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黄瓜, N' Q9 C1 }- r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ z( u0 [8 r, X6 Y+ @; x 白萝卜
1 W0 b- [2 G3 Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ J9 F) _9 q* j: _% f
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韭菜
) E! ^, k- }' `( N! q* w% R+ I 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! O" a3 f$ `9 V3 ?5 { 西红柿
- q7 A2 F; i M* Y5 F1 g: { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 ?! M, ] f( R( z; e
! t6 E7 J7 w; {2 ~ 椰菜
4 y2 o" a9 E! p* k 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋; x3 Y1 W. ?$ b7 k, i$ {5 B- T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- {* B8 l# v: L' @4 C) u" }
& I& J2 W* y5 _) { y4 D 冬瓜, _# L' S9 t1 y# E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* L: m5 G4 E8 H% r+ Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ M- Q4 L7 U8 Y& D4 O6 v 竹笋2 d7 y) {7 p; w8 q3 o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* M- o9 }' w% r7 M, t 茄子: h4 U, Y* E5 H2 }3 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆& C. H K8 @7 L
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; A- G4 s. M2 n5 S8 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, ^, \9 X, W& |. ^
$ s+ T: M0 b l' l$ d- M 绿豆芽
: S1 B0 t( p2 \' h- F& P9 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) j- I+ w$ [" ?' h# b; C' ]" e5 b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; Q9 P, m* B# e: q) M% k% p, k
? C9 o2 r3 W0 |9 }) Y 菠菜0 r5 y( G' I- b1 v H% ]( X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! f) x9 U. b/ V8 H0 b 西芹
$ s7 _! ]0 |* n9 T5 D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; y5 u ?; ^5 _4 K0 g& c: {- ^+ b
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白菜3 G( m& Y7 C7 D+ T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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