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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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P! \9 Y; n. `食疗：蜜汁花生枣4 n% w$ j1 c% }9 W6 Q a8 k+ H
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。3 [: k3 E- `6 m8 ?; ]
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。$ q' S/ m5 }+ K9 U
- X( g8 e* S/ `8 D6 N9 W* U }2、面容多皱型：脾胃两虚
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% F2 }- x$ e( r4 a6 e) t食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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8 t* u5 r( g2 `功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。/ J6 M) w+ B5 C' q1 |( y8 j% m
B) N. p" M; ~$ Y食疗：笋烧海参$ ~3 ^8 u3 L) L( X
8 p+ ]0 c* e' h$ `/ s1 \9 t0 y) X做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。 X4 F" D z0 N7 a& y
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。( F' }6 x% ^; s1 m: S# V, Z
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食疗：栗子炖白菜, L* k. Q; w+ M) Z& p# g) ~
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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( ~8 j2 h" F- }3 u. \5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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2 h* U' f) c8 a食疗：海米炒油菜
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6 \$ R- m8 X% w/ p; l做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。1 @: V: P$ ]7 C+ d' S- E
2 ?1 W2 I1 w0 ?, Q0 Z6 N7 S# u( A功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~