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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]9 R: X3 M# c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# s% {$ X9 ]8 e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) W, i4 a* [6 \) u, x t
1、日本:
0 \- H7 I: V4 F& P; N0 d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 @+ o* I& s) w% o9 o/ [: @2、 缅甸:' v' o6 x B! k4 f' p5 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ q6 r8 d) j2 X( s5 l( n0 ?
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: f2 X4 _, \5 r0 y9 y3 G3、越南:( L; u* n Q3 y! y5 Q0 W8 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 \3 @* h6 J1 C8 f4 e R
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4、新加坡:
% f! ~; G/ m/ @* d+ T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. r9 ^: v9 w4 B( v7 g5、马来西亚:/ [# C, _( f2 B, K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! W1 u" N" v- O r# ^9 t2 {% {
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6、印度尼西亚:
b6 D+ X3 d+ \* d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 ]# t# d3 W0 P, z e. f2 l W5 S$ A8 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 t! }7 x Z7 q9 q& G- S: c- B4 U8、哥斯达黎加:) `. [: O: e" S* }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 c; e& m; |& I2 P. Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# p9 |: q8 I, T) M8 s) V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ ]; @( a/ U4 U" ~) l9 H9 \
11、 拉美:
3 O' h6 S8 Z7 e* Q- ?4 t* g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 P* K# M) A/ T7 b
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