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黄瓜
' E0 q6 w0 R6 l1 u5 q6 p3 X' R' Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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L* [: \6 m! `7 e: b' Z/ N 白萝卜
) A% o0 w( W3 J4 g# V1 S# ]6 z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- h9 l; f0 I; m, D' g
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韭菜
7 ?8 ?5 I9 I6 I5 \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# ^6 g8 F; ]; u9 K: f/ Y B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# y' ?+ y+ ]9 I5 M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 Q2 |, e' z$ V0 p
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芦笋! j& T5 N- K. X6 {. [- u4 k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% L' T$ T% p: y" f- t1 T" \+ g
8 k) {3 t) x( k/ C) g 冬瓜
$ ~! z9 M+ O7 a1 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ d: d! n2 f# a# M7 }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, I& h7 v+ f$ i* @+ }9 a' V) X( Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- d( q+ ~" i& R: [ j- q9 c4 E
8 C/ E7 d2 O( k2 S 茄子
3 ~- f. k6 D2 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 s# E; d: U- H) \
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扁豆
" _! c# U7 @7 b7 f$ Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! w2 c; H& }: u' l- z" B) y8 G8 C
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芹菜
5 n" w, s5 S; T D# U- ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽/ m$ q0 }: y$ t' G# U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ B9 i# j" [1 [0 o/ n
; k1 O( D& `4 H* l& ~ 紫菜
- N' X$ Y0 G7 c7 a2 {' A1 G7 g) s/ x8 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% S" R( G. j" d; x0 s: E# M# ~2 C
. l: }0 l& e7 B: M- |. H 菠菜
$ u! O( `0 j7 D8 N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: ^; }; l1 \, ^+ E
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西芹; r$ z. W% { Y' [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! s# o$ X7 {) C5 W, R7 O' ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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