【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! g* V$ _! F$ J6 O; h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

$ @6 R4 P; l; G9 s芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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1 d* g  A. T9 Q, K1 \3 L龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ X6 z# d6 O, J( a: ]$ R) Z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: r/ E% d& ^( B6 R7 I2 k油渣香麦
# m; Y5 t, z5 e# K
) v8 r, E8 ]7 J3 ~  O$ X: }芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# K7 N' w: ^( R9 Q- ]- h
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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 H1 s+ |; H! T$ e, d1 |; s
! l9 F/ f4 N! m% Q/ ^8 |7 z
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 R0 a4 U* `0 w" C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ a# q  P7 g+ y- Y0 C$ [" _: T方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 \! e' Z4 K% h. K4 C( }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* u1 h. r5 d- L+ P+ U: [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* Q+ Q" r' `, J% m( _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! U' C3 J8 H" N4 i: O* s. R% r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 a9 Y( O0 N# F8 y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

# N4 h+ ]3 e; \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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