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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! J, o, j% a4 w$ g
主楼留作编辑菜谱用。" F1 Q( T2 f3 q5 @
  O: ?" x0 B9 W1 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 U  S$ E8 w6 ^8 Z
4 E9 J; Z2 z9 t/ k) X! R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 Y6 q( k; `+ i% {2 z' w) I7 f# F; F, O' c
7.烤牛肉串6 C: G1 X. R& B+ t* K: C4 V

6 |) q$ }3 D5 A+ x6 K- G1 M15.清煮鱼
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9 S) t" }2 c. e18.三味鱼
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0 S) X7 b. y. ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! _: C+ Q/ x' y5 c* Q; }) X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" p( Q& M' X: h& D+ B! g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ \* J5 ^! w% G" `% z1、血虚体质的食谱 1 ?' T# F% L/ E( ]
当归红茶仗) W) U2 q* V' I) _3 V6 _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* C. s6 y( r) {- ~  @制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 A' F  P/ t. x7 ~功效:补血养血,温暖肠胃。( s; n* Z; j' L- M. y7 f/ L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' a7 e: h) c, F0 y# U% j+ l/ M
2、桂圆红茶仗
; H# G  t  H' C# D0 H* u9 P3 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 c; B, N$ _) p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" j* _1 o* ]' F1 }! t- \
功效;补益气血,温暖肠胃。) L& r6 O. M2 r, t7 [% H: l- o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ a" N4 p9 C+ a6 ?3、芝麻红枣茶
1 h; p! [& K- o# @0 y" u+ m% ~+ T; ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# W6 I  E  G7 m- ?5 p0 T" {  `, I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 e, Y) ?$ ^2 Z7 g6 P功效:补血明目,润肠通使。
$ O7 h) A# k) Q' E, z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* T: h4 V- c  f& G  T
4、山杠决明子茶
4 e& [2 d" s( O3 Y6 [1 u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 x% T5 K! _0 S6 ^" u$ f1 [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' M3 G; Q0 K3 c, s* H0 }! T2 c功效:消食通使,活血明目。5 }; C4 }4 R$ B$ a6 @' g
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  r3 d3 @" i+ Q0 |9 q) u
5、甘乌甘草茶: O. h% Q5 c3 B4 T6 ~! @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- u" q! Y/ o) s+ e" _6 Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 Y! a2 I$ I) ^9 S5 c- g- U8 A功效:润肺止咳,朴益精血。$ w/ f6 Z" d. B0 H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( d2 F2 N" Z9 v+ d. }3 S0 ]7 y
6、葡萄红枣茶7 {1 A: \6 O: T/ s  J& w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 {; G1 ]! O, K5 u- Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ q+ t! {- o) H' t9 _: O
功效:益气补血,滋阴养血。
, n7 i/ f4 [0 @$ e  M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; Q6 K0 D9 M, X7、木耳红枣汤5 `# R( e8 O: `5 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- N+ {: M8 g7 Q$ h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. B$ x" E  c: F% }' i; x- v功效:益气补血,滋阴养血。3 ~' q3 h# j* v8 y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ `4 `; }& e, P5 ]4 ~8、荔枝红枣羹. x9 C( I+ B2 H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 ]6 Q3 d8 w5 {5 [: N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 ?& Q7 f# k0 n
功效:补益气血,养血安神。
- r% F8 S' Y: ]. k$ }4 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 \  j2 Z4 r4 |. H* s8 |4 R3 _+ n0 M# ~: D4 d" i- N

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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