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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / d( K0 j) v# e
. q+ e; d2 C8 A# p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 A* k. w8 a5 r- l/ w& E6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* \; E$ ]7 c- J7 |8 g, w% n0 [2 b; t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: r6 ^! E3 H0 B  z4 ?* c2 [1、日本:
( `7 \) g4 u! B# T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ i+ v; t  f/ i4 w# N. ]9 @2、 缅甸:
# I# T+ o  n& l: I. F6 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 \) v6 O, M' b! l
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: t% z4 I  v+ t" k$ e3、越南:& ^5 @$ O9 s: w6 T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 f# E' @* q6 b0 K4 `( O6 w
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' X9 s# ?! ^7 I) I4、新加坡:- {. t  v2 [  d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 B# K/ L+ i" l+ r% A
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3 `+ r: e7 T! }/ T5、马来西亚:8 @9 X' Y' F/ B5 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" [/ _2 ~$ `9 Z3 A
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6、印度尼西亚:' `, @6 ?# W: x# _: T! o0 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 p# x/ @$ k3 T7、菲律宾:
3 D) z& V' T7 l0 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 {$ _# T0 a" h
5 u) q$ B8 }1 V3 v0 S7 ~

3 q9 D' P! s8 S5 {6 o1 w* n& G! f  u

# j1 c3 @: f9 q9 A3 j. N) |( l8、哥斯达黎加:/ {3 K; e. G  z1 D$ f. ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! W2 X/ ?( i+ T3 }/ l/ o


6 \$ R- W) d  C7 }. M' Z3 y# l1 ^* `, m  _* x
9、  秘鲁:3 H2 e! Z7 \  N! {" q: l7 B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! I5 B9 w6 w- M; F

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& b! c" t. K3 `" r# `# r2 Q* i, m
2 l. n6 D) h* W# D
10、  墨西哥:' ?$ x: C% m1 k. N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, `& e4 T, `5 Q5 n
11、  拉美:
6 Q) P: Y$ G/ F4 _( M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 J* o: I3 m! t/ ^% f1 e4 _

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. K( G  I/ V2 q4 F& z
, h1 u5 J# ^/ P. c) z1 z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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