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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . g- i' e/ ?- u- c9 g. j5 m( t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 _/ G, O w/ E+ g% n+ v5 J# E(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 \, z+ [# B) c! ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 y9 L! M+ z2 G, v$ Q4 d9 @. X
1、日本:
2 M. d; `4 h) J( f: p1 |$ d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 A+ o8 ^4 U* R' W( }0 i' P' C2、 缅甸:
/ A: [3 c( _5 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 E, J+ K" E! C% m
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2 \; J4 ]& n# G( s g3 v3、越南:
; ?1 ]6 I5 I/ `6 J8 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ v9 f+ w9 R* v" O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; u% E+ E: K) u& c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% U% F$ `+ T1 ]2 y4 d- D6、印度尼西亚:
9 \- G+ ~$ e: ]" l" l- F# i Y- C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 t% F+ C7 ~6 i+ n3 x
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/ ]8 u2 A4 p |7、菲律宾:
, n) [9 }9 v$ e" Q \3 T0 {% k+ ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. q6 ?+ I4 V: q1 W0 ?8 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, F1 [% b, s( c8 g9、 秘鲁:
" f* o( y; N* [* b9 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. H7 d! {0 P) ]* W8 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ x/ i" P; l x v- P, U1 e11、 拉美:5 p" F& x# F$ Z* }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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