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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' C9 w$ @9 J' P
5 w; q' @; z' D+ i5 e6 x) @, \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  P' h* M% l, W(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 F) K9 G3 V- J+ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( j! {7 e9 I. M5 |( n  \# l
1、日本:
6 H" T  v' S  J9 f/ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 o) G1 }. G+ T! e, L: y2、 缅甸:+ F. Y/ q- H; o0 b  K$ v; F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( E  h& s- K2 R- r% o. v8 B7 C" n]* A7 p7 U' T; u  I) |& K4 K

+ T+ ]) V. ]8 y. |
8 ~" A3 t/ l- J& i. A

; ^8 j8 C" H7 D6 k9 ~9 `

3 X$ U$ U6 _# `2 h3、越南:
# ^) [1 }4 o: ?, j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: f$ l1 }( q  `8 V  {) s$ @
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8 ?: W# x; n& ^; ]9 ~8 e4 k; {: v; \

- k/ v2 l* C3 t( p
, a, O8 N3 v, X( g( [$ r% T

1 T8 P0 q. c, k9 `6 t5 D4、新加坡:
8 t7 d& d( Q+ `% b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, ^& Y% ?6 ]/ p  A# l
" _7 L; z* h+ {
+ U) `7 F, T3 R/ ?; ^: F! h

4 l1 t1 A( ^9 O" @, D

' H0 ^, |  ~1 q3 ]5、马来西亚:
. B+ a1 L7 b3 ], e% x. N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 v; l+ f4 [4 C- D
  s5 f4 V. n/ h! D: @& s4 o  u2 {


: e6 e( s2 _& O2 _- I0 Z( k- i8 C
2 K. g7 _* B# q
6、印度尼西亚:
# [+ @6 x: n1 s" A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" u! T0 W+ j! {: D: ^9 y7 K/ J$ x2 A
* p# U$ V" E  q5 q+ Z  k0 s7 t

: Q: g- Y# W9 V. T5 C4 a) B # p( x; e. K, W( L
; d+ r5 Z' \5 u' R3 c' J# f

, O/ ]) |1 ]) s' F' i- }

: h( \% q+ o+ l$ o& B' f& _7、菲律宾:, l& u8 L+ c4 i* T+ F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' @6 R0 \% @7 g- M
! W  L" h+ a7 L0 B9 `: i6 H3 I/ w% n. N6 {# f

9 p$ H" L/ u5 E% C/ v
8、哥斯达黎加:
9 K& U& Q- h1 U  e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ t2 C  G2 x+ A4 l

3 ]2 g/ D  W! v) p) M: G
# s) `- d6 {# R9 D8 C  m- z
9、  秘鲁:+ ?% a; ~! K) G; A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ }# A. T" r1 n+ l- V% r8 I# z1 |, o5 w4 ~

# z- D. x( z7 c: @( r$ J; W; y& w; Z( C$ }9 X0 M1 _! R

1 C9 Z9 ^1 U# @
10、  墨西哥:
  }& D2 U. D3 k7 V4 u. o' ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 Y4 K4 w5 N' ]8 h) Q9 O6 B11、  拉美:
; G5 L+ ~- C( O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 z2 q5 V5 l6 |0 d

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ L: i  g# k% H6 W
0 {* S6 m( [2 ^5 i" v$ j9 ^3 x6 [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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