【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 T9 b- l7 c; ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* ^% L3 P& x  [, h8 a8 l青椒香芹小牛肉
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- `1 Z9 G- R$ w4 _0 x7 \4 p油渣香麦

芦笋鲜鱿
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. R9 [5 E$ m8 d8 n5 i/ G1 V8 q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

* `7 K/ {3 j, r0 D! O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 i0 P0 p& i+ f! p7 B$ W
油渣香麦
- Z4 S2 d0 `# L. r% {+ R
  `! c7 c4 Q, O& V5 @! ?! k芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 J8 ~. S$ V4 J" I; A- N' p
原来亲也是高手

xxiuzi

- t$ `2 x# I# u, \, s, `
3 G, |4 U. @% i+ x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: E* W+ L/ N+ p; G8 y3 U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 i6 p  \) f5 G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 X0 j" l6 W' V: U$ V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. L( |/ q2 h. F7 L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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' T. l( I0 B$ Q- ^* F

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 X' t& u0 \8 M+ Z% d, |看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, i$ v7 r) w  F, @6 C/ `' F

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

1 p" ^, \4 e" C

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。