|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : h4 z6 h- i, N; Z5 d. k! \
' _9 B4 B; S$ z- }
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
% M; w0 }5 P/ z 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。3 v8 O1 [$ }1 {# g/ ]$ v! T
1、复合维生素早饭后吃。
6 R+ C$ ~% d% H! y ^ m 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 y& j% _3 p/ h! y; u- D
2、每餐之前喝两杯水。
A- B& m% _3 J8 S1 r2 I 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
% w* L$ v6 x% c; f/ q8 u 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ X6 d; Q6 z6 V( ~" q# R8 Q4 o% g# z
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。, C: _% a P% I( m5 k: Z4 S
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。* H4 L! n. |- C5 G! }
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
2 J5 F) \) S. P 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
( u4 Y2 \! m2 Z/ i 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 6 i; M; E$ b3 [( }
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& T9 ^2 Z2 |3 m7 j( z+ V& ^
7、下午三点,准时加餐。 3 V2 ]. ^8 L) p0 x p
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: _: o2 o3 }9 b7 I 8、橘子带着“白丝”吃。
0 n4 L8 R0 n4 E 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
s9 _, @5 K# Z: D/ W6 W/ _ 9、每天订个喝水任务量。 ; r! o+ }: h+ I
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# n" f3 s4 r& U; N8 C
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 * Y! o# S( @( A2 W, y
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
. g. q2 C7 v+ S, \7 B0 @ 11、用热水漂洗肉块。
' N$ V& }, c/ G! n/ C, S+ h9 D$ M0 b 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。# o8 k$ m1 x' r( b, t2 D/ P
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ( z+ D9 p1 ~' d( o1 ]! i1 K/ G$ f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。4 U' u; u$ _4 z7 ^4 s8 `
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ Y2 g4 p: n" P& ? 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* R& |. I L* u: g1 I& o: T
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
3 Q' o' }$ R( W9 J* e2 g$ |9 C! l 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 {7 p9 n/ B& _ 15、睡前吃些高纤维食品。
! Z4 m- H7 h3 l 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ @0 V& Y" Z* e, b2 P$ B4 V( H
; y9 b9 V/ o, }+ j& D3 l3 w8 o |
|