N2 ]5 R9 o7 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 V. t. e6 g( x- M: {. r. W! r
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9、 秘鲁:
w2 r- T U# x7 y$ ^" g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 q9 i! I& G' S, H/ D
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& o( C1 [. F& s7 @ y: ]10、 墨西哥:/ G L& A3 D6 \7 M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ~6 s! e2 }' _: L6 N4 m
11、 拉美:0 S( x* v) i" l: d$ C. H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 u- L1 M& Y- z' n2 ^3 [* Q
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