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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' f5 g. @/ v& L  @( w& L7 S
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 P9 R, D# X. Z0 ?5 S3 N  C$ o

% ?) x" d9 w  v& a# g7.烤牛肉串: T2 F; h+ f" o, e8 W

, `' D2 T* }% Z0 n( p0 o15.清煮鱼
0 E- q& K1 E8 M( O, C! u: ?) s; V! y/ |$ m
18.三味鱼
$ B& B$ z) m: I  S
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' z+ e8 U2 v4 D$ p3 F) `6 w1 g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 f# L! h+ c6 g# _. r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" l0 C  {- r  s& v) U1、血虚体质的食谱
  M$ W  M- d* u0 V当归红茶仗4 Q2 e& Q( d* t0 o& w, d8 m: j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* X; u! n, X5 N% s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 B! B( _" P  W功效:补血养血,温暖肠胃。
# R4 h$ x& d  Q% ^2 D% z( `应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( `" o4 @7 d' w* ]2、桂圆红茶仗3 O8 i; j: D. Y" ^' [& K6 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 Z' u7 I0 n+ M# D( V% y/ u4 g/ M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& l5 D3 @- S, V! ?功效;补益气血,温暖肠胃。
5 u9 X. b1 C% a- o4 V; F7 D2 o: V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 J$ S! P; f; h+ l% |/ j" |
3、芝麻红枣茶$ ~' n; \3 Q: S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  y( X) t2 a& ]9 Y  A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           `. h/ i8 h/ k: A. F' N' o
功效:补血明目,润肠通使。/ B5 R, k% M- }+ m1 u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' F) D; x" V- `& h, g
4、山杠决明子茶
, j  u4 k7 `0 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! _& s2 H1 h, o+ E4 \  w  q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' T$ W( v! b/ h
功效:消食通使,活血明目。( V3 ~: B" P  [" K3 X5 R2 t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 G4 A# T9 ?# ?" U- p5、甘乌甘草茶0 |+ G9 N0 N8 V1 w/ t- `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 U% E8 ?6 @4 G+ w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; s6 U+ @7 h, w- G  b8 ]- e" E功效:润肺止咳,朴益精血。3 C, C9 e$ q; ^4 L1 h( m/ `7 |+ B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 l0 ]% L6 f4 i: p3 B
6、葡萄红枣茶
0 j- x/ c( Z; d8 j- }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 r& j4 m# h9 t. O. N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ Q& h2 K; T# _3 R' r& h功效:益气补血,滋阴养血。
7 j, k4 B, J$ q0 U' ^9 ?8 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ K6 o& t+ L$ D1 v2 t; R7、木耳红枣汤" Q: d& o0 a% u6 S+ Q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; Q( n9 r7 j' m8 A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  q/ I1 ]8 Y$ \- J3 h功效:益气补血,滋阴养血。2 e% E5 Z& l' @, @' |% j. |% e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- C4 p. q% _' w  U( C3 c8 a# r8、荔枝红枣羹" ?4 n' B* K: w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' E: E' H4 d% v( t. U  @& y( b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 Q* v7 ?+ m4 }, e
功效:补益气血,养血安神。
. V* j" S! f/ g" u; a, f; K# O1 m3 @8 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 n3 j- M8 O6 |4 ^7 s/ v. g
; ~7 O; {' R/ O; _8 |6 y7 b
6 w; v3 m2 K7 e+ ^" I) \  C; v6 C
! B" E# [! \6 m1 \$ p) m, G: w9 o( C) g1 [( w2 n  ?0 T; U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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