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黄瓜
' o8 g' v( c0 l: a* J; y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* H0 T" E+ ~. v9 q& g7 w" x( k
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白萝卜8 E) a9 P0 F0 T# w1 a! U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 D$ l3 p) ^) A7 _* e" `# ^7 B; H
# j3 j" ?! f# j* l" w' A 韭菜
5 m& |( ~6 M) z) K5 m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; r0 L, V% j$ b) R* |+ ]2 [
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西红柿
8 i' E" y/ k& \. c$ R$ K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 T! Y6 d# _; H# p9 I. N
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椰菜
) S6 S: M4 w; T! Q( s1 k( y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 E3 V9 d! u0 S
5 C1 \7 i: p7 W6 G, j/ S% I 芦笋
, ?$ i% `) V, p& R% |+ g5 D: r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) D- y, H: Z$ U
' ?. p% v+ ?( o% K2 C; ? 冬瓜6 o( j8 ?. D$ i0 y( `# a; }2 g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: H) p, [) s, F1 v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& X6 u8 \& z+ }
- T( ]+ L1 K# [3 s1 h K 竹笋1 x! u, t2 `7 J& v$ U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 V) X( P3 t$ L! s8 L! `8 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. O: y0 s3 u- k2 \4 c( g! v- B; |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- K/ F8 R7 p! {5 j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
|; o; a4 }" l+ b: _ H0 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 C# i) ] s; |+ j+ n0 x% @" Q; U
# z: H/ w: [% E* L" U 紫菜
+ ?8 D6 @& o' S0 i* A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
8 {. t: [$ j+ t6 a2 {- ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: q" g) G2 o0 H- N2 o" a
( f7 L! p3 ~" B9 H: W 西芹
8 K1 h6 {; u$ z+ q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% {5 E0 o1 f* g- s5 v3 ~) ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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