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黄瓜
3 B3 r+ t; z# r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 w* j; `+ U& p+ O7 s# a- M
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白萝卜
$ `0 ? }: T: E3 z' {# O1 ^7 ?) S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 |0 C$ X8 b$ b# ~/ U
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韭菜" S: d$ v3 G* l5 G4 K$ B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: C- i; K# y) M* ~& S
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西红柿4 ~2 w$ m7 |$ N3 L% _% }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 c; h, I X" S3 ?* Q! |
1 N6 p6 h: N' Q2 n. y 椰菜( n; L1 \+ W0 M' h* }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋7 u* d6 F" I5 {& W8 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 Z) y* o- p4 `% g! [6 a i
$ B9 V9 b. x; L6 i* v' O; k. m 冬瓜
" }6 j- S2 J' b! K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) x% }2 i' O$ C. h2 o: j- E# P
6 S8 U7 b w5 x% a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 `- ~( ^/ J' @4 M7 K* @ 竹笋' K ~- C% ^2 y+ ?& e5 x+ L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子$ ^& T0 O' C( m1 c6 a2 k K O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 o T3 _! h3 _& ~* x/ k3 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, K; s N0 A U0 q+ g" d. h6 w 芹菜, ?* r# j: v( D" {% x9 [6 L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 _, e4 ~. C$ Q 绿豆芽
- e2 ~2 f% G+ Q& U9 Y* G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 \0 J! f. F) K# q/ L& O$ H6 F5 [6 c7 e
3 D3 N* n1 w6 G& ~% W7 o# z0 J 紫菜
% i# Q3 n8 n4 |5 M% ^( t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. P& u$ B: Y& S% t" g: ^, R" W 菠菜2 ?0 m% k0 r% i0 a% c' V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ _( g! y+ ]. J4 J$ V; Q 西芹' {2 |- J/ k5 ~. O0 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 T8 x% a% x8 X& [6 Y' L/ e8 b
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白菜
% s; ?8 ]8 @" P- @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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