【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ n6 U) Z0 T! |( ?0 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 L' u4 Y) d  s( M1 T5 e油渣香麦

( J' a. \5 l- }9 l. e8 P8 E芦笋鲜鱿

1 |6 _& }2 w; G. \椒丝腐乳空心菜
4 i# E9 ]  r1 w! v
龙骨苦瓜汤

% [- |# i  }' @) r4 h1 s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; b$ ~7 L# h" y0 I美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) r0 x+ x# X/ G8 @; U8 {) X' M) |油渣香麦

" ]" z; D" e0 b% Q- ]1 ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  d6 f. ~: @' Y- @) `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 @" ^3 r0 A+ q8 G

, f/ Z0 U+ f: z! z/ f: U原来亲也是高手

xxiuzi

5 F2 N8 R! P" J3 C4 {, b, w
. x0 l1 A# D2 M* w  l9 s( z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
. |9 m6 G# Y* E8 L# _

  \5 T0 `( H) g, |, ~
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" \4 \3 W! I( t  q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
" I/ b! Y& Z. M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# g$ P' O' a( M8 @  k3 E& \! a! Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ l: k* S* O/ o

; D& y! }# K  `, `( j' _% ~: r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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$ y5 \& H# E) |& a; S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。