【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 ^7 t7 m; P4 r3 _" F. _7 U0 ^6 v
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, f  k; K. f- o' O/ n
油渣香麦

; v' P2 O/ ^8 j* J  t7 y' t芦笋鲜鱿
  A1 f" a, L& [' O
% n2 h1 X' {+ B椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

/ b- G7 s  v2 v$ \  e& Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, L( K% {/ H) ^1 a青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 T7 [* n" W  E7 H& D+ A' t
芦笋鲜鱿
6 P. t8 q' t. _+ a& `0 Y7 c+ e
椒丝腐乳空心菜 ...
: \$ B# ~6 V4 _  R, dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 j2 ?  \7 R( n% d$ D. i! p  J8 ]" ?
  {% Z+ K+ m4 l+ K! x原来亲也是高手

xxiuzi

- n3 q) [) Z4 {1 b+ a: Z- H+ ]蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 ~$ c$ b, z9 d/ i0 X- D) }

选料：
0 }; _& b) Y) j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 p* ]5 g- r! }             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 l9 L) f0 W& K7 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' r4 u: h7 ]; `+ W1 a+ a- `, l
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 c5 K' i2 \' f
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 y- H& t$ _# {! K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

$ [& @0 M* e& d9 a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( O; e* i" H9 e
) @( _: D0 O5 N7 [- n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' m8 b# b% c6 @. R* z9 F6 T2 v' c+ X
- [$ Y1 R' D) s) a/ W* G3 n9 ~过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: H* u* C9 X  {
& t  u. v4 _% M1 B% D9 ^" a) ?

仲秋2009

2 K* K- U! P5 q9 e1 @

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 a, f) }5 a+ T/ i) ~- G" h
7 E0 g2 X: E  R+ C4 D9 K