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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 d9 B+ H# B5 d& A' G5 U
主楼留作编辑菜谱用。& n: h6 R. V7 m" l/ \* [8 c

! @6 \0 d* _5 Z! z: t1 a5 s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  b* `1 g/ \$ V5 U' V  S$ W, U. e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串& D1 M* ?0 R6 h. v5 b6 X: f
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15.清煮鱼
7 T" v6 X: I( J1 p
% x" |+ e$ \* O6 E" H18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 T% K% |% a  p  v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: a6 P6 o  I8 J/ y0 |" m, ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- }: x: S! e9 Y5 m+ b- y* {2 I' g
1、血虚体质的食谱 $ R0 U0 |$ ~) |& ^
当归红茶仗3 l& T% c: {/ ^+ r) Q6 r% p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 T$ h" v9 t2 v1 ]5 \7 a# A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ z. y8 f4 j4 P0 l8 ^2 O- K功效:补血养血,温暖肠胃。
5 z0 M/ k& D. e. S6 U2 J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ W- J( C9 N* q* K! Y
2、桂圆红茶仗
- q9 W" W0 x2 K$ ?  Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" Q7 q& v" ^$ M. D! t5 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 j+ F$ Z1 j" ~功效;补益气血,温暖肠胃。8 w# y; Z# r, U  {$ t  I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 S$ Z& O6 Z) N
3、芝麻红枣茶  g  w& ~  S' H0 R) Y2 K& F7 l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 d& V% g  n: m/ T6 R  K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 G6 \" q& n1 l8 R功效:补血明目,润肠通使。: k: P" R* B6 H0 B8 t
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( `$ O2 H# O7 L& M9 A1 c4 o4、山杠决明子茶
6 Q4 E  x3 I! c7 f  u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ t/ \& U7 k' ]; b+ g7 n" y: s' M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% p4 Q9 Q5 t. s9 M! p1 A; J功效:消食通使,活血明目。0 W/ c$ ?4 g$ v' s) |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 v/ y6 a  `: T0 g5、甘乌甘草茶
- }$ B( K! m& J. r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 w2 l, n/ x% i+ ^2 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% g8 _; o( s' e3 K! D: u6 T+ O
功效:润肺止咳,朴益精血。! M) J" X* p. |# s# z. [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 f  H* p6 \+ x% D
6、葡萄红枣茶- T+ G8 V( [' e& P4 h- M& w' ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* e! u- B: y" I/ U& {0 \* y+ x/ o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% E$ ~4 d) W% ~' o( `功效:益气补血,滋阴养血。; M" h/ I1 t9 s6 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" E# o6 i5 t" @. [  A8 u+ _8 ?
7、木耳红枣汤
4 e3 d; I: w0 n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 P+ X; t0 _- k( K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- R8 H$ D- F9 l3 n! e! I9 m1 M  R5 ]* z
功效:益气补血,滋阴养血。
2 x( q9 u% o9 p* X8 i应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 Y# w* V* j6 U9 {0 s- f8、荔枝红枣羹7 m  S/ l, ~8 n3 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! }$ j1 V* J2 s3 E9 V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% Q" H4 K8 q1 V6 l; }功效:补益气血,养血安神。5 d7 H$ R' g# t3 M  p2 l/ |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& m  n; @3 q5 Q7 v# d

* {* B( S+ x$ i  U3 P! h) C" K8 W7 i8 l' o# S; k' c7 i8 d& A

7 x2 F) ?( w' D, I8 m1 @6 c+ Z* f3 k* n2 {! ~# n7 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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