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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' Z1 R; e4 M8 o! z6 {; R  q, K9 s; n) W% t7 V
        鱼+豆腐  
3 V' L0 ~: @9 n/ ?' g" ]        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 x/ c" A: r, ^  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. ~, t4 ?; H( R$ u, n3 b7 N        猪肝+菠菜2 h* V, ~! K9 p5 d
  作用:防治贫血。
7 J% d) d7 o# r8 v5 O  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。6 e3 n" o( g2 J4 h) f9 u# Z
        羊肉+生姜
9 g" Q$ e  |+ x  A4 J7 U  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 ~* U, K4 K5 j7 E6 t# W9 H  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! }9 i9 L- o1 m# A5 f( s' s
        鸡肉+栗子
8 J0 I# C5 ^/ `" G6 W& _0 Z) a. E9 u  作用:补血养身,适于贫血之人。
% n4 m/ E' [* \: P  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ M- h2 M9 w8 {- s9 _9 }- ]' u# g  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。. g. N2 g5 {) h/ _$ f& W
        鸭肉+山药
* N% q  Q) n. V  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。  H' B9 ~  R# I* s1 o. [
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 q9 t5 V9 ~; E6 t8 L  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% L, p' Q8 F9 i0 `( J9 z
        瘦肉+大蒜
# ^6 d5 S* ^) ~5 _  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 T5 q/ D3 a( }4 j( d
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 R. A7 i" A* B  T6 y+ }1 t) r0 d        鸡蛋+百合
3 K  E- I, c8 P1 F$ L  作用:滋阴润燥,清心安神。# f- \0 v: L: m
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  O. d) z2 j) s9 R% Z0 {        芝麻+海带
# f  C( }/ p; ^) B+ x  ?  作用:美容,防衰老。5 V& m% N) Q' [+ N! A; y4 d! d
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# Z9 ^) Q, o; O, h5 B+ o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) j- h$ T) l4 l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" A; o- H; u& M' m5 [" @8 V
       豆腐+萝卜
! C8 m, e* d8 Q& @' }4 t  作用:有利消化。
7 o2 h9 _+ G7 w4 Z9 {  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- k0 m6 q* p$ s( ]2 A) o
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' }+ R3 t9 A5 a6 g+ t+ p
  红葡萄酒+花生
- I; r) }9 E2 b1 B2 k$ E: L# V' W  作用:有益心脏$ ~6 p2 N- Z2 n% B0 \6 y0 v
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 p% e* K% f% V$ A1 A
9 ]6 f( k: ]- `' X" W* l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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