【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ E$ s& Q7 k$ o( Y: o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
9 X9 W' p4 O7 c% G
芦笋鲜鱿

6 ?2 W  i$ t# e/ }! g椒丝腐乳空心菜
0 {' O3 `" N& |( ]- g3 _/ `3 R3 T4 }
龙骨苦瓜汤

$ x2 b# y2 x2 O! L$ _' D. T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 S, F+ H+ E, B+ ]& f: ^/ W美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; i: }! X$ D. U  h2 F! b
, {+ @0 E& x% t) E: Q% b油渣香麦

6 J; {( h" k8 k5 F6 m# R: }5 x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
. k6 P2 c5 S1 f, o' z0 wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# N; h# C; Q1 z. b% j/ ~, v

0 }* d+ N# n. j; H原来亲也是高手

xxiuzi

. e7 J4 z6 A7 y* P1 l& w" v
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, G. l7 Y- W/ g5 G5 U0 R

$ \& c' Z: Z- w& x$ s0 ^
; T$ E9 U* _* w选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& X/ z  ~: X2 |/ {* p& ^方法：
( D2 b6 B0 P/ V0 f  y- e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& b8 E% A! _. i9 U' w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 v5 D1 j2 V9 k7 N% ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 A! ^* c# s" W
( B. ~- _9 [- J# _3 n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, R2 q$ Q- Q  [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

) [, r* ~  @4 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。