|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
0 `9 C# G* t* Q, B3 U3 P
" Z% k. h+ g# X7 V3 v 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 v( O9 i9 k2 h
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, l7 x \% x6 ?% N% P+ K; N
1、复合维生素早饭后吃。
7 l9 C9 @$ [' w: j5 |0 ]0 j! u v 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。- K- N$ Q6 D( T: ^
2、每餐之前喝两杯水。
0 n% i" x& K. ^8 i8 f6 K' z" }# Q 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ o d0 X- l/ l' N7 W: s+ A' F
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
2 {8 A3 ~/ c2 C' ], |6 Z' Y 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 q6 l6 p1 I- f8 u. b, ` 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。3 W* |; N, L, I* i& E0 G, I
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
" F4 w4 D+ X% v 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 B) N1 n4 m3 S) d! ?* { 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 : p4 {9 Q2 s0 z" v% _
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。5 _0 X) E+ R- e' a9 p
7、下午三点,准时加餐。 ) t) d6 E t) G! n& k
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 I) h0 _( `8 d! ~9 s8 D 8、橘子带着“白丝”吃。
8 ?1 n7 p* _$ d 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 ?' w# X& L/ |9 {) m- K
9、每天订个喝水任务量。
) o8 Q) m; H. d" A3 q+ P9 W L 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。. L d& y$ Q. n
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 W4 O; l: k/ }5 D$ l1 P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。$ I% ~( A2 w) R
11、用热水漂洗肉块。
8 ]+ A* R7 z, H/ @5 k 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; ~1 J( c6 i. I$ H s
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
7 @ T5 A, _. F. ]2 Z6 e' o+ c 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。/ Y! _' w; \ e" E: ]( h
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 - @! C& J d% O1 J" n
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
: R0 w8 g% F$ ^ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . U- z* n7 z2 J4 o" k+ e
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 a# D" f( ^- \4 O8 ~2 ~ 15、睡前吃些高纤维食品。
+ N; w3 S4 P- J) x 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. o8 m- ]% l, X" \ z- `# D
C$ E: B+ e3 F6 {. _ Q: F3 h |
|