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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 x' V9 V$ ^6 P- I9 z5 T
主楼留作编辑菜谱用。* @7 [2 ^% O0 d% E
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 `( S1 [: q0 B7 E& B- k, z. ]( |9 ?# t) \% `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
# a% y) `' P0 e/ y3 S
) y2 L- }" Z, P) M& T15.清煮鱼
& x+ }) t1 |+ k* m+ M4 i% w5 W# [% {: i6 V' e, e; m: w
18.三味鱼
4 O2 `. [9 \3 Q4 C
/ X; A0 M8 h2 a& F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( J# ~" E" N' d7 B) e) y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 X9 m" {/ l7 n& J* y' f! P) W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 A1 E' N8 r/ f: w5 A% m
1、血虚体质的食谱
( e+ p0 y% U+ n/ B/ u% X6 r, ~当归红茶仗
  T0 ^' G! f$ _$ K2 d. d8 ]% u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 @- L$ g8 J+ I1 D4 E: c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. H4 t1 W  A( r* E
功效:补血养血,温暖肠胃。
& E8 a* u5 m5 ?- j* t* q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 b$ g1 }: |+ d
2、桂圆红茶仗
: r  x( P4 o; ^( {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( T/ \% s, M* D  G9 G& f- \: z5 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 H3 A% P0 `0 D7 }$ `2 B6 {4 a
功效;补益气血,温暖肠胃。3 z* c' G" n  L* G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& b0 v6 G% R) R+ j% f3、芝麻红枣茶, o$ @) |; f/ u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  T" _! v3 v# q+ T! F4 h4 N8 E& q( N2 \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 l- O& A3 W- O+ i7 B9 \+ T功效:补血明目,润肠通使。
# W4 a  g" g0 w# h- i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  L+ X( m0 |$ C2 m
4、山杠决明子茶
& e* Q9 J! b7 b1 n; o' @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; Q6 E  q. I5 ^" ?- k3 z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  }, v8 Y( D' R7 t功效:消食通使,活血明目。5 [7 {- f, F$ i3 k* F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ L- Q- l; R, F, f  d5 q
5、甘乌甘草茶
" f3 e' A0 ]7 a- I2 W6 L3 C) C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 L9 X' r( ~2 r2 d- ~: N. p8 A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. S7 i7 _$ M% L
功效:润肺止咳,朴益精血。
. U9 K6 A/ d0 H1 {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 C; B; `( x5 s6、葡萄红枣茶
( W1 E- O) I8 H# s0 r" `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# R) o) `) |0 J/ p1 l0 V0 J! i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. }0 {8 b' r" K5 ]/ d" t: b
功效:益气补血,滋阴养血。
3 k; ?4 E+ h0 X  Q: |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 T2 f% {1 |& x% X( g
7、木耳红枣汤' Q0 s2 P% L+ k8 ^# n( }/ S+ ^) T+ o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' o7 Q6 t; T$ m8 {3 Z; x8 O; j5 D: l' {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! j  Q2 Q5 B, Z) \
功效:益气补血,滋阴养血。
: T  @3 x: k* ?3 a3 E+ y7 d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! h% f) ?; h/ b: g$ s/ K+ h9 M  b/ }8、荔枝红枣羹
* K; X! M3 z6 f& X) `- H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" h( K$ [( h% p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. k7 H6 ~% \/ T8 r
功效:补益气血,养血安神。
  M- X# G3 @9 H7 @4 a7 K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* z' F2 r. I/ w! c2 p5 e

+ `+ f% h3 J" h) y/ z0 d  \" o6 j/ B7 F9 ]; c
! }; o3 t( K; I0 x& c! H

8 }. r: X: r* a7 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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