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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 \$ R- `* n: {0 V: z主楼留作编辑菜谱用。4 I( x7 B: B6 B- N! b9 `- F
" h8 z! `; j! ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# [% K: k) [& H
0 M# S% u) D5 p# p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. C1 U$ ]3 V. ]5 U) Z' ^4 @# B
8 @/ o, O# T9 X- \1 i2 C! p6 D
7.烤牛肉串) W) D. r+ o7 c- V- h! l( ]
  ^- p4 o0 t2 f* J' u8 i. H
15.清煮鱼6 E; c7 O& Z" c+ e$ f
6 R% ]3 F: b# `2 D$ ^4 }
18.三味鱼' K( R# s. Q* J. I, ]& \
8 ~  P0 @! c2 z8 ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 m  X) O, E, u$ Y+ A8 f8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% k# \! ]5 L/ `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 {  n5 J# I( l0 [1、血虚体质的食谱
2 c! H- Y' p# `8 f当归红茶仗' m3 x  g( k; X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 \3 F& t; Q9 P/ h
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! N" T0 S9 V  ]' B* {功效:补血养血,温暖肠胃。
0 U9 D6 ~7 J: F: O, p" h# K% t2 i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- @4 _  k3 u7 ~6 |
2、桂圆红茶仗
$ K% I# q" T; N4 ?/ r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 Y: n4 ?' S) H5 r- L5 g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 C3 N& A. z9 o2 G
功效;补益气血,温暖肠胃。; b6 H+ c0 [: ~, c) V& j2 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- P. p/ Q6 i  Q8 I1 t, ]* b
3、芝麻红枣茶- l' V2 ?* H* p$ H& [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! L* y2 }4 _8 U; K# d, f1 j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 s: T- A$ w, n& A- I5 G, }2 T
功效:补血明目,润肠通使。
, ^# ^* @3 s, c' V9 Y1 D" i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* c/ G. K6 X) Q2 T4 a; d. @4、山杠决明子茶
) \: a- u/ }. ~' I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 Q; H& s( z- k- I3 k" x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 l+ ]: c& e% q7 F4 U3 c/ @功效:消食通使,活血明目。- ?3 b+ q$ f- y6 O0 J
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# \( k9 G% N0 b7 g$ b4 Y. W0 v
5、甘乌甘草茶
; K# i* K& C! H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) w5 U! M, v1 N0 v/ ?  e) }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 D( K: _- S/ N2 v: w
功效:润肺止咳,朴益精血。
, H# {/ V! u2 u3 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ y  f0 i& u: a9 @3 i# e
6、葡萄红枣茶& \- g: [7 S+ B* T5 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 I# r( C: q7 x: v5 s& {! w- x3 z$ l; A制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. u" \& g) i1 a- A
功效:益气补血,滋阴养血。
* D* |3 Y& o' ~- ^* S+ G) S/ X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 {0 W- A$ r" F4 b/ D: J
7、木耳红枣汤( V& E/ n1 B5 P; @( u/ R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( x+ b' k% L; c" h制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 X  K' x+ k+ {. G+ ?% Y7 O5 K
功效:益气补血,滋阴养血。
8 `; j" ]8 J% t. N- [! U* g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 P; i/ f' [- E0 T- [. W; U' n
8、荔枝红枣羹$ }1 v  f* h# R/ }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. \$ J( ?9 A; q( [3 [# w* X6 g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; `7 g5 ^8 q( _) n
功效:补益气血,养血安神。4 N* M) k- W: P" X8 J7 z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 t& T& X& S' @9 K" Z

9 |! ^- w# j& I# {7 u, |- N# {% N0 s' T
4 w8 m+ R, x8 p/ }1 y
& I% x; z/ d4 L3 j

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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