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黄瓜
% ^& [9 `8 o/ {. `" `+ ~$ h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! S- {9 Z% n8 ^" \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' v5 {0 ]: d \ 韭菜
% p) I% |+ F: k' T; Y$ O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 u& F/ ~! Y# T& E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! R& A; w3 ^4 j. t1 S" Z$ V& @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 ] h9 c1 |" \. a
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芦笋
3 d& L4 y6 w8 o; p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) d4 s' \1 G; o# W5 o) @
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冬瓜
6 }! j2 W- t" \% c0 `, l) K7 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- t6 y7 R; T1 o f. S( n
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竹笋7 v# T; p; u' S3 [* j2 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 V/ H( _4 B9 j- q: M
( i" |0 h" ^6 U% B" b Z 茄子
2 P4 y8 x3 `. R' o; U$ H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, j. A3 g g7 y% Y1 t8 b: y5 V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 s# y ?/ A$ K) c' j, ]# N
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芹菜
: E/ o( P- I4 K- a; f4 ^9 g% J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 S7 w5 B8 n. H' e
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绿豆芽) y3 b; U5 y; V$ t' M) V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: d2 W( c M0 x3 r4 u
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紫菜8 V I% y0 m/ s9 n! g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ p& i- S2 k) \ |2 U) u
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菠菜
2 M+ q8 c3 r/ F' t9 L$ U2 Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. l) b+ M3 P2 x4 ?3 ~2 `# [ 西芹. v* d: Q9 E5 R8 t. ]% L$ H' {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- h2 o1 o. V8 p5 O0 L$ c% x0 g
: u& ]! z2 b" Q 白菜
! i& p- D( k# B9 W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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