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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 V  d* p# B; y  J- G5 H1 r: ~9 w/ C
主楼留作编辑菜谱用。: T3 k: T" r7 ?5 r! N8 c% q2 ]
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& F7 H) x, ]; C& u' J: n. o
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 `+ i  e2 \1 L( a% a& @, l# f7 q. O9 S3 `
7.烤牛肉串8 c  U. U3 L" ?1 H0 T
+ M$ h8 h8 V7 N
15.清煮鱼, W/ H; J" O+ r8 v
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18.三味鱼1 a" h! X: P  w& L2 f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" d5 L  P# Z; f& [, K0 W$ [
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* W3 ?- b; a2 c- D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" _5 l" ~* R- S+ F! K
1、血虚体质的食谱 0 I. y8 Y+ E4 t
当归红茶仗
6 O; p4 G% L  D: a8 ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 t& ]  m4 `7 p- L' @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- H- ~( V$ H4 o& S, B  @+ ^
功效:补血养血,温暖肠胃。
! b/ L# }2 Y& ?" K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ r* \/ ^6 v' W# H+ g# s5 Q2、桂圆红茶仗
1 H& `5 }" `; P; O, b/ }* k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 |1 m. W9 e9 K& G! M, {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 r1 n2 c  M+ u& B& h) M6 S
功效;补益气血,温暖肠胃。. P' P( B  y. b/ m, U$ Y+ |" o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, H8 ?( S/ r8 t7 d) R4 T. z  D
3、芝麻红枣茶
: e$ J: L' l1 |+ A" x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 M; _3 k1 I+ }6 i# Y* `4 t7 H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 O% j2 \! q- s/ l' I功效:补血明目,润肠通使。
8 U, M+ ^' M5 G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: |; f9 t1 n7 B" t+ [4、山杠决明子茶
6 c, u5 C7 P; e; g' d, i3 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  z# g6 a" w, v6 Y( N% M7 d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 _6 H; k0 ^5 v) L, {5 m2 T  s功效:消食通使,活血明目。' _, C; P3 p8 p4 H' `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 r+ f' Z2 G+ J3 C0 A1 M, G9 L
5、甘乌甘草茶
! n/ ?, |6 k+ L; W7 b( O. H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 ^2 l5 C, w: f* @) r$ T% h- H6 g
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; `+ K' @5 y; M6 K$ x功效:润肺止咳,朴益精血。
" g2 x2 x) D1 |) a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* A. }% i) S7 z0 c. t
6、葡萄红枣茶
. s+ \& N( a; T8 R5 M/ @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. ]% v! S8 X% |* o* G# y( {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 V4 W5 x6 Y, J" H
功效:益气补血,滋阴养血。
0 K. Y" n0 a! i) o, _% O7 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' r: r9 P. v( J  D
7、木耳红枣汤
; \; d+ A2 u; Z7 I9 f8 Z2 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 `% X0 I/ j5 ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 e: o1 U. Z* u0 {4 C" X* }7 A* L
功效:益气补血,滋阴养血。5 z2 S7 P# F/ s4 b- U) x
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  Y7 W6 h( i0 K$ w7 F$ x2 i( A8、荔枝红枣羹
( N( \9 X. X* \* z1 f0 L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" K* ^9 O" u: p' m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ j8 v4 n4 f, F3 A* k8 p  L功效:补益气血,养血安神。
, }' c/ |: ?$ x' v" p; v* U( o" {7 f. x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( S# M/ h& J! f* ]% |  X
1 a- B! L! o9 j' b. L" ]1 h2 h8 ^# }$ W& M$ l: b& s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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