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黄瓜
' c! @4 J7 k5 `- r. ~5 X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% u8 N5 x; `& n5 Q5 v3 e4 x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 u, A: l5 w( [% M1 P" Q
. G$ r' Z! H) U J' [+ I: P 韭菜
+ H" e& b. l+ _, |2 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 [+ u1 \7 Q. G/ g' a" h3 E
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西红柿7 t+ {9 S/ `6 O8 I0 i$ }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( {' [9 L; b. p% I6 a" D. X) Y 椰菜
7 q' i: M1 e/ [( U, e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% n7 o: p5 T, _2 s. H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% I9 p6 H" s8 ^, Q) N0 x 冬瓜% `+ ^% k# W6 Y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ Q7 t+ y4 i ^8 R
' G2 E K2 p6 _1 D, K, b1 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" s2 ^4 G" X5 P& o% D) h3 y: a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 e4 j, I8 g1 m( J+ E' j, w. s 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 L- ^: v0 S( F3 W8 U; f
n8 d$ G* V6 x# v: D/ t9 n$ P 扁豆
. ~2 S9 {" E. V( S( k0 C/ e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( W% }# S0 w5 F6 }3 k
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芹菜
: z1 s+ G2 Q- K- l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
+ D% Q# o) g1 K5 M, {2 H+ U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* `5 P0 D$ `0 r, O, I; Q
9 B4 { g5 a, O% P8 U% M9 w% v 紫菜
1 }& x6 g; |) Y" u& u- y- m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& J3 n! ?7 P0 i# J 菠菜- a9 j2 {: ^2 h' {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) g5 F* w, _8 Q; N- k
9 n; G- A1 Y; X 西芹/ g4 d% }/ A5 K! V! G$ E. ~# E6 s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- @) ]% k( x) s
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白菜, f# R+ H* J& M# ?2 j |! C: k& x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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