|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - H3 |, k( [7 p" e. \7 C
1 a, t+ S" `: k; E* N4 g Z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 }0 x3 g" l, X' a" |' f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# r p9 p6 d+ U* {$ U! g' H8 Q( c6 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& s! z# x' x4 K! f/ F8 d- U8 ]1、日本:
\$ {2 B! y; t( x v" t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- O: J* Z) k: [9 ~2、 缅甸:1 Y6 J8 u( M( v9 M8 b: D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 v, l x$ ]( m2 G]
$ {# }5 ^1 l+ N$ z( [* \8 v4 v7 e ] K+ K5 e
- X$ k; x* o# @% t+ E4 A
0 s# a: `3 ?6 o3 x9 p: `6 ^" W$ X% F. G* h) i' M
3、越南:
( c1 `+ M2 S; j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- L& i7 @( d) N' r# ]* k6 N! T8 }3 B
[]- b, f4 {* U/ ~5 K& S: o
1 e" _; t* K, L7 p& {% P
" r7 _/ ]0 y. a" g; @: B
0 s# @+ Q3 {) J. X3 Q( J4 ~2 w! R1 p( ]! a% g" y( |
4、新加坡:
9 E1 h6 v% j% U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 n d- M1 ]$ h" M7 U
: d. s6 ~& `/ k5 I3 p
# \! A: T5 A L0 g2 `% O! ]
$ X8 Q+ k0 _/ t) L; X. d
! k# v0 {( M7 ~6 e: t6 Y9 V5、马来西亚:* u* A- f; p( q2 {. t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: D1 n6 W( X* z! N! F7 b, S
) t7 e6 ]4 F; v0 q' \
% g) S8 T$ N- m1 ~( q
/ g& e! ~& |7 K/ g% y9 y
0 S2 b: v+ i4 w: f& b. Q! ~+ Q* S6、印度尼西亚:# V6 a* T2 n( S9 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* \. J' N: T* _
4 b7 Y3 B8 i6 Q9 `* g- _- f+ P0 l0 o- w
1 A* t) F' ]% {4 h; f3 I" Z4 p3 P" I
. O% @7 o" r# f1 t& P
. W: z& j- ?: N+ e% h7、菲律宾:* K' V A. o- ?! j# S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ U2 r H9 ?' E& k4 j
: [, |4 l v7 k6 R- F' P' l/ P3 n! [$ x% ]
4 W9 O$ ?, n+ t! N2 T; v8、哥斯达黎加:% P0 @5 q6 |6 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' x& S4 _* I% L. ^: N$ y, z
% r, ^: w6 h, v6 M) e6 v
* P1 W1 @0 {) Y3 q( E* ?- o2 \9、 秘鲁:
! L: j+ `3 F0 T3 A5 C+ M; w# b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 t. @5 ?) C& x% ^9 W2 Y8 p0 }, m N' T& N: ~
: h& X u2 S* U0 a1 g
9 Z0 y6 B- i* k4 c1 _9 k
1 A1 ?- E' ^5 G) t
10、 墨西哥:* C6 y9 j6 m" L* M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) w+ f( K8 O: D1 [: J& _
11、 拉美:' ~) p. r+ F$ k" M4 ~9 O' A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! U1 \4 s8 K6 h
/ r# T% T9 h: K! w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|