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黄瓜
( i: a+ `& ]* G* v: l" w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) q& R: R3 r. {# t% s; r" p( Q- Z
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白萝卜
# S: L; U7 U, F/ I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- Z3 p. R2 ]% L$ q
) G# f' f8 j a& b, w2 e 韭菜: ?- ^: S- I5 J# X# X. f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿2 ^# x" X4 k7 }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜8 E8 e2 O6 V8 L8 g* d4 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: ~; |: M4 h# C 芦笋
3 v& H6 r& Y% c% G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 ~3 s3 O# o- f
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冬瓜
3 }) T( L, |1 ?: E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 W5 J9 {4 }1 P% `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" ^- J6 c5 m6 }
3 m5 X( c7 q8 r4 c 竹笋! P C# w5 R* ?. A3 F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& [# L) s1 P+ u4 u; e3 y! a* ] 茄子0 B8 p2 Z; q' w0 _! [4 Z+ M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 c' h; E- W& w X7 O. v
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扁豆2 f" c6 g$ Y- u" ]% h3 r* w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' o* G4 Z( F/ I' ?# i- u1 v1 M 芹菜" i3 F4 e9 k. N/ i9 R" X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( U+ _. u- y4 P
& N8 F/ S3 q6 {! Q+ E1 t) O 绿豆芽
9 o7 {& h0 f3 D' V: L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! U5 T$ \; C7 M) q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 K" G" Y0 b8 S0 p, s/ y. n/ y. U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" _5 d4 a* }3 g; p. l. `9 E% F
; [( T7 f( ?, r- x+ |8 \% L 西芹
# [- d4 G( h7 k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ x" y- C% G8 u, |2 |: y& V5 z
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白菜9 u" C4 X- L$ o1 N- k+ J! i m7 n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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