【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 D! ^4 D  o# ^! d3 ~7 n, Q" S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  Y, v5 e2 d  x2 Y2 j$ P
- M, {% x9 U  w" b& n芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
+ K+ e3 u% {7 u& U
5 E! e, i* R+ l, ]; v' ?3 Q龙骨苦瓜汤

( i$ W: w" S) T0 Q, s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

# _( M* o" f& F" Z/ v

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' c$ g! j; j: N! x  @- G: o: g油渣香麦

' @4 U: [! T  y# O9 b  f. K芦笋鲜鱿
: C6 S8 K, S: I$ |  o
# C: c) C) I, h" T3 K椒丝腐乳空心菜 ...
9 a. Z1 G3 U$ w4 qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

" Z  o, E- j; X" V6 S( i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

+ Z& o- P0 Y& E3 `( X
# L! t7 z: a) ]7 D2 n  E9 y# l
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ G, S) |+ P: s1 c0 y5 Z( W) E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) _- |3 {: l$ h1 B' r; w3 p. v
+ E6 u7 Y' q$ a8 I方法：
( Y, s$ ~6 B. d* S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
" s0 Q3 C  p5 T; A: a- N
% l+ c4 v4 U/ o* o: o& K1 k% X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ D' B# ?; _- q1 _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; {) v2 X5 Z& v6 S, B
) K3 E) ]( _. h: M过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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/ t2 B4 i! ~* e6 \% f( o: t6 A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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