|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。" T/ J. [- [6 T' ^0 L6 {7 U
& V, q8 {1 V; k" v- s+ U说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。* X7 }" r' w/ Z7 H9 `9 o: T
! ^% J8 {6 T: t7 r玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
# U. G' M* }( z; y8 ?
q( p' G, N3 T8 `" Q" ^6 X/ T人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。' u( E/ g% R3 @) S3 W7 q
5 ^: @8 g7 J9 @+ |樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。% {* s, m# w) O3 Y8 e N4 n
, G( B& i1 K: r! V) I; G
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。2 q7 l" d0 f6 B+ @6 {
- {" b2 |% ]$ A2 a% j
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
2 Z3 i# H* c* u( ]" L7 X
1 n8 t* b2 Q( S: v1 A龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
+ @8 x0 F1 I P) m6 d& l1 `; h2 j# h( @( m( Z) E0 N' c# M+ {1 B
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。6 Q2 Z8 X$ q4 d$ L" V6 W
& s% n+ h/ o1 @' q" _% m春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。8 ~ J- k9 Z- H' y
/ a; e% B8 B, }8 B
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。$ d0 L4 u+ N o% x6 D9 ]' [
# P5 r" X; O$ v3 S6 R: f3 Z5 N
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。+ P) G) z+ W4 T
( R2 U }/ T8 n8 h1 x1 x4 {寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。5 K! p3 a( i! \4 \' J6 Y+ u; s
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|