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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; _' _+ R' ]7 F主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 s. S- B2 S8 N& Q! X1 ]) m. m

& {4 ~' c( k) s" b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 O# j1 i/ g$ t, [- M
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7.烤牛肉串
6 p! w1 |( \% Q# B6 Z. ]$ ?; L* w- X. l1 n& n0 g$ b
15.清煮鱼
5 L" n+ o3 z. a/ L7 v$ L* [" F- m& w" O  c" O, g6 e% o  q
18.三味鱼/ q4 R8 T5 v  x' y# y) R( K6 [
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& s! n8 K, ?  {/ n6 |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* H6 }- @+ K# _( D" D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. U; I- I! f% o' j; j
1、血虚体质的食谱 4 f: M/ N# Z) E4 G" {3 b7 j
当归红茶仗' }( T$ Q  u. C8 M6 {. D/ e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' @" n' L. X- w0 x- ^# M5 e
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' ~' n& I0 m+ {8 c# j6 X) F& s功效:补血养血,温暖肠胃。( u5 E; W9 B: U2 c# ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" h1 c) v0 R9 z9 D' @0 I
2、桂圆红茶仗& o; I" H) [/ G; Z% c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ A& v& ]0 c5 w- J# B! l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# x  E. x+ R0 q* o8 l8 D2 t
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 _, A2 N: y( F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& w: e3 |8 R) m5 `
3、芝麻红枣茶2 k" c+ l) o) T5 o# R; E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( y' S& W" T1 G制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 M- q6 |5 C6 Q3 ~$ c功效:补血明目,润肠通使。0 p6 [+ u  R* E, T6 B2 f0 |% d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  Q* H( s$ v7 o) [
4、山杠决明子茶# f% M, e' t1 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, p) ]1 I! c0 W+ O$ H5 V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# V' N  E7 E' q4 V* z& I+ R1 [; ^功效:消食通使,活血明目。
, [! O4 y6 W2 M7 w8 O0 @3 _! h. Q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 j1 P4 z4 U5 E0 A: s7 B
5、甘乌甘草茶
4 s8 Z: h) U: K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 U" r8 h' x% Y8 }+ ^: t/ R. x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ A4 a* T( v7 W( G( ?* Y. i
功效:润肺止咳,朴益精血。6 t, J4 Y0 }0 ?/ c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ o! }' l2 M/ @. L
6、葡萄红枣茶' d3 l# q& M8 ]3 o1 x$ J9 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# |2 A# P! ?/ Y7 t6 }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 A% p/ d3 p: g4 l: P
功效:益气补血,滋阴养血。' W/ `: H) o! }- M4 c; b, B- x% n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, a' u: f0 y; q
7、木耳红枣汤5 c: H- P2 D5 a( S; R6 ?% S8 _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 L5 x  U3 _! j6 `, R4 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- Z, Z# V: P  o5 u( J! O功效:益气补血,滋阴养血。- d0 u8 s1 P1 J- a$ ~. ^
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, |1 g; g: f7 ~* t1 U0 W
8、荔枝红枣羹9 n/ i) I6 n7 j( b* z& M0 S4 K; c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 \8 Y( Z* ~" U  U" X1 Y% K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' x/ D4 ~/ X/ l" t
功效:补益气血,养血安神。6 J$ e( [; o; v. g5 ]6 j9 b8 ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; d6 R9 R- k1 d
. W# r# L9 c: l1 C7 @) {3 R" h: J" L; ]' \4 p. X3 M7 C

" a3 W& @/ z$ v0 I$ T: H
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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