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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 H, J) d ?! U" ]7 ]8 C! p: |% y4 R
; |. G* J( d" I) e# W2 Z! j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* q# C5 C2 \& O- D. G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* y+ H. H, f3 m2 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 ^: h/ Z# s% c! D$ L1、日本:
1 M6 k: q7 k- I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, l* G$ B. A" G8 u: m; W' ~
2、 缅甸:
7 s9 a# p, N% h( k& o' I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* `# `$ X/ s0 j4 ~! P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 x. R' M9 @. ?: h6 P, j4、新加坡: l8 g( t% H& E+ B( L2 c' D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 p! U& p+ `; {
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5、马来西亚:
+ z) H n) @! l% M/ F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! z0 b$ @( p" _+ j/ n5 o+ N0 R5 R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 ?8 f! U3 }8 k ?' W- d9 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: \9 y% j a4 ]4 E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 r. L" H J; {% E* A
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9、 秘鲁:
% O5 }+ K( \* o) I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. o1 `- F: Y- ~4 E: B% ?1 T' C+ V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! H$ j- g$ c+ @+ ]' J11、 拉美:
9 c) n& F/ n: J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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