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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: r e0 h+ M% K- K
! ^4 r0 F6 e) z) ^5 N6 t* u 美食电梯：5 {& G2 D( F, |; D. e# {
3 w# Q+ g6 B3 c
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" ]* ~# @" V# s: U0 j9 c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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, F) j" C' t3 w" B9 i1 `2 }+ A4 I2 ]' j% X" Q1 Q5 w
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
# v! N' {2 }& j5 F1 `' R; t5 e8 `, B. O! D
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% c( T) [2 q7 T& D. a0 K
: c: ?# ?% b; K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
3 C& \ b( v ?2 J7 j& Z
1 F- l( k. O9 l8 n3 ^( h9 U4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
6 ]& t9 l2 J5 r# @6 @. M, h
3 w/ e, V; m7 I- T5. 酱牛肉 —— xxiuzi# l8 W) m- T/ Y7 G& t
& K. L) d* _7 b4 d% v% c: ]
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; @( Q" J5 c. u+ M* M6 m5 \
4 C3 U) a6 }6 o- W7 i
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 M1 Q6 k# T# y' |$ h: q
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
6 F5 M7 f& d9 _& N6 | m% _% ^6 ]$ L6 O
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
$ P2 I8 E& M' u) `/ F2 a/ K V+ b5 h1 w: P& c4 ~* t" `
15. 蚂蚁上树——nancy20050413% k2 Y6 e' {, _' R& z6 ?
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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" s# \3 ?1 ^( S1 _8 s- ~+ ~( U9 s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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. }. Z0 w( G% E% S# T! N18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # N+ F4 }5 |( }" E( d% A
$ A4 p q) f9 P0 w7 ]/ C
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
& M6 q2 ]9 `4 J! `* F; S. U: U* v4 n5 b5 K, ~
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 f K, c$ c9 G; _" x' s
# _; g; \( R" D* k6 {: o- t2 l
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: N5 {2 A C6 R: X' Y7 \
+ F* x3 l+ D& x9 g' T22. 酸辣汤——咪咪龙
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. }8 n4 T. \4 T9 [; k9 k, g23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong N1 m& Y w" C1 C
9 F& K6 h/ y) F Y2 I
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 K1 t) m ]" o9 M, T; W! g
8 M- J& \% m9 a: M" N1 B7 k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
) K! |+ n% }$ p) \5 B& D E
" q6 T7 ?6 x! r4 ]. j5 H- C0 w& p26. 改良版玉带千张——happysongsong
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3 N/ n$ B2 S0 m6 M; i( u6 ?27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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9 _' ~; I/ n* Q! `$ \ W+ B) W28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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- F1 ~& {+ I5 T; N1 s3 i( r9 i' b29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( m6 }- Y& K1 p/ r# a
/ a: U' Q6 E* J, `7 N6 {' p1 ~# u5 X30. 四色田鸡——ILOVUTIK% v# z3 f! [1 H+ P( L, y
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
3 N$ ]6 A- Z/ R( g. Y' O
4 E6 Q5 o9 [: Q& u& u$ Z; B, m5 z3 c32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
1 ~( [" b9 \7 p! A+ p& |" `: `- u1 d4 C9 q7 [6 G7 x
33. 香炸芋丝裹肉末——网球2 G3 j" |( Z1 g- H5 {8 {
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, `: }# N9 x! X% W1 I7 O
5 l4 \* L" @0 L M35. 菠萝焖鱼腩——网球7 B0 P1 _3 d2 D" w4 L
6 c- H0 @# D4 j$ d+ G/ W
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
* {! {* m. ]' F1 J- A1 M
. l) N5 g% @# N$ a! Z37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
' n, e: ]3 f2 i. q& W( b! I/ U
8 z0 U3 U) w& z: A0 ] T38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
" p7 B+ k$ O* B3 o. Y& k Z: u+ q' ?) Q) M
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007% `5 N& _6 g. }( h C* C
( ?5 K m/ k8 G9 V& B6 ?4 P. R40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
1 o5 S: ~5 }# d, B: k. h! s6 Q4 v2 P- y6 C2 ^& D, k! i# Q
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ Q* E( C+ ~, N- V# B; h1 F43. 佛手京白——网球
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, j/ m$ a( _+ d6 X( H- A _44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 L- |( |8 a' s: Q2 a2 ~
7 k8 B2 D% Y$ r& h6 n8 G0 }; Q7 e* \46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 A I$ R. D% P, m" ^* m+ W8 J) Z7 J
$ G" z5 f+ f1 k# V) b) n% Z. Q1 N47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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; K/ J, H0 \/ J2 F50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' a4 G' D& x. e
+ t- u* q' Q G51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
9 \( J- j c4 C, Z: B+ y3 d2 K
' K1 i7 V, J1 E; @* X- s4 M8 T; _0 D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong# d8 i7 n5 c( g$ t& L) M
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 q5 G0 T" S% l# c, [
3 `7 ~+ f4 O$ @/ e" P, o" J2 p% J" S58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球% b- Z- v$ s- S3 q% w- u% U$ E0 [
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 B! q7 G, W V& f5 E' f
X0 c( t% y! U6 i, b; I: ~/ g
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl' h5 [2 N: o8 U5 |; f
) L( c# O+ V3 v8 [
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
4 O8 f% J# s( _' q3 `9 N$ p. W9 Y- b/ e
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( C- L2 i5 U/ I7 V
c0 X; U. y# b- X' S7 m+ z; d
63. 酱鸭——Jane_xyp
. W; Q/ M! F& v' Y, A- Z1 E+ n7 t3 e/ B* |( i4 p! T" v0 Y
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. J8 P3 }3 O) G- a7 o8 @& t' R# D
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: d0 m ?$ U/ ], k. r8 a6 U
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
) H8 Q* Q: a+ ~' Z. M" w0 P7 y) ^1 g" j! y9 s% U; N
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
6 C2 ^# I4 u& D" z9 G. l( G
) ^+ K4 k2 i1 _( }* e% G) j69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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6 B% }" l7 E% t4 s4 O3 @: D) w70. 五彩鸡丁——lily_zl) i. ?7 l! d/ O% e+ K$ t
% A3 [" L9 N( ` V( r* q9 c71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球, H7 n2 ?0 a y( P! O# s3 F3 _& T) q
) b+ T9 Y) S$ g1 b% t+ h1 K72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 X8 I d T9 B, S
- U( `" l ]* ^! `9 p6 d: m1 {
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( A+ a3 G. S5 a3 m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ X1 h& i* j7 P1 ]7 F
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75. 川式回锅肉——lily_zl
) X, m& q2 M% U$ {* K# Y4 f6 N, R. J# Q# [* L
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ y p3 a; ?7 x; @
9 y1 u! \/ e9 `: {* b8 w/ a" \. V78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl* E3 B" u8 P3 E
2 W" g3 u5 e, O3 r/ _6 n% J79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! b2 R( R9 v+ M+ c
4 v m. ^/ ?; y- Y+ E
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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1 f3 N% g" N# }7 C# k" a81. 糯米藕——遁世的野草
& f! h+ o" r6 Q
7 p+ i7 m1 _; @1 ~3 J82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 Z' \4 A0 s( ]0 R1 o
. u/ }) B8 \( O! x83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' J; H) ?/ N9 N$ ^3 V* u3 C
' N% s2 L' s4 [0 j0 a+ b& y3 J84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
: [- ]) y" T# e7 V0 P( }& {' q) W, R
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; r; ^" Q. B6 w* \
3 t$ V0 [% ~7 _' O) O/ _, ?) a86. 芙蓉乱——vichida
6 d* y7 b! U3 V6 p/ z& m/ l$ f$ Z2 {0 a5 ~) p$ Q
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& i% ~& b7 w- B0 R) |+ s: V
# T, m8 P/ X, f$ @! [" s3 [
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: g) B3 _+ G5 j5 T/ g/ R
7 B: Y- K) `1 |! u# k) H89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 K- m. U) |% A# [. |8 X- ]+ D W
/ B9 Z3 o, S9 m7 i5 L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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4 Y$ N/ V+ X- n3 g T& B91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl' \; W/ c5 j* U E3 a
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92.芙蓉醉——xxiuzi: H9 a; `5 U3 J' n7 Y# u ]! s) x
: k/ ]2 k7 j7 E, e93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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. q3 E; h' w6 L6 V- B8 \+ t94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 d6 v4 P3 w' r3 G5 |
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球1 j$ r9 D! H& Z* a! B9 z: {" k
0 [, g. m4 U6 \) x# ]2 X) i* U97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* @- R6 |4 M1 J8 ]& W
& ?7 ]$ O# P' d% h q/ I7 S, e98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球, G" \4 n [) i. O6 V* B
, c% S1 \3 C, ]% y) v# f. h! r; n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' |( I* g, i7 o. [
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球* f9 [& W2 l* }/ Z$ z/ M
( ?, ]: A. e3 {! @3 T# I* u3 M. b' i
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 m" N- M6 s& t
' I7 P& ]1 { N% Z- l102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ I1 w& h$ `3 \' Y2 y1 y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球& a' I/ j5 z* f1 l6 G
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& r3 N! O" ^/ ~, X1 |
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 ^9 @- t& X. _7 i0 T
0 ~9 _% I" q3 {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
* T r: A% o& }, m9 g& I& }$ p$ ~' H# l j
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 O- s; m) ]" Q; I+ i+ o5 M, T& j
2 S" q- h ~8 ~3 v1 j1 W110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- @7 f, p- K+ u7 Y( w1 S; p% X1 S( F111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# l. ~: E: e' l; L3 d
! \: A1 g0 c+ l9 o112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( J8 b6 x' s$ |3 C1 F/ j! l+ s* q6 g2 O114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* y" R1 r; N+ B
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 @$ W+ z' q3 T" P6 I! A9 s
- L/ {" C$ q, t& ?" V' p116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球" T) S+ T" x( F2 r b2 d/ ]
) }7 Y- E7 K, y0 u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ t6 c& | f& H- X$ O
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 Z* P1 O3 z" [4 ]/ p
7 H5 x0 j s0 m. v7 L) b1 O* K121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" U7 g, z* k& e, I0 {$ R: w
- T, w! l* y: Z2 \. ]6 z& x) M `123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 w" t0 E$ X9 K# N
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ D& x M/ `3 c: c5 i
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