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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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9 o' j6 Y% Y5 R. H+ i# \ 美食电梯：4 O0 S+ I2 D. c5 {% t# P
; B Z; `. @3 b
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: K1 W! h5 m |; U X' k
) ]1 n7 c: i/ i （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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2 M$ j0 ^* r% ^& P& {& H' Z1 E$ `; A" u" h
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
9 T) s/ N8 N( _2 ~+ N. \
: R* ?5 a4 Y G) N8 m+ r2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 k, k7 F( G- F& T3 `
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi! Z, |1 `$ i0 ?( L: e8 _4 j6 F
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
) b& Z; X9 f9 J9 E: ]# O: R8 _6 [! g7 r) F* k% D7 B
5. 酱牛肉 —— xxiuzi" f: `) _9 s1 ], x' t$ k
& q) U7 G; z2 h$ Q) I7 J) b' S
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi$ Z K/ v! W7 Y; H- J
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 n+ i! o7 C q- ~; s; H; R8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% C' Q3 b3 m/ A7 I8 N/ j# H4 {
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ a5 W0 F9 ?1 R* H& n
C1 v' H- j/ @10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
3 o1 O# |" k! I6 f2 v1 M. [6 K
+ {0 L, K. X! k6 A0 M+ V11. 文蛤蒸蛋—— 网球+ P7 R7 G4 j- l: J q" d" T# z
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
* B$ J2 B5 R: e4 ^7 m" u9 |7 }1 S% O" l. X
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong f% P6 D. |7 {0 j7 b0 K* z4 U
% e- X$ L1 t V! E. z15. 蚂蚁上树——nancy20050413' v7 l" H+ V# U+ l: B; ]
3 k: d: Y! A+ a6 v1 h9 L' N
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
! J( `+ ?& t/ V% w* ?/ [% N1 g) V
|3 Q% l$ \! n9 c+ g17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
9 U; u: m1 ^( u: \' t
5 q, Y2 H2 E3 @" x0 b- y, O18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : a3 e) n3 o- D3 q4 E
* J2 F: B) w8 z% B
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 M4 A. X2 i5 e! a) z) R9 L* @5 w( x; a
2 j7 c* Z8 c. @( F& m# k20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 c D0 X/ M2 H6 W
; g6 Z% I; e( L( R3 _* L
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong$ J5 T; |, L% `# [
K5 R# n0 m: E+ B) d; _
22. 酸辣汤——咪咪龙+ {* ^- F+ e0 C" u2 j% s$ x
) `) x6 u) S0 ^% l! J
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
5 R2 C5 C9 o- F
2 S$ {$ L b+ w7 y" B2 x4 Q1 \0 Q( c24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# M$ V, N3 O5 \6 R4 V4 a$ W
% {# A$ O2 Z5 c% J+ F" M25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' ^! q( T1 b8 c
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
: Z/ p7 ?; J9 @. l. `7 B0 ?
8 K% n% m U8 C0 {) j27. 清炖猪脚汤——happysongsong
* ^! j$ Q, h+ E: B. Y- i
6 p$ O5 ?, r( z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK |$ ?2 i$ m9 [- P7 p) ]- }* U
! U! v) L2 I1 I3 s" v$ b9 R) \29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
2 L- ?# U8 P. F9 N f( R+ v* h
' a+ ~& }, ?- ]3 w3 T% U30. 四色田鸡——ILOVUTIK
+ Z9 d+ L, ?+ x5 J$ }8 y1 _4 A
5 f. M' I( e9 a2 c. L31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
0 ]- g2 @- n: g* w$ w
: ?/ s2 \7 v8 S32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
* H- u8 m( U* w, R0 T
. _. I* I/ k) p" K( P" T( y33. 香炸芋丝裹肉末——网球. ]% S: b4 R6 F) ]$ Y9 e
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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1 q& U6 b# D0 h- e8 b- r* g7 a9 Y35. 菠萝焖鱼腩——网球; o8 b* C- ~ J7 L- y+ @# Q: k
) f' e( ?% B# D8 m% |
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
1 c% d& i Z! [+ |( w2 _3 z& c. f$ P% {' r+ D
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& j* L6 _6 x; T2 Y
9 T6 T# u3 ?0 W k% b6 x
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 h2 `' J* D# k6 Y- ]- F
7 x7 y( @2 e1 x3 }5 c
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
. L& v7 [% j5 Y* L( r; ]& O
1 L. W# H' ?. o40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球5 r, h, j* n0 H, R
& H* ~5 p( F" t$ s41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong! I1 G+ m) w, k8 R) c& @ O
+ t1 y5 r+ @4 H. H. i42. 茶叶蛋——Happysongsong
: H/ J* t& y0 M9 h0 N! L1 n* o. c1 g& K5 a! D: i6 U
43. 佛手京白——网球
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. k' u5 d, c' v% w0 z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( s- e9 D3 n' l
3 f! ~: k' V! d
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
/ r0 w& E% [6 m, g( M5 L: W2 _
; B4 e5 d& J9 ]49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
3 t/ x0 l4 M9 p( l- G
& ~+ \6 \' S8 S+ D! |) [, y50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
2 p% q5 g& d5 X4 w: O6 c
r9 B2 z1 K. F/ w t6 q, B3 U51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
! b0 i8 p: l, [9 j _" r+ H% D9 @9 l( t* q. s. G, o3 M
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
: v: L: W$ t: }) I* }" U; q' N. B/ s4 ]# p- d" t+ ]. u
53. 麻婆豆腐——Happysongsong6 Q1 {3 g' W2 e$ q/ m3 e$ @9 y
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54. 干煸豆角——Happysongsong
c( }% P" T/ M e( c3 z7 |5 {
9 T6 {6 I$ s* Y% Q* ]55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
" [3 M" G$ V# e
6 b1 e% b3 O5 d2 c6 F8 m" c56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球# L. m0 V6 |1 j, E/ P7 ?
: j2 o1 P& f+ V" K
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
: C' m* I& a5 k+ P' e N& w4 L, ~1 e9 g. }
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球" T0 r4 |; O! N. M$ ]0 }
) f+ G$ Y3 }% i8 k5 i! Q& {3 K
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; O5 S( F3 Z p! v1 i8 C4 x
) E5 S8 e; ?- [8 x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
; n# s8 z4 K. `$ @* N* v8 o" y+ J; `. B6 R& Q( Y" B7 a
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
" x2 F4 k; g1 ?7 r5 p. |7 \, `9 \6 V
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
3 j0 L& t9 U" O; m/ t( U7 K) _
63. 酱鸭——Jane_xyp
1 B9 u# G( s' w7 I0 e% C3 r" h. h: W, n0 e
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 J9 n, E5 E, R9 f! v3 |$ B, \
1 |3 [( ?0 s3 n, g! N# A
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" j$ q& i+ @% Y2 c4 C7 F( ?2 q
1 F* E% A( Z6 T" {, K" t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK$ z+ t4 j0 h1 G7 o& v' R
6 M3 [% y% @, v* i, k$ t
67. 糖醋排骨——xxiuzi' i* }7 w; |) h2 X- G( R$ s, o
& O$ l8 `7 }; ]68. 凉拌椰菜——网球- c/ U' C" X3 p' w. Z2 r% l& h
8 r' D9 j; S r
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl) J8 G0 O0 Z8 V- J! E1 m: A4 ~- _
" {, V7 w3 }4 d X! r
70. 五彩鸡丁——lily_zl2 h+ r% }/ B. h1 `. D/ k7 O8 M
W- X2 J, h* ]- P
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
2 _; z* {: ~4 Y" U& t$ D) L% M
@" d$ h+ D0 D5 S72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球( j# s% M4 ?; g! e2 s
8 I* ~4 J8 u- ]
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 O0 D0 s4 E6 Q4 J2 m
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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0 ]# O+ g. R( T) k! v$ b75. 川式回锅肉——lily_zl) |( M- M2 t7 ~+ c; L. V n* e
3 `1 D0 J4 x, G/ d4 m- ^76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 p: G+ V5 c8 j0 A' L$ f) z
3 P0 b& v9 b/ [( R2 S" x77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# H- f: t, n; e6 l. ]9 P
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl4 V$ A. H/ g0 @& P s9 p) P
' L8 n# s% Y" G$ S
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球: _8 H( b" b: [
5 W2 o& K& A0 a3 X9 R/ _
81. 糯米藕——遁世的野草# n& G7 l1 \& K F L9 a
; Y1 B8 u$ U( \! b7 E4 F- s
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 A8 o1 L1 O1 ^0 Z, o
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
+ ^5 S+ b! D R6 h" N V$ o8 @9 n+ u H7 @. }/ ^
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
4 f6 G# R- R# S' }% v! j# t1 j! [% V1 w" W- |
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
' y( ]( \& z' W" \3 l! g. D
( I1 H! g3 N- @3 K3 m86. 芙蓉乱——vichida
* O7 I6 d" S0 d# o% {
2 C. Y a3 I9 X d# C0 B87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 d8 c3 S7 N; V1 S% ?
) t8 ~, l* T! |" Y. }& [/ ^: m$ r
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 z: M% m) D6 Y& D6 @8 _& D, ^
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
2 J+ l, K; Y) [" O% Z3 H8 B2 ~- S# h' n& x
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 L Q% n3 ?; d3 D9 D$ W
! n, a* Y8 E U; l) W( n92.芙蓉醉——xxiuzi
) ^( c# W5 Q2 b2 w3 V4 d) M9 |& s: _; s& X* n9 U
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 z& h. d+ J/ n. r
2 N" Z! c9 A' N; Q94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 c- H/ J1 ?- t# `3 C2 x
3 e2 J$ G$ `& U4 e) Z2 d6 S96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. E1 [6 C% o# Y( l7 c3 u! }, d
7 j% k3 I+ B" L1 F% d' b- u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
" I! q# d4 ]9 \# [. P5 V& _$ s2 ~8 j/ O( F
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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& S# e+ B6 s+ ~* e& P" g100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! y( p0 F, N5 O; U+ a+ @
$ Y: ]8 ~1 N5 N' Y# H5 ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ f, Q+ T6 X5 O1 j& @
# C- K0 D% @( T5 B; I103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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9 q1 \. Z( P* p2 \ q2 r5 J105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' \3 W1 H0 g/ x
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 F" ^% s- z$ A; X; Q6 H$ O
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
$ H( i1 h; C8 I4 i3 Q& P
. f. \0 B7 w' V3 H5 T0 H110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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S0 j( _: C* S111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球/ m5 @8 L% e" Q, b R( c+ O
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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, R9 y3 j# b3 E% m8 V116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: I! Z- Y* F6 }- s! i2 ]0 r; `9 s% P& X
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" D9 _7 m7 }- z8 _. u' q8 w
0 x/ _3 J; N0 U3 W118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球 U! S1 x6 v M! H( u! r8 P6 a# d$ ?
" S- @- |2 O, [! h& s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; Q. r! h7 d7 a# _7 E& {
2 X; c4 ^+ _8 \0 m& r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl! {) O4 |. y0 E: H: j A" }
) y6 S8 J# P+ O: N7 k123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 G" a" m0 s# m1 Q- j- B
4 X( D# Z( q& M+ g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 a4 k& {1 A+ e7 Z9 S( j# c% R
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6 b; x b2 |7 O' p6 w3 g% T3 V
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