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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 5 \9 y6 U  [+ d* w4 u, o5 m7 s/ \& y$ i. N
" H2 Q. o$ g, I& o$ h' m8 ^7 x
        鱼+豆腐  + R$ J$ z- Q; X8 T! F6 W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
  [7 `) B9 c, M8 G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. t, T9 d, ~& k
        猪肝+菠菜/ Z$ b0 l& S, B, e2 |$ G
  作用:防治贫血。/ D1 e6 |& W) R( S7 `$ p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
& o7 O  U. \, b, D: c- B        羊肉+生姜
, W# F3 I: ?9 g* |6 N8 C3 I  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 t" N6 s- j6 z0 w' Z1 O# Z2 r
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
% U3 ^) A/ W1 c# n" z4 I# s        鸡肉+栗子
" x# p, l% B, `  作用:补血养身,适于贫血之人。
( P8 b- c! D5 A& _! `5 @; V* a  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( P2 ^3 n+ |+ ~6 {1 x
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  p; i- s6 K/ m        鸭肉+山药
* e& G4 Y: n- t9 k  W# c& M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 x' `5 S. e+ V1 ^- j4 i
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 {1 l7 _4 ^+ H  v  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' g0 t; i% n7 Z2 ^1 P
        瘦肉+大蒜
. X3 p. Y  `* u7 R- G* n  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ l+ |0 }" D8 v( }+ n4 W
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 y# Y* z; O1 v  a- L' _, f        鸡蛋+百合
3 ?  J( |  c& @2 k6 o" S+ B  作用:滋阴润燥,清心安神。
' |; \  I0 Q  w5 F8 m- V$ o  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. d' J5 n7 S0 U. k- m+ G( ?( N
        芝麻+海带9 f3 R- \, C! J, w
  作用:美容,防衰老。
: S3 P7 G, f0 V6 a- P* e  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) C# ]- h7 \& B3 f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 _! r6 o6 Z5 ]. y  同食则美容、抗衰老效果更佳。
1 n- Q' z" q' u$ I       豆腐+萝卜
& W4 k* f/ f& x& T& d! h  作用:有利消化。/ ~  ]- P; `. n& ]: Q4 H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 w4 w/ @  ?+ ]8 \- X( a9 {  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
- Q% N/ X7 G" Y- \  红葡萄酒+花生
9 H0 P2 O9 f7 `9 x1 @  作用:有益心脏
( Q" K9 t) Q% Y  ]  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , p1 p2 D8 N/ g" I
" q0 t4 N& ^% t% D' S5 u7 D
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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