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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( Y7 k" v" c, U! R9 A

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 6 H8 d( t7 g9 E3 {
7 D5 K% O$ _0 K2 h! J

' B% D; g. b6 d6 n) v' e/ P, u. X8 y: q5 v  c1 }) ^) @
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
. }, q/ m. [- X; H2 s2 i1 P
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  8 p, l" P- Z4 [

. j8 }1 M& O. j$ V: W9 {% y4 c  |因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
, {' G9 t  [( b9 H( H偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; x- D% n4 i9 B
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. \% t3 J1 @, n9 N' ~- l, u. {7 G
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 k9 l8 B% q& ^) U
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
' t1 _3 w- L; a) i: q, W1 F  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
5 x  c) H9 K: ~7 \9 P  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / y1 e- |; G- {/ O! O

9 Z( X' h3 X/ q8 o0 h5 W西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( V4 r! X6 U7 ~& S4 h- l' g
& u! \6 K9 V% o0 L) j4 m" `) \$ Y4 D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 L$ r8 D" z& y9 m( z# X4 A) T8 t; }( T" e' z5 u' H
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

; P9 x/ a& n: H( q! e$ `3 w: \5 @# T, e" W/ A( h

3 v! {. O( Y' x. `
' m3 [" S4 ?) m4 y亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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