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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- N& ~9 d" ~6 J' z# y" y4 n6 K0 ]! q, I
        鱼+豆腐  
9 m/ C$ b( a" w+ `        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- R, }9 h# J1 Q5 p, A" J  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 T4 i* U; M- t, ^) Y5 E! c
        猪肝+菠菜
; ~4 b% t) R- R4 _) L. q  作用:防治贫血。$ k: ]0 W4 \( \2 J4 g3 ^+ }/ V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
" k0 Y& s- [$ n& t+ r4 x        羊肉+生姜
+ x7 R# ~2 k& f( U: o  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* e5 N2 Q& T( c: o- S  g  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
! O1 f% T# q0 b" w4 |& t0 {        鸡肉+栗子- W# B6 ~1 j, Q0 f4 @+ i
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ `( z$ h  ^" B2 t" H; w' ]6 ?  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. w6 o6 o1 G6 z9 I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 E+ b, Q2 N# O0 h6 {& G8 _) `$ Z7 m        鸭肉+山药- O" d# J' `  p( o4 k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 n( N, S& q5 C. p% x+ L
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 T8 ]8 q% ^' e4 J  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  a, i: X9 O$ Q, D. p0 S) `
        瘦肉+大蒜
$ B- S$ S  P/ G5 J) q# |  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 V: C" n) J4 i% D  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 m3 l" t3 P3 ]' K
        鸡蛋+百合, \* j  N, Z  F. H; F
  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 s$ b  \( ]/ i! ?  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) r! L% h2 }$ V( _1 h
        芝麻+海带
, s& d- i2 e7 i  作用:美容,防衰老。
9 u) x. a3 J5 H2 l* E  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
" J- C$ l& B" n9 ?) [+ F  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ m5 ^5 ]/ J' i0 E* F
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  B8 _( J- U$ I9 |' z       豆腐+萝卜6 J9 K3 s4 |" m" i
  作用:有利消化。9 i4 Q4 Z2 z2 ]( o' W( h' a) e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: q3 t4 P5 Z; B: C! T8 C% m9 A  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, |' J$ D& y3 `+ q; E# L  红葡萄酒+花生
/ ~. ~5 @! q: S8 ?* g6 f  作用:有益心脏+ ~& i1 \( J" G" r0 W2 ]7 D" y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( k; ?3 b, C. O* A, [
4 s  l+ N9 t2 [5 }1 h1 x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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