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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 ]' J  ?' L  z' j" O/ U( E6 N0 z主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ R' D; Q  P5 c' v+ G6 }0 p

6 \2 o3 @) u8 P8 l9 E% c9 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. q$ I$ t0 w" ]) o( n

+ {" x, T. {5 L5 @$ c7.烤牛肉串
0 l, ^$ r8 o, @4 o, Z3 k: `# r# r7 Z; Q
15.清煮鱼
' W9 `5 K8 R% w6 g: A4 c' @4 C; p" L$ @- Z4 C% l4 b. |9 {
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& y# `# W! B& H+ v+ Q  f" a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" [3 v4 i1 b, h2 f3 |4 o血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 s) Q  K& z; f
1、血虚体质的食谱 $ q( n" B# v- V) p/ N. T3 z3 x
当归红茶仗
( w' h$ e- }: ^3 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ f3 G- y$ T( v$ M+ u( ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# Y. A; F0 O. f功效:补血养血,温暖肠胃。5 S; a: M$ d2 A( o9 V! m" f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' a) V, X5 H  {! w0 w
2、桂圆红茶仗
. r7 m' d7 R1 j7 A+ P- K5 [3 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* H6 p+ k4 o6 d% Q0 @. G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 Y4 A; I3 R) u5 e- l) Q
功效;补益气血,温暖肠胃。, Q1 {! i8 ?7 o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* j1 X$ U3 K2 r0 }5 ]- n% i
3、芝麻红枣茶; g; `; V0 `3 l8 F+ C) o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 b" v: }( P9 W% E  I* m# W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           t  |: N% h9 D* J8 Y3 f/ z
功效:补血明目,润肠通使。
. ]" g7 L5 Q1 v; `; o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 M; Z+ ^8 f0 a  h5 c6 A) Q4、山杠决明子茶$ P/ s! _) B5 e( A, M& W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# c0 H. y. a- B' G3 J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' j- a  V) o# \功效:消食通使,活血明目。9 {+ R  u# F7 }/ U" L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 U+ A1 U8 r) e* b, G5、甘乌甘草茶
+ Y5 ], N5 I4 D6 T, v4 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& B! Q* `# v$ T+ [7 Z( H' y  S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 j# Q* I4 o; K0 B6 O功效:润肺止咳,朴益精血。' u+ h8 M9 ?; A) d) ^. F% M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 q* O9 z+ L# |' I# J
6、葡萄红枣茶
! }; P5 f2 a0 J/ u, B* L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ Z/ _, y. p3 [, r. X' k! J# o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* [) g# g/ v  L5 Q0 k& j8 t功效:益气补血,滋阴养血。; `- Q3 N: P7 @, f1 ], Y7 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 ~, n3 {. v6 m; y! t
7、木耳红枣汤+ J- {( U- p5 f  w8 V$ _/ d/ O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 Y8 Y, `& z+ S! F  o3 ~* l/ F& B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 }! U- ]9 d3 v8 x+ Y" K功效:益气补血,滋阴养血。( r: C' g) E7 E$ C5 b$ b; s* a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. R% O+ t/ h  C# x; S9 Y: U
8、荔枝红枣羹2 q3 i+ `8 a( d5 M! J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* X9 F/ w& p$ d1 U3 [: B8 Q( t
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 _+ F' e& V' O- x+ a功效:补益气血,养血安神。
+ p9 {" g3 Y  E$ {( c- R- n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 {, J9 C' c7 Q( R. J
7 M" a6 y1 ~, h8 E# i8 w
+ l# \1 k. d0 x( Q4 d9 z8 Q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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