【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. M, M8 A. t7 u/ K青椒香芹小牛肉

8 ^1 c* e5 z1 S# P+ V' F( V1 y+ y) I; k油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ r1 k) O: `/ L: F, `椒丝腐乳空心菜

( m& R& W+ s6 @7 X龙骨苦瓜汤
' F/ b7 `, \% m7 ]$ k  u
7 ]- J0 C8 L$ L* I" r4 B  ~: V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  |4 r: E8 _. ^3 X6 {芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ x5 \9 @/ ~, ^0 s; u* p
7 K6 z% Y0 J. B9 t& T原来亲也是高手

xxiuzi

0 n( H- _4 x7 S3 Z$ j
+ B. S. p. f, h! S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 j$ J; q! L  }, A4 J# t9 l

. b: W( J! e% ?; V, G$ N
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ `& p" \) l. \" D0 [5 c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- y9 S) ?1 i7 L# w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, R' |" M# W* v) K$ N8 v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& C, K' a3 Y. s6 N# l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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3 e: _* a& }: I) s% K8 v! X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。