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黄瓜
4 E5 H# V* ]5 a7 _: ]9 G: G% X6 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 e( c2 P2 x/ a9 e. S
3 q; m S7 V; x 白萝卜9 `7 q" q) x7 `: K1 |+ A- L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" p' _3 Q# e# t8 [3 W
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韭菜
, E. _9 X2 o5 r3 A/ _# B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 z! X* |0 T/ X9 ^1 K
7 O7 Z' L/ a; n) L* r 西红柿
* b9 I* n5 ^6 i, P. `. r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
, k; h0 o# p! }8 E8 w5 z* J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 }# T" B6 K3 y0 s- K 芦笋
+ J" r9 H5 a$ W2 z4 F1 a$ V! s1 l9 ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 [% D0 M! G1 }$ |# [7 ?
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冬瓜* a% J1 W/ ^- s- Q7 I+ C% c# r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 p; {6 F# g: ^3 W
! Y* _7 M( v9 d! I! Q/ N h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 p' n& u1 D/ L+ S5 t7 q0 { 竹笋
% a p, g8 J; p2 @( c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' \6 n( M' y/ L3 S* x
& }$ `1 |/ P+ X* Z9 Z8 ~) Y4 Q/ w. V 茄子
/ U& ~0 t7 d! S/ a+ V# s8 b! l( ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* m! Y; Z4 e2 D5 I& @6 B" X8 p
& F" n. I4 D( I+ t 扁豆 H, W. _3 V4 y) b3 \5 A; t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( d- r: T) B$ i; c) x
) M+ @# B( J: }- p3 E! k 芹菜
1 k; H: v4 T, Y! ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ u3 F! p& b+ g! g( K0 l 绿豆芽
, M4 G. R& i1 W; U+ L+ | 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# _- @5 z1 ^ h3 i5 o8 C) ?" a
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紫菜% X3 h" b% V2 [ H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) U& q6 @; u2 y: p) t9 |$ a/ t
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菠菜, f& t3 U0 \, U# s& z2 t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; F/ U7 ?/ `: d 西芹$ w w; |, E# @) L/ A. f& A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" K, S8 R0 b& d) C
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白菜
; W- ^3 A! k! k2 {; X* x9 ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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