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黄瓜
+ H6 x0 g. {5 K% C& V! v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- u/ e' Q. c3 O9 a
9 a, W. Q( o2 f8 k- x 白萝卜/ Y1 w1 |$ b" d( y" r3 }* `- x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( j( A9 M* u' t$ m9 S
8 m4 c6 J1 L8 q! L! e 韭菜4 u7 K& e/ D/ Y& |" N$ J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ i) L# N1 s1 j' Q9 u6 q1 f x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. U) {& p5 E( ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( m4 F: F; s1 o0 ]+ @* d
! R% {: S, s6 {3 b9 t. X! ^& h 芦笋
* |; G6 ?- j9 Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ e8 Z5 j" _ l
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冬瓜
0 Q5 e2 ]9 I q q4 f2 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& l. X5 e5 I4 b% Z1 ]7 f. Z
( L* ?. C2 J8 A; n' B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" W/ Z0 [. B; M- y' y. P" n: y
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竹笋$ G- _ d0 T" L! ]& h0 Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 I: x7 k+ L7 d5 s, W3 y0 x& v- L 茄子
8 p) v$ n: |; T. r 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. D# Q/ t7 f3 n: S6 B
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扁豆
" l$ s( H- Z4 y& p# G* e. h) c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( y3 K/ B* g! S! U* M. \ 芹菜
1 J& K) U. G5 s. D0 u. x5 i- n! o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽+ T0 r1 T' A8 @9 N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
+ b1 N! P* w, T, b* x" `- F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. A5 k2 K0 Y9 P
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菠菜, D3 J4 z$ q5 O# e& f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, r' i$ ?1 f9 c% U1 y+ F# ?, D' M
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西芹
# {+ q3 p. i4 y f, R3 o9 a$ f* o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 D/ b' _2 K5 n: F! C( G& H
: A( a$ @3 @5 ` 白菜
1 {2 K# h8 Q* b% E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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