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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 3 E4 G* ~. X1 U" j- ^9 B2 y
2 h# w& B9 _' ^3 Y1 K# V$ I7 q, o
        鱼+豆腐  5 x' |4 O. h' T# R: A5 P1 k  j* r5 z+ q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- N2 H' K! r& L& s
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! e7 I3 v& F$ l! V% V6 h% ~1 ^, c        猪肝+菠菜
. W" e) c) M; `# `$ z" z  作用:防治贫血。
: n" X1 W5 C8 ^4 }! h5 C- e3 R  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。! l" s, T! G! [) i& m7 U) [! _  C
        羊肉+生姜1 _) c8 g% A4 x2 z: U9 w
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& g+ \& O( x' j
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 r* x8 D) Q" H+ \4 ]; L* F
        鸡肉+栗子4 g4 e8 q) {! b8 Q  v. Y/ S
  作用:补血养身,适于贫血之人。9 h1 l- L6 i: V* ?) W" e4 N! F# y. R
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- n8 W: V5 k) ?  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 j3 c4 q& f8 g) L% n' B        鸭肉+山药
/ p+ c4 b3 e! }6 ?9 r* G: Q  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% f, x+ o6 e# l9 a9 p! [  {  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
* x: X/ d  Q- _5 n  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
# l3 L: Z$ S* K- r/ K9 A        瘦肉+大蒜; c5 \8 \5 L. Q" q  X5 }  l
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
" s! h) h7 ^+ m% B; d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( c7 H# Z2 b0 {$ j- b6 Z        鸡蛋+百合
+ e2 P  x2 I5 U! n% _- m  作用:滋阴润燥,清心安神。; h) a/ ]8 x+ O! s- S
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 u0 w" C2 w; ?4 y) q+ n! j        芝麻+海带' d: {7 A6 Z4 I% W8 \9 C
  作用:美容,防衰老。2 H% {6 w! z* r$ x% Q' ]
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。5 O: k& |+ s% w! ~) _4 _1 e& o) q" [
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 _% h8 w+ H/ I$ x/ t9 f+ D/ d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! S1 R% u, I' [7 S+ E9 m+ J% v       豆腐+萝卜
1 l! m+ n/ I5 |1 q  作用:有利消化。& @6 m. V& o( X3 @4 G
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" W* ]: \. x4 C$ J  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
- |0 t3 U! h2 y0 f  红葡萄酒+花生
0 T8 u; E( h# Q) O% t' ^" v  作用:有益心脏
  k; T5 m% `8 o8 f7 y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ C# h: u# W( }* T# r9 {# {7 S. j/ p: l7 ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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