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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: X( q) [( H3 B% T& k: }

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 n, x; Q0 k* P5 J. y
/ m: l+ o# ~) v; U6 A/ n; a* `! k- t. D. {2 `8 L

8 S( @8 {* d  v  L毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# O2 m% u4 T: _7 j* B/ D
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 n6 h8 O5 ^# H8 O5 \

' |$ E# `. I8 Q! k7 e& S- O因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
7 B0 d3 z& M5 q1 w偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~3 `' i- J* Q3 E5 P5 M) J! M* b( q
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 @) F; _  [6 u1 D$ r3 L+ h豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
- {: K* ^* t$ {* g; O* K% Y
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉" |% t% X! ^& T
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# I1 k  `: W. G8 y% Q3 A  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 H2 {  I. H: F6 U3 r0 [$ C# a1 K, [% n( D+ Z. \) Q2 \
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  v6 f& N7 L% w+ h/ z( ~7 ~

: X5 s* m# L/ Z* |9 {3 [1 Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! i2 P( O! K  A6 O: C  C

/ \! i4 c3 Z# f, ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. g! x6 Y# J' V' v

) g! E: F! N' V. h! P
* g7 Q8 B) j# A1 b( @" G+ Z; ?5 M" \& f* x
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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