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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! q  n6 J% S# b% N+ y  y) V# l
主楼留作编辑菜谱用。/ t& E. F0 @4 Y6 c9 Y: m

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 @7 F: l9 i7 c0 h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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6 q- r5 F: `$ d2 E# D: P" [15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# }. p3 [6 {/ p( V# i+ Y& _
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, i$ n+ E4 Q$ u& @0 }3 c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ X) ]) C* V$ ]1、血虚体质的食谱 2 M$ X! _* ^, L! \" p3 a: p
当归红茶仗. e" U! p' C1 D* W! Y4 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 g- `4 @, G) z+ i4 e; S/ |# v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% V  i. ?! p9 V; P' W' }功效:补血养血,温暖肠胃。* |% Q. F9 P# A
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* C& P5 C4 j' G7 ^( C: }/ @! @; H
2、桂圆红茶仗
! w# T0 Z. B) o0 i0 b3 R  {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 u. c# C5 `0 L8 M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) d4 q( C% t% G; x& ^
功效;补益气血,温暖肠胃。8 q% w* K5 a" _( ~# j: B% p! ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" Z: h' f% g. M/ Q/ a, s3、芝麻红枣茶5 n, X- {: s% y+ _& c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& c+ c& O( b7 G1 }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / ]3 M* n1 C6 w, Z
功效:补血明目,润肠通使。/ w8 n/ ]0 n3 r7 W- a
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ q7 a' Y; \( w: A, W; C9 t8 L6 `9 f
4、山杠决明子茶9 N" f2 x, e  m6 @1 b  n$ c* `* f& r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 a( O6 L) z# F" {' j6 C3 U# x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* s5 A5 b* N# V5 n" B, @/ |
功效:消食通使,活血明目。* N) E5 w. z! B; _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( t# P  R' h2 d) l( s4 h
5、甘乌甘草茶; }- \( b: F7 u) j* a! O. h8 Y" v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 _" C6 ~7 T! G9 D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 A  \; v; `$ ^9 I
功效:润肺止咳,朴益精血。$ X9 h$ x# m* }1 e5 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& S8 P& H( {. n  z  i* p6、葡萄红枣茶+ v; f$ F9 T2 M* G  {4 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ {# C: {* l" z  t7 U* F: V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; j, t% V% l' |$ ?6 y8 M+ Y/ M
功效:益气补血,滋阴养血。' W0 R  x2 D2 ~' L+ F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! C, Y$ w  C; e3 i6 N+ Z2 y! `* L7 ^
7、木耳红枣汤
5 n7 @/ b6 U# z* ?% r7 o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- x6 s. J7 {& P8 V' z$ m  L& B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; T. \0 G: i0 F. o" z/ m功效:益气补血,滋阴养血。
) r# v9 H9 [) h! p) H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 |5 `" p/ C3 h, ]; u+ V; v2 ^
8、荔枝红枣羹
# d% X' [: _2 j7 K0 A5 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ ~0 y& D6 x: r" O" k, ?/ f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ W4 d3 J2 h  l功效:补益气血,养血安神。( c; I, s. h# Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 f8 h; \8 d3 t8 y% L0 N1 e& u
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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