【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" H# k0 @) M( Z, T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ @& m; W) f# u
( I- }$ v3 l% |% J油渣香麦

( J5 o! U0 _! i0 ?芦笋鲜鱿
+ E, V0 t0 T/ m% e5 V1 p8 T3 {
: b0 Q9 t- c& t; `# a  x  m椒丝腐乳空心菜
/ O1 Q6 ~# v  m* [. I
( r# G9 |3 L- K龙骨苦瓜汤

* V) c5 y3 |2 |% e, ~% a: A# _7 Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
7 Y2 U) q1 z3 x6 X  V
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; }& [5 S" h8 }油渣香麦
3 Q, C) O# u% t/ x
: n4 y0 U1 r1 c/ n$ E3 k( p芦笋鲜鱿
  M% M( |' K. ]" Q# {
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
( A) o7 ^0 j9 j5 B; s7 _: D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. E# C: _! b; J# V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' V5 t2 p+ q$ A4 V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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4 b- @% I( B2 p! m5 |1 [6 q% D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 F- G; J1 @  @: s

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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