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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 2 h1 o1 k, h2 f7 u! {
- a- o) v& } u1 \+ {( i( w 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 s6 n1 i$ N8 |* B+ W' u' g 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
7 z* J2 Y1 A: `1 v/ }; i 1、复合维生素早饭后吃。 + |7 s, E9 `3 |8 U9 T* i2 J
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
; P4 E' p# v! X! O 2、每餐之前喝两杯水。 $ X5 j! E. Z ~; f4 k+ ]/ A
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' p2 E* x# U* u& x/ S' v/ `+ g
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
: c# j* o: e6 h" t0 o+ R 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, A/ l7 Q" x! c) E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! E7 i l/ |) P: l1 f% x
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
- N) }4 |" U) ^+ J6 M2 Q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
y# [1 c2 u+ p. U1 m, b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # O; c0 r5 P* z7 c5 t% @# }9 c
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
# w3 z* t! Z7 D. X. m0 ~7 A5 o, g 7、下午三点,准时加餐。 . z, Q6 \2 O1 S) S# q. k/ }
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
' l; O" T) ?' N( \% f5 | 8、橘子带着“白丝”吃。
! B$ r( s5 L2 {/ o. ?. U# o- Q1 A 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。. t# M& v+ Z- A1 u" r! h/ ^: y* C: j
9、每天订个喝水任务量。 0 M6 |8 `1 E! e Y' E. G$ x
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
7 U: `. e6 `9 o9 y4 C; x, D 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# w1 W" R) O F. W% l$ t: r6 \4 T 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ H6 X9 @; B5 z* b! }, u4 [
11、用热水漂洗肉块。 . P& M0 L( N: d3 \, H0 }
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 \! o# p7 W% b( } 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 2 I! B, e; Z! i) ]4 b
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。" M9 w6 ?, A8 P: Q5 A
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ L! s Z2 C/ J 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* A, e: c3 Q1 e( \+ T* G. ^" w
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 1 {- ?3 `7 C/ W5 Y! {6 F
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 e+ y- a( @! _ [4 ?/ o, ^; f' [# o
15、睡前吃些高纤维食品。
! z% {: Z* i* T4 [1 D 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。/ q& u& S, \4 ^0 {0 [" V
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