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黄瓜2 z/ n& M/ L4 @( J4 d# D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) |) X6 m% T4 g7 I2 u1 @ 白萝卜* \9 ^3 J4 U& h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 H' R! e- d! e7 R, J
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韭菜6 c# c& v( N* Z+ D0 f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# J3 I' z M' C3 w( S$ e6 ]
A0 a1 {+ r0 \) N% u 西红柿
9 d) g/ i2 d! O. Z! D; k) } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' U; s+ d' ~. w* t
, d3 q: k: P/ w$ A& O( W, j$ |3 ? 椰菜$ a# K6 ]3 S( ^, G9 Z( o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ O& D Q& ?0 K7 U9 J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 D& J8 t+ z: M* W8 I0 g _5 d0 \: ? 冬瓜% I0 ?, _+ P) F6 Q1 t/ M" C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 ^: x$ [; V' C. t& W' D
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: A$ K( K" g' ?
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竹笋
' ?; J/ s) y G; t2 P" R 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: O9 |8 B8 A2 ?# @% u5 K$ ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" V* M8 D- H4 D9 [
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扁豆6 B" l' A8 j$ U0 f% m; B- q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 G/ F8 Z! \9 Q" r( D4 L4 ~ 芹菜
! f5 r9 Z# b) Z8 F2 k. ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; r: @. p% E6 k
: d* |4 V3 Z$ x) m t; ~4 u y9 F 绿豆芽# V* j; y# [4 Q& z! {7 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 e2 y C% T3 {7 x, h 紫菜
* E* l9 ]2 h6 I. [: M% z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 k" `7 z% x/ A- g4 U4 o. v 菠菜
! D* ~& |& ?. {7 ~! j8 Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 ^; Q+ p+ e n( B. `+ b$ X
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西芹& o6 D+ i5 y( q! F2 s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 K8 b& |: c* n4 O
; y% d9 h" n& }4 j1 R 白菜
: y. [/ E# `' R; n; ^' ^- A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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