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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 A/ e& S! G/ n6 x0 _- k
0 a* }: S& ]" e* s) |+ }        鱼+豆腐  . F' M* j& g( n4 @7 z' Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。) i: m& X  Z; _/ G& X; l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 O7 Z% `7 V- m3 u        猪肝+菠菜
) M, y3 I7 _; u: }  作用:防治贫血。
- ^9 a8 A1 z+ `+ I0 o, Y' R  Q: C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ d) j# d0 c7 i. c6 z+ _5 L' q' X        羊肉+生姜9 t  p" m9 o0 Y. O: T
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 ]2 |: w( F" T* w; S6 e
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  {' Z% i; [; t" S2 C( V! t( w' }! H        鸡肉+栗子
' i' \! _% q5 A. c5 g  作用:补血养身,适于贫血之人。" M3 X$ [! u. q) s
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# v: l) c  l6 f5 k/ ~3 ^+ F1 P1 `
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) n/ N5 ?2 p1 u, p7 V6 {- H
        鸭肉+山药2 U9 C/ u$ f& `- B1 H8 r( N
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 C: s6 I- ~' Y7 e. ~3 L
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。2 K4 J' g8 e0 _* ?7 C0 H/ p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. p- I1 U& k9 U" P0 ]1 i, G4 {4 u1 D
        瘦肉+大蒜
( z7 m6 F- Q) P( I% o  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' E2 ^0 w. d4 F6 k/ f5 V$ l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 L0 c  M/ w0 G7 _  K6 m7 ]
        鸡蛋+百合
6 l) d7 R7 P# q  e5 {/ j  作用:滋阴润燥,清心安神。
  R# B: t" f5 d6 ?+ Q4 R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 T. g# [, p3 A5 r; D: V        芝麻+海带
0 p, H+ s/ O  V4 L5 z, W  作用:美容,防衰老。
$ R, \; K# C& w; j/ k; ^+ a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; A! m9 ^6 f! y" C) s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 Q6 m% o3 K" q  同食则美容、抗衰老效果更佳。; w# _- b; T; z
       豆腐+萝卜; I8 }5 r1 f6 C
  作用:有利消化。
: V6 f" `  ?- l, z2 z2 X, v  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。5 j( v3 C3 w) I
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ( Z; \: w  {) y, s# k, \
  红葡萄酒+花生
6 u. Z. H0 k1 s  作用:有益心脏. a; E" K  ~( I9 L' h* e( V  T
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ) ^# t  V6 u" t3 d' O
% ^  F, W8 M7 e) P$ F: x1 S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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