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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
2 {* A. H8 O  x. e! @6 H4 E! m" v) L2 t' d0 v) n
        鱼+豆腐  " N% G/ T" P" J7 B. D
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 c, t0 `( |+ a, K0 `* ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
$ v1 `0 x* w' y3 t        猪肝+菠菜0 s' v9 j2 I, T! q, \: d
  作用:防治贫血。+ J( Y7 q  w: U$ a- v5 X
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; f( Q0 U( C7 j8 U9 d; @" E        羊肉+生姜
% I" `9 O: N! u5 D, ^; F# L  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。+ \  H9 I; P+ t/ A) I) y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ d: S! ]7 O1 A* k) J        鸡肉+栗子
4 r: w3 |2 g. x7 V3 D) X  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ C7 E5 ?& o4 F* j, m2 p  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) e/ Z; b/ M5 i9 r
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% `" d* R0 z2 V7 |( a1 p. s1 R
        鸭肉+山药
& P% x, x; f; _  F: P2 R) A  u; K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 V2 @* B3 e( v- s  P* ~  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 y" h8 W+ Q9 w9 L$ E  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! s  h3 h8 X3 N) P        瘦肉+大蒜  z2 W: \+ n4 _& G+ I+ f# |; E$ Q8 u! n
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 L  H' a4 {% D/ E8 F  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ x2 a# p9 V: A! d  {- }6 G        鸡蛋+百合; |) d% M% i% r3 P6 |, p
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ b' z' L5 Q) R: G4 q' T$ E
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- O3 Y) o/ Z! D- J
        芝麻+海带
0 W! p7 e3 r6 v1 z& ^& `  作用:美容,防衰老。
0 @0 x  a% q6 B8 `) s% f: n  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' b, u1 o" |# j/ v+ J; j+ c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
( ]  P) u4 x' f$ a/ \( s  同食则美容、抗衰老效果更佳。& l1 A+ @5 u6 ^: T9 ^" D- D
       豆腐+萝卜
" N) T! A+ _2 |3 r2 i8 f  作用:有利消化。$ M) h& i" ]6 d5 J* Z% e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。0 t+ N$ X% Z; T9 w4 x/ @
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' M+ i! ]5 b5 x  q
  红葡萄酒+花生
3 t/ F" y! j4 @' |4 }4 u+ N  作用:有益心脏
. c" a8 m( e" }! j* B  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 z8 ]9 |$ H: M# ?4 v+ P
4 `/ K. r. x$ Y; [8 ]* A
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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