【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 v3 m" o4 v# f1 @6 o. g% Z油渣香麦

芦笋鲜鱿
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% O( S/ l& A$ e- F椒丝腐乳空心菜

$ z$ ?/ q0 [+ \$ E; X龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( V# g  G2 e0 X+ x+ u青椒香芹小牛肉
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, a  P/ `" i% R9 @油渣香麦

芦笋鲜鱿
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% r, n3 a# K  L7 F椒丝腐乳空心菜 ...
% W+ Q& T( ]/ p; w" w' @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) f; i7 H/ w3 b( U) N- H* \

2 R. m# q& x3 Q/ }3 y, C4 {: \原来亲也是高手

xxiuzi

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( s; b/ ~' L) J' A# _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
$ c. h" R3 s% x6 W7 H. G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# e- ~6 ]* I, b6 I! g9 Q0 m/ X             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ W8 }8 S, ]  U% m0 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# f, B5 {7 v8 d% x3 X& ]; ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; y  M4 E, x; T5 ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( M. m8 R$ i& ^- t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 C- U! `0 V0 ]" I1 s
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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