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黄瓜3 c) n' t1 G' `6 K, q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 W( J. R) O/ W: O2 o) e2 Y
1 I1 i$ }0 O+ _' T 白萝卜; l7 {. k! x& j& h% s, b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! ~- a( A1 m" U8 x, y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 W/ `( I2 h) T
' h* N5 A2 c9 v3 Y" v7 I: S+ o- C 西红柿8 N/ U$ n+ R' Y: C% p. P" {, z) o: \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& `2 W8 F2 j! `) n 椰菜
; \' H7 \- e) q7 q. p8 E1 w9 b4 ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) \% G* v# T, a6 ]0 t 芦笋
, O( y% Z( a5 K9 x4 b$ S 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( @, O/ k9 q, M4 C
; e% D7 l3 _6 E; Q 冬瓜7 b! d$ X2 w. _. C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( j" a' k* i! ~4 O" g8 e# L0 L
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竹笋
6 w3 g7 X: q" A) \% Q5 Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( i7 J( _8 J2 V/ N6 E 茄子
6 C) A; N" @6 w0 B0 M9 P0 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ U$ ?2 [6 N: y7 ~# X2 O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' n# x+ s% D/ ] 芹菜
- r. H9 c: S) {5 @* T6 v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ H# R* {! g" [. O7 H 绿豆芽
8 p0 ~! Q0 C: J% A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! v1 T q6 ^! `. m6 U 紫菜
3 T' H7 I4 `+ |8 o: [: p% B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 ]& n, m' g4 p8 x: v0 ]
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菠菜1 }/ E- q+ B. a; L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, d( M1 B; F: X' y6 F
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西芹
% o C5 p/ S- W0 F& ~$ o! i3 E" J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 Y8 R) U, k5 g+ w) H: o
' }3 J' c2 _" `3 ^1 @! m( B 白菜
1 Z) H) T1 Q1 z, r4 E( ]" g; F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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