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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
# p- P2 P( O# ?4 H' Y
7 N0 v7 G4 s2 `' V5 r  [        鱼+豆腐  ) z& R$ d0 c0 C
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 a' V' j3 j$ d
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" j7 w! q( o, X        猪肝+菠菜
7 X$ m4 @0 E1 j  作用:防治贫血。/ _# O1 u5 k3 ~. @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% K4 n- s1 E9 y; h- m  u
        羊肉+生姜
: P" P, J) @. c  R1 B  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" P& N. N: C! [6 g  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# B$ S4 `! q$ D6 `& f6 J8 x$ g        鸡肉+栗子3 C& t5 U  L5 ?- m* Z) {7 ]7 i
  作用:补血养身,适于贫血之人。# g8 m4 S# p+ x4 |
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! h! C% s# h% N+ z& i; l4 O
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( y5 f; I1 j1 g7 F; k$ v! ~
        鸭肉+山药# r3 k2 }% O3 k3 K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
* L3 K  m. D$ u* q: k* u% Q; o" M: c9 O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% \) `6 N  h4 ?3 Q  B& m3 f5 _  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 E# c2 T* n- F: g6 Q7 S, b        瘦肉+大蒜8 e3 D2 D# l6 B4 M3 {
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 c. K6 }8 _- g: F: n0 c- I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ d% a8 j3 h& ]. |& F% L9 [4 o        鸡蛋+百合
& m& o" {! f1 ~7 W& b; c7 X$ s) J  作用:滋阴润燥,清心安神。$ \6 N. v- ?  K
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! f, t+ G4 K' d0 W$ D* U4 U        芝麻+海带
- M/ V6 ?8 o) M0 A0 i+ g% c+ b  作用:美容,防衰老。  w& X- S! X  Z, ?% ]8 \
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" _. x2 d3 O4 A8 F5 K- }; q# X
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) ^2 Z  y& k. ]2 f6 M0 ^7 Z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 N1 r, F( n4 Q: L) o1 }3 Y
       豆腐+萝卜0 f; {8 o) f2 H) g. R
  作用:有利消化。7 B5 _2 Q3 X$ a. q+ i9 V+ O' U/ M
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) p" }# O7 F! _5 U+ p: A  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& k8 w/ L* G" P" U% w1 I5 y/ m  红葡萄酒+花生/ k$ j* A7 D% _1 {  t, W7 W
  作用:有益心脏3 V0 o( T& e2 H, R0 `
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % E$ s4 M% p3 T# A- x3 ^( x
( x( M; I6 M* c! q/ o7 N* H8 y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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