【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( x: e! i, `! J& _7 o  G: I3 U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 E1 ]3 ?" t) ~  \. q% w4 V" L青椒香芹小牛肉
- a+ K7 F) G; S+ }* @9 f7 A# v
6 k# U! `* W5 f6 u油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 N- l5 b; }4 L- k: N
" S) `4 s: `$ O$ J7 g3 K9 o0 b美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 F- b2 d9 N' q5 b; R青椒香芹小牛肉
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* u1 O" @4 V0 T; a$ Q& H1 J油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- s% J5 s$ ?; p5 ?; y原来亲也是高手

xxiuzi

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" n  n& q8 Y1 r  a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) r+ m$ [: H& @2 Z; o


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" _5 k$ c, ^5 @8 ?0 P6 q/ D6 T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 E9 ~2 v( K6 v( ]: C1 \# A+ A       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! C: u& a  S1 i* {/ S9 {% u! l$ l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' P0 ^7 d. A( l  H4 i: j$ I' S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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6 x" s0 C9 s8 w8 b/ Z1 Z8 t8 z& x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% I* J' B9 h0 y2 _4 L
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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