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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . g- i' e/ ?- u- c9 g. j5 m( t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 _/ G, O  w/ E+ g% n+ v5 J# E(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 \, z+ [# B) c! ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 y9 L! M+ z2 G, v$ Q4 d9 @. X
1、日本:
2 M. d; `4 h) J( f: p1 |$ d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 A+ o8 ^4 U* R' W( }0 i' P' C2、 缅甸:
/ A: [3 c( _5 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 E, J+ K" E! C% m
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1 |- Q% J3 ?0 P

2 \; J4 ]& n# G( s  g3 v3、越南:
; ?1 ]6 I5 I/ `6 J8 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ v9 f+ w9 R* v" O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; u% E+ E: K) u& c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 Q0 ?4 z# S& n; I" G- O' w+ x, {3 C9 O/ n0 @

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2 y# T3 _7 a+ v, [
% U% F$ `+ T1 ]2 y4 d- D6、印度尼西亚:
9 \- G+ ~$ e: ]" l" l- F# i  Y- C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 t% F+ C7 ~6 i+ n3 x
1 ~& g) G6 y: |+ B
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/ ]8 u2 A4 p  |7、菲律宾:
, n) [9 }9 v$ e" Q  \3 T0 {% k+ ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# ~( ^6 c8 C) E6 U
2 I9 V+ k. @3 M. L
1 S' d. |/ c5 B% Q9 g# W. ]
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8、哥斯达黎加:. q6 ?+ I4 V: q1 W0 ?8 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" M0 H" c5 P0 I( `7 O- L/ N( O
$ P& E1 f5 Y" `. p- @0 b- C

, F1 [% b, s( c8 g9、  秘鲁:
" f* o( y; N* [* b9 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 I, E8 F: E1 _1 n  V2 s) G1 e2 e7 h/ O* f; _9 b' Z9 p

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7 a# ^3 X' \, q
10、  墨西哥:. H7 d! {0 P) ]* W8 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ x/ i" P; l  x  v- P, U1 e11、  拉美:5 p" F& x# F$ Z* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& R: v7 s* @( B5 D) P7 n+ H% Q1 G; Y9 n& S' S5 g) \7 R2 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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