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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 O; o# F1 R9 X$ D2 r, g% ]
# p& s8 V: R- x' x/ Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" r+ W' I2 F# S5 j4 s# R* w& s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 z$ L6 ]' G7 g, f8 |/ d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 x5 t' A. s% |% ~6 }& g3 x
1、日本:
1 g* U& M$ {# D9 ]' K: A% m6 D2 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 u( v2 L$ q6 K' X6 _1 n& q$ N
2、 缅甸:( u6 |+ x$ e8 h! P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, }# l; d; ?" [( F/ q
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3、越南:/ V" s7 |1 u7 J( Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 D2 U! C8 i3 P9 B
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, m$ e, f) s V. K# |2 W# H4、新加坡:4 a; S. C T3 H0 P7 j8 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" j# [, {1 L' Q) g
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5、马来西亚:2 S0 E$ O. }: m5 |5 h8 B- C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. V3 d+ c$ m p& i6 w
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6、印度尼西亚:
4 Y/ N( O6 c% t8 x) v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. T" J. S _5 @& Y/ ^- c& f* E* n% T7 U
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7 B5 x6 Z) v/ Z% B7 K, {/ Q7、菲律宾:7 K/ O+ h- I: L8 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, {) L/ D8 k1 q" o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, n( G! Q" l; v. M
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0 W* R' q0 @2 i0 X4 t4 o% o9、 秘鲁:* w* b* I h2 ^5 }4 `2 \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! z. j+ g( s# o! F, ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* E% p2 U* n3 K, c& q11、 拉美:3 e( | B# Z0 ` s" ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ^; i5 \ Y3 d% s% Y$ T" S
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