|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
& f& H# N( I7 @' q$ q6 Q1 u0 H) ~- L4 f9 m5 f7 G; n6 h2 n
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
# o) R6 @ M6 `+ y, y2 e8 D% s3 z7 G
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
2 k; _2 Q* E. K6 ]
6 h. ?4 w; f7 K, H6 M人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。 [& E5 L3 |0 v5 |! \7 X
4 i( d; N0 P( D樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。- I' e8 f% C9 e
( Z1 D1 g/ r2 ~7 N" r/ [春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。6 T0 s* R! [: l
# _9 F3 _ L( H) @9 B0 f4 \! s
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。$ q9 s) C) W: m) ~8 U6 K
% v- n' ^" ]4 F( P
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 Y1 `2 q4 r) f! D: d3 @( D
0 J+ S5 G/ s6 @# T, j* A春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
* I" _$ ?9 v* U( p5 h
5 |1 c" i5 {0 \, G春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。; F P. z( ]. I7 N0 F/ H7 H( k
. k# \) P G0 J7 C- ], N* {5 ?
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
, p7 S' @4 F" u. |8 i# a- r: Z+ _& r& P; O0 r0 \& O& v2 K
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。0 `0 }- d! Y- F8 S6 }, M
+ |2 C$ D1 a* p: Q" N
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
Z& L* a' G# W+ t& G [ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|