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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 G/ |2 _. ]' R( Y# f

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 j  {2 H) K+ I, @
. A* \0 E  h; H2 R0 a
) t" Y1 R( ]+ t$ b; d

- j( O7 y" ?8 x# J( D/ J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ ?: Q0 d4 M* w' L: Z9 \$ C
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! B3 y# |8 ^, i9 k

! t8 y" _$ ~+ ]! e, |4 f7 j) m; ~* s因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 h( w! q1 Q* x2 \' m
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
7 a& D% W0 w+ n- B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
% _2 p0 n  {) N( z6 f, l6 E) v) v豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; {0 M$ X: k/ F3 y; n. B终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
  ?9 e+ p* Q" K  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
+ c2 Q9 u$ L+ V9 N% K) _- x  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ) z$ p: q, \4 N1 L( r# c

( o8 o, V" w( I! V# P: F  s0 s西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 g- Z" f& e- f- A% e+ t' A$ H2 s0 U4 G( Q$ C4 N
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ h7 h# e9 ?& E" K( A8 c! F

! X& B7 S" p" g2 ]$ q& w) ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% L8 z& _6 V0 H* E' l# W% o2 f& m6 [# N, I0 Y$ |

, R+ z8 ^( y/ }0 l. r8 \  P3 U+ q* J8 W; V$ t4 D
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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