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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 j: C1 i$ x7 G
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. o* ], s+ Z7 i; x5 T. K; |' D" \) N; ^! I- j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( O/ H6 }- C# }% x8 j1 S
3 Z8 g3 L. Z' F( R  W. E7.烤牛肉串' A* w8 T/ \( Y& F9 I
) J7 Z* I& }$ C$ p9 L0 X
15.清煮鱼  t6 Z" O) h- C
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 F3 _2 o7 ]+ x4 \# r% `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# ?0 ]& S3 Z" P5 e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ X0 c( |7 r% l3 U1 S$ n1、血虚体质的食谱 ; G5 n3 @& j& ^) A
当归红茶仗; ^+ a& f. U% B4 d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! V7 A) V8 B5 g9 L2 k& m2 A* Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 g8 X5 H- e/ p3 a: ]! t  ~: ]功效:补血养血,温暖肠胃。% l" K2 |$ U& D5 E, E" G1 j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; ?2 _" H* U- B2、桂圆红茶仗
9 Y* Z4 r9 n# Z3 R/ g0 ?0 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* _# y- {- X3 g9 k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ ?5 I& E& P$ N# T' u2 t# T! ~/ E功效;补益气血,温暖肠胃。
4 I5 z. Y2 Z4 }* k" F3 j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% y5 w+ m% S1 Q4 e% a4 j7 V
3、芝麻红枣茶
  c2 ~, I3 w' A' s7 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 X4 @/ @2 K. N8 E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! b1 v2 I; g4 [4 Y1 C& j
功效:补血明目,润肠通使。5 r( j, j0 y9 ?$ f9 u6 R+ i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- k& s# c+ a7 x5 h, a! k
4、山杠决明子茶
2 b0 x/ [; l; C% [5 e' T3 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. Z, k2 h" p% S5 P. F# S( q# ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ Z  K1 ^! O) v7 z  a# s7 C
功效:消食通使,活血明目。
: S% P( Z; R) L( |5 o' b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 N) n1 E7 J: \4 {. t: n6 g$ M3 O5、甘乌甘草茶
( N6 x6 F3 W* t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 }& J3 u8 u3 S0 i; F  z1 S. ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* Q. p: ]3 @4 _/ A: E
功效:润肺止咳,朴益精血。
, H6 m  A" W; a: ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: B1 A9 C3 ^. P1 E4 {6、葡萄红枣茶- D- z5 W5 k) f7 z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* y1 ^  X. T- I. J  A1 p+ B1 d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 k% t2 ]$ S$ T- T( T功效:益气补血,滋阴养血。
6 T6 }% B  G( X2 H' K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  U6 L9 G( p% d/ e7、木耳红枣汤" v! w9 E2 u  ]- ~/ [1 N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: O. [' r2 B- ~' s7 Y" ]5 ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 I) w* u- k( y3 X: j4 h$ r! l
功效:益气补血,滋阴养血。
( x9 Q. Y  s1 a) V9 S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' L% ?4 b/ ~- r4 a% W/ c3 l
8、荔枝红枣羹
% ^7 ]* k1 Y/ R0 {: S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ u) W& P8 O5 X1 \) W+ k# l% U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# I0 e- s+ [% `. P7 F功效:补益气血,养血安神。
6 o' j( {$ @6 {# V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- z+ B, U' L9 l1 C7 H" C* j4 T! y
  h1 R0 i; |. N1 }! p% E0 y

& s+ W5 U0 h0 O6 N. d$ A! r" u1 |: T! M
1 {" Y, q9 U; p8 x' N' V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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