【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" Q" R+ Q: }9 ]' l0 h7 c/ ?油渣香麦

; f3 W+ H( _' @6 f! \: i) ]芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 X6 [- W+ o  R- P
; {" o% M7 [! _8 c/ J" Q6 e) }龙骨苦瓜汤

/ Y% G/ U# W: z. L) u' Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) j& }# C, c6 W; T6 L
美味鲫鱼

/ W, M: B: w& B0 W
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ J4 {0 H1 p2 C$ B/ r
* A1 P) u% X$ h1 q# k1 s6 @油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 m5 u, t9 q' Q. H% ?, Z5 K原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- H/ ?, V# t$ c  h. \
5 r1 |% x( ?. [& I选料：
: r# e6 R! B- F+ V, h+ n9 ^) [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% |# z0 d! v4 d3 G4 D8 x4 A             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* g) |0 C/ N% E8 V6 ?" z' Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 d8 X0 w7 |- e  q* i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 L% l8 J. C' M: Q: ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  J' t( F) o4 S6 V, h
6 l6 ^" N. a9 k' r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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$ Y1 m. T1 M" \* @& T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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